金箔について、調べてみた件

金 箔 ( き ん ぱ く ) は 、 金 を 微 量 の 銀 や 銅 と と も に 金 槌 で 叩 い て ご く 薄 く 伸 ば し 、 箔 状 態 に し た も の 。 紀 元 前 1200年 頃 に エ ジ プ ト で 製 造 が 始 ま っ た と 考 え ら れ て い る 。 

現 在 は 真 鍮 か ら な る 「 洋 金 箔 」 も 普 及 し て お り 、 本 来 の 意 味 で の 金 箔 は 「 純 金 箔 」 と し て 区 別 さ れ る 。  以 下 、 特 に 断 り が な い 限 り 、 純 金 箔 に つ い て 述 べ る 。 

用 途 

金 箔 の う ち 、 も っ と も 利 用 さ れ る 四 号 色 と い う 規 格 で は 、 金 94.43%、 銀 4.9%、 銅 0.66%を 、 厚 さ 約 0.0001ミ リ メ ー ト ル に 伸 ば し た も の で あ る 。 し た が っ て 、 1立 方 セ ン チ メ ー ト ル の 金 か ら 、 約 10平 方 メ ー ト ル の 金 箔 を つ く る こ と が で き る 。 こ う し た 大 き な 展 性 に よ り 、 わ ず か の 純 金 を 用 い て 広 い 面 積 に わ た っ て 上 質 な 輝 き と 光 沢 が 得 ら れ る こ と か ら 、 表 面 装 飾 に 用 い ら れ る こ と が 多 く 、 箪 笥 ・ 屏 風 な ど の 家 具 類 、 襖 な ど の 建 具 類 、 漆 器 な ど の 工 芸 品 、 仏 像 、 仏 壇 な ど の 美 術 品 、 金 閣 寺 に 代 表 さ れ る 建 築 物 の 外 装 ・ 内 装 な ど 、 多 く の も の に 対 し て 利 用 さ れ て い る 。 ま た 工 芸 技 術 と し て 、 金 箔 を 漆 器 な ど に 用 い る た め の 沈 金 ・ 蒔 絵 、 仏 像 を 荘 厳 す る た め の 截 金 な ど が 発 達 し た 。 

歯 学 分 野 に お い て は 、 金 箔 を 直 接 歯 の 中 に 詰 め る 直 接 金 修 復 法 と い っ た 治 療 法 も 存 在 す る 。 

金 箔 製 造 の 副 産 物 と し て 有 名 な の が 、 あ ぶ ら と り 紙 で あ る 。 金 地 金 を 叩 き 広 げ る 際 、 地 金 を 挟 む た め に 用 い ら れ る 箔 打 ち 紙 が 、 皮 脂 も よ く 吸 収 す る こ と か ら 転 用 さ れ る よ う に な っ た 。 金 箔 製 造 に 10年 以 上 用 い ら れ た 箔 打 紙 は 、 「 ふ る や 紙 」 と も 呼 ば れ 、 高 級 品 と し て も あ つ か わ れ る  。 

製 造 工 程 

金 箔 の 製 造 工 程 は 澄 屋 ( ず み や ) が 行 う 「 延 金 ( の べ き ん ) 」 「 上 澄 ( う わ ず み ) 」 と 、 箔 屋 ( は く や ) が 行 う 「 箔 打 ち 」 に 分 業 し て 行 わ れ る 。 

澄 屋 

  • 延 金 
  • 金 合 わ せ  – る つ ぼ の 中 で 金 と 微 量 の 銀 、 銅 を 1300度 に 熱 し て 合 金 を 作 る 。 
  • 延 金  – 金 合 金 を 圧 延 機 で 100分 の 3ミ リ メ ー ト ル ま で 延 ば し 、 6セ ン チ メ ー ト ル 角 に 切 る 。 
  • 上 澄 
  • 澄 打 ち  – 澄 打 ち 用 の 紙 を 使 い 、 延 金 を 4段 階 に 分 け て 打 ち 延 ば す 。 
  • 仕 立 て  – 1000分 の 3ミ リ メ ー ト ル に ま で 打 ち 延 ば し た 上 澄 を 約 20セ ン チ メ ー ト ル 角 に 裁 断 し 箔 屋 へ 送 る 。 
  • 箔 屋 

  • 箔 打 ち 
  • 引 き 入 れ  – 上 澄 を 12枚 ほ ど の 小 片 に 切 り 、 箔 打 ち 用 の 紙 に 挟 む 。 
  • 打 ち 前  – 小 片 を 挟 ん だ 箔 打 ち 用 の 紙 を 束 ね て 固 定 し 、 機 械 で 打 つ 。 箔 打 紙 に 移 し 替 え て 10000分 の 2~ 3ミ リ メ ー ト ル ま で 箔 を 叩 き 延 ば す 。 
  • 抜 き 仕 事  – 打 ち あ が っ た 箔 を 品 質 ご と に 選 別 し て 、 別 々 の 広 物 帳 に 移 す 。 
  • 箔 移 し  – 竹 製 の 枠 で 所 定 の 大 き さ に 切 り 揃 え 、 三 椏 和 紙 に 挟 む 。 
  • こ れ ら の 工 程 を 経 て 、 一 般 的 に は 100枚 を 1単 位 と し 販 売 さ れ る 。 

    種 類 

    縁 付 金 箔 

    和 紙 製 の 箔 打 紙 を 使 用 し て 製 造 さ れ た 金 箔 。 光 沢 は 柔 ら か く 、 叩 き 延 ば さ れ た 時 に で き る 格 子 状 の 跡 が 特 徴 。 製 造 に 手 間 と 時 間 が 掛 か る た め 、 高 価 で あ る 。 

    断 切 金 箔 

    グ ラ シ ン 紙 に よ っ て 製 造 さ れ た 金 箔 。 強 い 光 沢 が あ り 、 表 面 に 凹 凸 が な い 。 製 造 工 程 が 機 械 化 さ れ 効 率 良 く 生 産 で き る た め 、 安 価 で あ る 。 

    合 金 比 率 

    金 箔 は 一 般 的 に 銀 と 銅 が 一 定 の 割 合 で 混 合 さ れ 合 金 化 さ れ て お り 、 歩 合 に よ っ て 名 前 が 決 ま っ て い る 。 以 下 そ の 名 前 と 金 ・ 銀 ・ 銅 の 歩 合 を 示 す 。 

    産 地 

    日 本 

    日 本 の 金 箔 生 産 で は 、 石 川 県 金 沢 市 が 総 生 産 量 の う ち 99%を 占 め る 独 占 的 な 産 地 で あ る 。 江 戸 時 代 初 頭 に は 箔 打 ち は 幕 府 に 独 占 さ れ て い た が 、 当 時 の 加 賀 藩 が 密 造 を 続 け た 末 に そ の 免 許 の 獲 得 に 成 功 し た こ と 、 高 湿 な 気 候 が 箔 打 ち 作 業 に 適 し て い る こ と 、 金 沢 市 、 輪 島 市 、 七 尾 市 と い っ た 金 箔 を 大 量 に 消 費 す る 漆 器 や 仏 壇 の 産 地 が 近 く に あ っ た こ と 等 が 、 主 な 理 由 で あ る 。 

    欧 州 

    ド イ ツ で は バ イ エ ル ン 州 ミ ッ テ ル フ ラ ン ケ ン の シ ュ ヴ ァ ー バ ッ ハ が 主 要 な 産 地 で あ り 、 500年 の 歴 史 が あ る 。 ま た フ ラ ン ス 、 イ タ リ ア で も 製 造 さ れ て い る 。 

    ア ジ ア 

    中 国 で は 東 晋 時 代 ( 317 – 420) か ら 江 蘇 省 の 南 京 に お い て 製 造 さ れ て お り 1700年 の 歴 史 が あ る 。 ま た タ イ 、 ミ ャ ン マ ー 、 イ ン ド で も 製 造 さ れ て い る 。 

    安 全 性 

    金 は ( 王 水 の 例 外 を 除 い て は ) 強 酸 な ど と も 反 応 し な い た め 、 食 用 さ れ た 金 は 、 胃 酸 な ど の 消 化 液 と は 全 く 反 応 せ ず 、 体 内 を 素 通 り し て そ の ま ま 排 泄 さ れ て し ま う 。 こ れ が 、 ( イ オ ン 化 さ れ て い な い ) 純 金 の 食 用 が 、 人 体 に 何 の 効 用 も 毒 性 も も た ら さ な い こ と の 根 拠 で あ る 。 ま た 、 金 箔 に 微 量 に 含 ま れ る 銀 も 、 胃 酸 で は 溶 解 し な い 。 

    金 ・ 銀 と も に 食 品 添 加 物 と し て 認 可 さ れ て お り 、 製 造 用 剤 ・ 着 色 料 の 目 的 で 使 わ れ て い る 。 ま た 、 金 ・ 銀 と も に 、 歯 科 用 材 料 ( い わ ゆ る 金 歯 ・ 銀 歯 ) と し て 長 ら く 使 用 さ れ て お り 、 そ の 安 全 性 は 実 証 さ れ て い る ( 歯 科 で 使 わ れ る の は 充 填 材 と し て だ と 思 わ れ る 。 詳 細 は 直 接 金 修 復 法 を 参 照 ) 。 

    銅 は 人 体 の 健 康 維 持 に 必 須 な ミ ネ ラ ル の 一 種 で 1日 の 必 要 量 は 成 人 男 性 で 約 1.8ミ リ グ ラ ム 、 成 人 女 性 で 約 1.6ミ リ グ ラ ム 必 要 と い わ れ て い る 。 多 く の 食 物 に 含 ま れ る た め 、 偏 食 無 く 通 常 の 食 事 を し て い る 限 り 不 足 し に く く 、 1日 平 均 2 – 5ミ リ グ ラ ム を 食 事 か ら 摂 取 し 同 量 を 自 然 に 排 泄 し て お り 、 通 常 の 食 事 に よ る 銅 の 過 剰 症 の 心 配 は な い 。 た だ し 必 要 量 の 10倍 以 上 、 40ミ リ グ ラ ム 以 上 摂 取 す る と 肝 臓 や 脳 に 蓄 積 さ れ 、 過 剰 症 に な る 場 合 も あ る 。 

    銅 も 食 品 添 加 物 ( 使 用 量 基 準 指 定 ) の 一 つ と し て 認 可 さ れ て お り 、 多 く の 食 品 に 使 わ れ て い る 。 よ っ て 摂 取 量 に 注 意 は 必 要 だ が 、 金 箔 に 使 用 さ れ る 程 度 の 微 量 で は 健 康 に 影 響 し な い と い え る 。 

    し か し な が ら 金 属 金 の 表 面 に チ オ ー ル 基 (SH)を 有 す る 物 質 が 吸 着 す る と 、 表 面 の 金 原 子 に 水 素 が 奪 わ れ 、 金 表 面 と イ オ ウ 原 子 に 強 固 な 相 互 作 用 が 生 じ る 。  こ の こ と か ら 、 消 化 管 内 に お い て SH基 を 有 す る シ ス テ イ ン 残 基 を 含 ん だ タ ン パ ク 質 や ペ プ チ ド 、 あ る い は お な ら の 臭 い の 元 と 言 わ れ る ア リ シ ン な ど は 金 属 金 に 吸 着 す る 可 能 性 が あ る 。 こ の と き 、 腸 内 細 菌 に よ る そ れ ら タ ン パ ク 質 ・ ペ プ チ ド ・ ア リ シ ン の 代 謝 に は 変 化 が 現 れ る 可 能 性 が あ る 。 し た が っ て 、 純 金 の 食 用 が 人 体 に 何 の 効 用 も 毒 性 も も た ら さ な い と い う こ と は 断 言 す べ き で は な い 。 

    消 化 で き な い セ ル ロ ー ス 断 片 な ど の 食 物 繊 維 は 健 康 時 に は 腸 か ら 吸 収 さ れ な い だ ろ う が 、 腸 内 環 境 と い う 人 体 の 健 康 に は 密 接 に 関 係 し て お り 、 腸 内 の 状 態 は ホ ル モ ン バ ラ ン ス に も 影 響 す る 。  ま た 、 活 性 炭 で あ る ク レ メ ジ ン や イ オ ン 交 換 樹 脂 で あ る コ レ ス ト ン な ど は 、 腸 内 で 有 害 物 質 を 排 除 す る こ と で 慢 性 腎 不 全 の 尿 毒 症 を 軽 減 し た り 、 胆 汁 酸 ( コ ー ル 酸 ) を 吸 着 し て 排 泄 さ せ る こ と で 血 中 コ レ ス テ ロ ー ル 値 を 低 下 さ せ る 効 果 を 持 っ た 医 薬 品 で あ る 。  こ れ ら の 例 を 考 慮 し て も 、 純 金 を 食 用 す る 効 果 は 検 討 す べ き 余 地 を 持 つ 。 

    も っ と も 、 イ オ ン 化 さ れ た 金 カ チ オ ン や 金 の オ キ ソ 酸 ア ニ オ ン な ど が 消 化 管 か ら 血 流 中 に 輸 送 さ れ る と 提 案 す る た め に は 、 実 験 的 根 拠 が 必 要 で あ ろ う . こ れ ら 金 イ オ ン に 特 異 性 を 有 す る イ オ ン チ ャ ネ ル や イ オ ン ポ ン プ が 存 在 す る と い う 話 に は 疑 問 が あ る 。 ま た 、 仮 に 血 流 中 に 移 行 し た と し て も 、 何 ら か の 血 漿 タ ン パ ク 質 に 結 合 で も し な け れ ば 、 そ の ま ま 腎 臓 か ら 尿 と し て 排 泄 さ れ 、 再 吸 収 さ れ る こ と も な い と 思 わ れ る 。 

    注 ・ 出 典 

    参 考 文 献 

  • 北 國 新 聞 社 出 版 局 『 日 本 の 金 箔 は 99%が 金 沢 産 』 時 鐘 舎  2006年  ISBN 978-4833015196
  • 関 連 項 目 

  • 金 沢 市 
  • 銀 箔 
  • ア ル ミ 箔 
  • 箔 一  – 金 箔 メ ー カ ー 
  • 箔 打 屋  – 金 箔 専 門 店 
  • 箔 座  – 金 箔 メ ー カ ー 
  • 高 岡 製 箔  – 金 箔 メ ー カ ー 
  • 今 井 金 箔  – 金 箔 メ ー カ ー 
  • 鹿 苑 寺 ( 金 閣 寺 ) 
  • 堀 金 箔 粉  – 金 箔 メ ー カ ー 
  • タ ジ マ  – 金 箔 メ ー カ ー 
  • 金 箔 工 芸 田 じ ま  – 金 沢 箔 専 門 店 
  • カ タ ニ 産 業  – 金 箔 メ ー カ ー 
  • タ ミ ヤ カ ラ ー  – X-12 ゴ ー ル ド リ ー フ ( 和 訳 す る と 金 箔 ) 
  • 歴 清 社  – 金 銀 紙 加 工 メ ー カ ー 
  • 箔 押 し 
  • ※ 参照元:https://ja.wikipedia.org



    /ソフト/食用/英語/値段/酒/アイス/ソフトクリーム/金沢/化粧水/貼り方/金/素材/体験/栄養/味/エステ/作り方/さくだ/化粧品/パック金沢/価格/美容/効果/シャンパン/通販/ネイルやり方/シール/消化/祭り/梅酒/日本酒/ダンス/販売/コーヒー/テクスチャ/マスク/漆/食べれる/厚さ/料理/スプレー/財布/ソフトクリーム京都/お菓子/印刷/成分/接着剤/コスメ/シート/リップ/買取/美容液/壁紙/健康/粉/ネイル100均/ゴルフボール/生産量/ローション/ケーキ/食べ物/化粧品口コミ/チョコボール/クリーム/フリー素材/amazon/歴史/化粧品効果/パック使い方/薄さ/安い/ボールペン/茶/画像/値段食用/和紙/職人/原料/お酒/箔一/ふりかけ/スイーツ/工芸/背景/名刺/羊羹/日本酒おいしい/お土産/是什麼/肌/金沢体験/レジン/加工/羽二重餅/工芸品/イラスト/ワイン/アクセサリー/素材フリー/あぶらとり紙/コーティング/100均/種類/トランプ/ネイルデザイン/石鹸/屏風/ジェル/害/箸/銀箔/材料/日本橋/貼る/絵/石川/デザイン/アレルギー/tt面膜/重さ/使い方/絵画/京都/ラーメン/スーパー/賞味期限/ハンドクリーム/焼酎/トイレ/塗装/1g/塗料/購入/クロス/入浴剤/さくだ体験/踊り/ぜんざい/オールインワン/飴/箔座/販売店/海苔/日本/純度/diy/有名/ロールケーキ/価値/日本画/文字/化粧品金沢/いくら/マスク金沢/のり/マカロン/ガラス/メイク/寿司/代用/スパークリング/ソフトクリーム兼六園/グッズ/年賀状/バームクーヘン/澪/プリント/恵方巻き/どこに売ってる/ピアス/お茶/金粉/ブラシ/値段一枚食用/作り方食用/動画/星/産地/マニキュア/海外/金平糖/用途/売る/フェイスマスク/和菓子/ギフト/マスク効果/全身/皿/餅/スキンケア/1枚値段/金運/photoshop/中国語/割り箸/なぜ食べられる/栄養価/一枚/