レトルトについて、調べてみた件

化 学 実 験 に お い て レ ト ル ト ( 蘭 : retort) と は 、 物 質 の 蒸 留 や 乾 留 を す る 際 に 用 い ら れ る ガ ラ ス 製 の 器 具 を 指 す 。 形 状 と し て は 、 球 状 の 容 器 の 上 に 長 く く び れ た 管 が 下 に 向 か っ て 伸 び て い る も の 。 蒸 留 さ せ た い 液 体 を 入 れ て 球 状 の 部 分 を 熱 す る と 、 蒸 気 が 管 の 部 分 に 結 露 し 、 管 を つ た っ て 容 器 に 取 り 出 し た い 物 質 が 集 め ら れ る 。 

化 学 産 業 の 分 野 で は レ ト ル ト と は 、 物 質 を 熱 し て 化 学 変 化 を 起 こ さ せ 、 気 体 を 生 成 し て 収 集 し た り 他 の 用 途 に 用 い る た め の 、 気 密 性 の あ る 容 器 を 指 す 。 

ま た 、 缶 詰 や 瓶 詰 な ど を 加 熱 減 菌 す る 際 に 用 い る 加 圧 釜 の こ と も レ ト ル ト と 呼 ぶ 。 

歴 史 

レ ト ル ト は 錬 金 術 で 広 く 用 い ら れ た た め 、 錬 金 術 師 を 描 い た 数 多 く の デ ッ サ ン や ス ケ ッ チ に レ ト ル ト も 描 か れ て い る 。 近 代 的 な 蒸 留 装 置 が 開 発 さ れ る 以 前 に は ア ン ト ワ ー ヌ ・ ラ ヴ ォ ア ジ エ や イ ェ ン ス ・ ベ ル セ リ ウ ス な ど 著 名 化 学 者 た ち も レ ト ル ト を 用 い て い た 。 

化 学 実 験 に お い て は 、 リ ー ビ ッ ヒ 冷 却 器 の 発 明 を は じ め と す る 技 術 的 進 歩 に と も な い 、 レ ト ル ト の 使 用 頻 度 は 急 激 に 低 下 し た 。 た だ し 、 単 純 な 蒸 留 だ け を お こ な え ば よ く 複 雑 な 実 験 装 置 は 必 要 と さ れ な い よ う な 場 合 に は 、 依 然 と し て レ ト ル ト が 用 い ら れ て い る 。 

近 代 に お い て は 、 水 銀 の 蒸 留 製 錬 に は レ ト ル ト 炉 が 用 い ら れ て い た 。 こ れ は レ ト ル ト の 原 理 を 用 い た 炉 の 一 種 で 鉄 製 の 物 で あ っ た 。 た だ し 、 受 け 入 れ 可 能 な 水 銀 鉱 石 は 高 品 質 な 物 に 限 ら れ 、 鉱 石 の 処 理 量 も 多 く な か っ た た め 、 低 品 質 の 鉱 石 に も 利 用 で き 処 理 量 も 多 い ロ ー タ リ ー キ ル ン 等 に 切 り 替 え ら れ て い っ た 。 三 重 県 の 丹 生 鉱 山 跡 に は 、 製 錬 に 用 い ら れ た レ ト ル ト 炉 が 残 さ れ て い る 。 

関 連 項 目 

  • ア ラ ン ビ ッ ク 
  • カ テ ゴ リ :

    • 実 験 器 具 
    • 錬 金 術 
    • 蒸 留 
    • オ ラ ン ダ 語 の 語 句 

    ※ 参照元:https://ja.wikipedia.org



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