デニーズについて、調べてみた件

デ ニ ー ズ ( Denny’s、 NASDAQ:DENN) は 、 年 中 無 休 の 営 業 で 、 フ ル サ ー ビ ス を 提 供 す る 全 米 最 大 規 模 の フ ァ ミ リ ー レ ス ト ラ ン チ ェ ー ン 。 朝 食 、 ラ ン チ 、 デ ィ ナ ー と 1日 の 全 て の 食 事 を 提 供 し て い る 。 店 舗 の 大 半 は 高 速 道 路 の 出 口 の そ ば 、 小 さ な 町 の サ ー ビ ス エ リ ア や 、 町 か ら や や 離 れ た と こ ろ に あ る 。 

沿 革 

デ ニ ー ズ は 、 カ リ フ ォ ル ニ ア 州 レ イ ク ウ ッ ド ( ロ サ ン ゼ ル ス 郊 外 ) で ハ ロ ル ド ・ バ ト ラ ー に よ っ て 1953年 に 開 業 し た 。 1959年 に は 20店 舗 を 数 え 、 チ ェ ー ン を Denny’sと 改 称 し た 。 チ ェ ー ン 店 は 年 々 店 舗 数 を 増 や し 、 1981年 に は 1000店 を 数 え る ま で に な っ た 。 1977年 に は 、 現 在 も 定 番 と し て 親 し ま れ て い る グ ラ ン ド ス ラ ム ・ ブ レ ッ ク フ ァ ー ス ト ( 卵 料 理 、 ソ ー セ ー ジ ま た は ベ ー コ ン 、 ト ー ス ト ま た は パ ン ケ ー キ 、 サ ラ ダ 、 ジ ュ ー ス 、 コ ー ヒ ー な ど が セ ッ ト さ れ た 朝 食 の フ ル コ ー ス ) を メ ニ ュ ー に 加 え る 。 1994年 に は 、 デ ニ ー ズ は 、 「 子 ど も た ち を 救 え 」 と い う 全 米 規 模 の チ ャ リ テ ィ の ス ポ ン サ ー 企 業 と な っ た 。 

現 在 の デ ニ ー ズ の 本 拠 地 は 、 サ ウ ス カ ロ ラ イ ナ 州 ス パ ー タ ン バ ー グ に あ り 、 全 米 の 49州 と 日 本 を 含 め た 海 外 7ヵ 国 で 展 開 し て い る 。 ( う ち 、 日 本 国 内 に つ い て は 、 セ ブ ン &ア イ ・ ホ ー ル デ ィ ン グ ス が 運 営 。 詳 細 は デ ニ ー ズ  (日 本 )を 参 照 ) 

1990年 代 、 デ ニ ー ズ は マ イ ノ リ テ ィ 、 特 に ア フ リ カ 系 ア メ リ カ 人 に 対 す る 各 店 舗 で の 差 別 的 待 遇 に つ い て 起 訴 さ れ 、 差 別 撤 廃 の た め に か な り の 企 業 努 力 を 強 い ら れ た 。 5億 4400万 ド ル の 費 用 を か け て 、 全 従 業 員 に 人 種 差 別 を な く す よ う な 接 客 態 度 と マ ニ ュ ア ル を 徹 底 さ せ る た め の 再 教 育 を 実 施 し た 。 加 え て ア フ リ カ 系 ア メ リ カ 人 の 俳 優 シ ャ ー マ ン ・ ヘ ム ス リ ー と イ ザ ベ ル ・ サ ン フ ォ ー ド を コ マ ー シ ャ ル に 起 用 し 、 企 業 イ メ ー ジ の 向 上 に 力 を 入 れ た 。 こ の 努 力 が か な り の 成 功 を 収 め 、 2001年 に フ ォ ー チ ュ ン 誌 か ら 「 マ イ ノ リ テ ィ に と っ て の 最 良 の 企 業 」 に 選 出 さ れ 、 以 来 こ の リ ス ト の 毎 回 ト ッ プ の 座 を 維 持 し て い る 。 

各 国 の デ ニ ー ズ 

デ ニ ー ズ 本 社 は 、 プ エ ル ト リ コ を 含 む ア メ リ カ 合 衆 国 、 カ ナ ダ 、 オ ラ ン ダ 領 キ ュ ラ ソ ー 島 、 コ ス タ リ カ 、 エ ル サ ル バ ド ル 、 メ キ シ コ 、 ニ ュ ー ジ ー ラ ン ド で レ ス ト ラ ン チ ェ ー ン の 展 開 に 提 携 ・ 関 与 し て い る 。 日 本 の デ ニ ー ズ を 含 め る と 、 全 世 界 で 合 計 2,500店 舗 以 上 の デ ニ ー ズ 店 舗 が 運 営 さ れ て い る 。 

グ ア ム の デ ニ ー ズ 

ア メ リ カ の デ ニ ー ズ の メ ニ ュ ー の 表 紙 

ア メ リ カ の デ ニ ー ズ の ス パ ゲ テ ィ 。 副 菜 と し て ポ テ ト と パ ン が つ い て く る 。 

日 本 

日 本 に お け る デ ニ ー ズ は セ ブ ン &ア イ ・ ホ ー ル デ ィ ン グ ス 傘 下 の セ ブ ン &ア イ ・ フ ー ド シ ス テ ム ズ に よ り 、 フ ァ ミ リ ー レ ス ト ラ ン チ ェ ー ン と し て 運 営 さ れ て い る 。 1973年 に イ ト ー ヨ ー カ 堂 が 外 食 部 門 の 一 つ と し て デ ニ ー ズ 本 社 と ラ イ セ ン ス 契 約 を 結 び 、 デ ニ ー ズ ジ ャ パ ン を 設 立 。 そ の 後 1984年 に ア メ リ カ 本 社 か ら 日 本 国 内 に て 展 開 す る デ ニ ー ズ 名 称 ・ 商 標 権 を 買 い 取 り 、 ア メ リ カ 本 社 と の 提 携 関 係 を 解 消 し 約 11年 に 渡 る ラ イ セ ン ス 契 約 は 終 了 し た 。 現 在 は 資 本 ・ 業 務 関 係 は 一 切 な く 、 ロ ゴ マ ー ク も 現 行 の ア メ リ カ 本 社 の 看 板 商 標 と 異 な る 古 い タ イ プ の も の を 使 用 し 、 メ ニ ュ ー 内 容 も 大 幅 に 日 本 向 け に 改 定 さ れ て い る 。 

※ 参照元:https://ja.wikipedia.org



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