コンビニエンスストアについて、調べてみた件

  • 猿 岩 石 の シ ン グ ル 作 品 に つ い て は 「 コ ン ビ ニ  (曲 )」 を ご 覧 く だ さ い 。 
  • ブ リ ー フ &ト ラ ン ク ス の シ ン グ ル 作 品 に つ い て は 「 ブ リ ー フ &ト ラ ン ク ス 」 を ご 覧 く だ さ い 。 
  • コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア ( 英 : convenience store) は 、 年 中 無 休 で 長 時 間 の 営 業 を 行 い 、 小 規 模 な 店 舗 に お い て 主 に 食 品 、 日 用 雑 貨 な ど 多 数 の 品 種 を 扱 う 形 態 の 小 売 店 で あ る 。 略 称 は 「 コ ン ビ ニ 」 「 CVS」 な ど 。 

    も と も と ア メ リ カ 合 衆 国 で 誕 生 し た 業 態 で あ り 、 そ の 後 日 本 で 独 自 の 発 展 を 遂 げ 、 POSシ ス テ ム な ど の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の シ ス テ ム は 日 本 か ら 世 界 に 広 ま っ た 。 

    多 く の 場 合 、 大 手 資 本 に よ る チ ェ ー ン 店 舗 と し て 展 開 さ れ て い る 。 

    ア メ リ カ 合 衆 国 の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア 

    歴 史 

    コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア は ア メ リ カ 合 衆 国 発 祥 の 業 態 で あ る 。 

    1927年 、 テ キ サ ス 州 の 氷 販 売 店 サ ウ ス ラ ン ド ・ ア イ ス 社 で 経 営 を 任 さ れ て い た j.j.グ リ ー ン は 、 氷 の 需 要 の 多 く な る 夏 季 に は 週 7日 ・ 1日 16時 間 と 長 時 間 店 を 開 け 客 に 喜 ば れ て い た 。 さ ら に 客 か ら パ ン 、 卵 、 牛 乳 な ど も 取 り 扱 っ て ほ し い と の 要 望 が あ り 、 こ れ ら も 扱 う よ う に な っ た こ と で コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 原 型 と な っ た 。 

    1939年 に は オ ハ イ オ 州 で 牛 乳 販 売 業 を 営 ん で い た J.J.ロ ー ソ ン が 、 ロ ー ソ ン ミ ル ク 社 を 設 立 し 、 牛 乳 の ほ か に 日 用 品 等 も 販 売 す る 小 型 店 「 ロ ー ソ ン 」 を ア メ リ カ 合 衆 国 北 東 部 に チ ェ ー ン 展 開 し た 。 

    店 舗 形 態 

    ア メ リ カ 合 衆 国 で は 、 ガ ス ス テ ー シ ョ ン に 併 設 さ れ て い る 形 態 の 店 舗 が 多 い 。 ま た 、 日 本 の コ ン ビ ニ で は 販 売 さ れ て い な い エ ン ジ ン オ イ ル や 洗 車 用 品 な ど の カ ー 用 品 も 販 売 さ れ 、 さ ら に は 自 動 車 整 備 が で き る ス タ ッ フ と ピ ッ ト を 擁 し て エ ン ジ ン オ イ ル の 交 換 の 他 、 パ ン ク 修 理 な ど 自 動 車 の 簡 単 な 修 繕 す ら 行 う 店 舗 も あ る 。 こ れ は 、 広 大 な 国 土 ゆ え 特 に 長 距 離 を 移 動 す る 車 が 人 家 の な い 地 域 で 立 ち 往 生 す る こ と は 、 場 合 に よ っ て は 生 死 に 直 接 関 わ る た め で あ る 。 最 低 限 の 生 活 必 需 品 や 少 々 の 休 息 が と れ る 軽 食 ・ ド リ ン ク 類 、 な ど の 多 種 多 様 な 商 品 が 用 意 さ れ て い る 。 ampmや mini-martな ど が あ る 。 

    ニ ュ ー ヨ ー ク 市 や シ カ ゴ 市 な ど の 地 下 鉄 ・ バ ス 網 が 整 備 さ れ た 大 都 市 中 心 部 で は グ ロ サ リ ー ( 食 料 雑 貨 屋 ) が 主 流 で 、 扱 い 商 品 は 日 本 の コ ン ビ ニ に 相 当 す る が 、 日 用 雑 貨 、 生 鮮 食 品 ( 主 に 果 物 ) が 多 く 陳 列 さ れ て い る 。 こ れ ら は 日 本 で 見 ら れ る よ う な チ ェ ー ン 店 で は な く 独 立 し た 店 舗 で あ る 場 合 が 多 い た め 、 営 業 時 間 ・ 商 品 内 容 や 規 模 は 店 舗 毎 に 開 き が あ り 、 飲 料 ・ 菓 子 ・ 雑 貨 ・ 雑 誌 な ど の み を 揃 え た 小 規 模 な も の か ら 肉 ・ 野 菜 ・ 惣 菜 ・ 調 味 料 ・ 花 ・ 酒 ( ビ ー ル の み ) な ど さ ま ざ ま な も の を 取 り 扱 う 大 型 グ ロ セ リ ー ま で あ る 。 ま た 口 語 で コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア と い う 名 称 を 使 う こ と は あ ま り な く 、 単 に 「 グ ロ サ リ ー ス ト ア 」 が 主 流 、 ま た は 深 夜 ま で 営 業 す る 店 を 「 ナ イ ト ア ウ ル  (Night Owl)」 ( 直 訳 は 夜 の フ ク ロ ウ ) と 呼 ぶ こ と も あ る 。 

    日 本 の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア 

    日 本 の 経 済 産 業 省 の 商 業 統 計 で の 業 態 分 類 と し て の 「 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア 」 の 定 義 は 、 飲 食 料 品 を 扱 い 、 売 り 場 面 積 30平 方 メ ー ト ル 以 上 250平 方 メ ー ト ル 未 満 、 営 業 時 間 が 1日 で 14時 間 以 上 の セ ル フ サ ー ビ ス 販 売 店 を 指 す 。 

    日 本 経 済 新 聞 の 2014年 度 の 調 査 で は 、 国 内 市 場 が 初 め て 10兆 円 を 超 え る 規 模 に 成 長 し 、 ト ッ プ シ ェ ア の セ ブ ン ・ イ レ ブ ン ジ ャ パ ン を は じ め 上 位 3社 だ け で 約 8割 の シ ェ ア に 達 し た こ と が 明 ら か に な っ た 。 

    店 舗 の 経 営 形 態 

    店 舗 の 経 営 形 態 に は 、 フ ラ ン チ ャ イ ズ ・ チ ェ ー ン 方 式 ( FC方 式 ) 、 ボ ラ ン タ リ ー ・ チ ェ ー ン 方 式 、 チ ェ ー ン 等 に 属 さ な い 独 立 経 営 の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア な ど が あ る 。 

    店 舗 経 営 者 ( フ ラ ン チ ャ イ ジ ー ) の 多 く は 個 人 で あ る 。 複 数 店 舗 を 経 営 す る 場 合 に は 法 人 化 す る こ と が 多 い 。 他 方 で 、 主 に ビ ル や 運 輸 関 係 ( バ ス タ ー ミ ナ ル ・ 倉 庫 業 な ど ) の 施 設 を 所 有 す る 既 存 の 会 社 法 人 が 、 サ イ ド ビ ジ ネ ス の 一 環 と し て 自 社 が 保 有 す る 建 物 内 や 遊 休 地 な ど に 店 舗 を 設 置 し て 運 営 す る こ と も 見 ら れ る 。 

    個 人 経 営 の 場 合 、 多 く は 経 営 者 夫 妻 で の 加 盟 を 求 め ら れ る た め 、 夫 が 店 舗 オ ー ナ ー ・ 妻 が 店 長 や マ ネ ジ ャ ー と い う 肩 書 き に な る が 、 複 数 店 舗 を 運 営 す る 場 合 に は 店 舗 毎 に 店 長 職 を 社 員 と し て 雇 用 す る こ と が 見 ら れ る ( い わ ゆ る 「 雇 わ れ 店 長 」 ) 。 既 存 の 会 社 法 人 が 店 舗 を 運 営 す る 場 合 、 オ ー ナ ー は 置 か ず 専 任 の 店 長 と し て 社 員 を 配 置 す る こ と が 多 い 。 い ず れ に し て も 、 こ れ 以 外 の 従 業 員 は ほ と ん ど が ア ル バ イ ト ・ パ ー ト な ど の 非 正 規 雇 用 の 形 態 で 就 労 す る 。 こ れ ら の 場 合 、 従 業 員 は 店 舗 を 運 営 す る 経 営 者 や 法 人 に よ っ て 募 集 ・ 雇 用 ・ 解 雇 が 行 わ れ 、 賃 金 が 支 払 わ れ る 。 

    フ ラ ン チ ャ イ ズ ・ チ ェ ー ン で あ る た め 当 然 で あ る が 、 フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 は チ ェ ー ン 本 部 ( フ ラ ン チ ャ イ ザ ー ) と は フ ラ ン チ ャ イ ズ 契 約 を 締 結 し 、 こ れ に 基 づ い て 商 標 の 使 用 が 許 可 さ れ 、 店 舗 運 営 の 指 導 を 受 け 、 商 品 の 供 給 を 受 け る 関 係 に な る 。 店 舗 用 地 を 借 り て い る 場 合 に も フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 の オ ー ナ ー が 自 身 で 事 業 用 定 期 借 地 権 を 締 結 し 、 本 部 側 は 紹 介 ・ 仲 介 程 度 の 関 与 で あ り 、 ほ と ん ど の 場 合 、 本 部 と フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 の 間 に 資 本 ・ 人 材 ・ 雇 用 の 直 接 的 な 関 係 は な い 。 

    「 FC店 」 と い う 表 記 を 用 い る 場 合 も あ る 。 こ の 場 合 、 基 本 的 に は こ の フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 を 指 す 。 

    コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 店 舗 の 一 部 に は 、 チ ェ ー ン 本 部 や 地 区 事 務 所 な ど 、 フ ラ ン チ ャ イ ザ ー が 自 ら 経 営 す る 直 営 店 舗 が 存 在 す る 。 た だ し 、 基 本 的 に は フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 が コ ン ビ ニ チ ェ ー ン の 規 模 拡 大 の 中 核 を 担 っ て お り 、 直 営 店 舗 は チ ェ ー ン 全 体 を 見 渡 し た 場 合 に は 少 数 派 で あ る 。 

    働 く 上 で は 、 直 営 店 舗 は 本 部 の 店 で あ る た め フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 に 比 べ る と SVの 巡 回 回 数 も 多 く 、 厳 し い 指 導 が な さ れ る 。 ま た 新 商 品 導 入 に 関 し て も 直 営 店 は フ ラ ン チ ャ イ ズ 加 盟 店 の 見 本 で あ る と い う 名 目 で 、 一 部 の 新 商 品 は 「 送 り 込 み 」 な ど と い っ て 強 制 的 に 納 品 さ れ る こ と も あ る 。 た だ し 、 人 事 面 に 関 し て は 、 直 営 店 で 働 く ス タ ッ フ も 給 与 計 算 上 は 時 給 制 の 本 部 社 員 と し て 扱 わ れ 、 人 件 費 も 全 額 本 部 負 担 で あ る た め 、 フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 に 比 べ れ ば 福 利 厚 生 は 充 実 し て い る 。 

    日 本 の 大 手 チ ェ ー ン の 場 合 、 本 部 や 地 区 事 務 所 に よ る 直 営 店 舗 に は 、 以 下 の よ う な も の が 見 ら れ る 。 

  • 地 区 事 務 所 な ど の 拠 点 に 併 設 さ れ て い る 店 舗 
  • ド ミ ナ ン ト ・ 経 営 戦 略 ・ 地 域 戦 略 ・ 収 益 性 な ど の 観 点 か ら 、 チ ェ ー ン 本 部 ・ 地 区 事 務 所 自 身 が 出 店 ・ 運 営 し て い る 店 舗 
  • 店 舗 運 営 上 に お け る 何 ら か の 大 き な 新 機 軸 が 含 ま れ て い る な ど 、 実 験 的 要 素 が 強 い 、 あ る い は 新 業 態 型 の 店 舗 運 営 ノ ウ ハ ウ の 収 集 を 目 的 の 一 つ と し て 設 置 さ れ た 店 舗 
  • 店 舗 テ ナ ン ト 契 約 に よ っ て 、 店 舗 運 営 に つ い て フ ラ ン チ ャ イ ザ ー 直 営 で 行 う 事 を 指 定 さ れ て い る 店 舗 ( 大 型 複 合 商 業 施 設 内 や 公 的 機 関 の 庁 舎 内 な ど に 設 置 さ れ て い る 店 舗 に よ く 見 ら れ る ) 
  • 大 規 模 イ ベ ン ト の 開 催 な ど に 伴 う 期 間 限 定 営 業 の 臨 時 店 舗 
  • FCオ ー ナ ー の 引 退 ・ 撤 退 ・ 経 営 破 綻 、 も し く は 病 気 ・ 事 故 ・ 突 然 死 な ど に よ り 運 営 が 継 続 で き な く な っ た 店 舗 
  • FCオ ー ナ ー の 重 大 な 契 約 違 反 行 為 や 、 逮 捕 ・ 失 踪 な ど を 理 由 に 強 制 的 に 契 約 解 除 さ れ 、 直 営 化 さ れ た 店 舗 
  • こ の 中 で も 、 主 に 1と 2に 該 当 す る 店 舗 は 、 通 常 の 営 業 の 中 で フ ラ ン チ ャ イ ザ ー 社 員 や FCオ ー ナ ー ・ 店 長 候 補 者 の 実 践 的 な 研 修 ・ 教 育 の 場 、 新 機 軸 を 伴 う サ ー ビ ス や プ ラ イ ベ ー ト ブ ラ ン ド ・ デ リ カ 類 の 試 作 商 品 の 先 行 テ ス ト の 場 な ど と し て も 使 用 さ れ て い る 。 

    他 方 、 特 に 6や 7の ケ ー ス で は 、 他 の 経 営 者 に 経 営 が 委 譲 さ れ る か 店 舗 閉 鎖 ( 閉 店 ) の 処 理 が 完 了 す る ま で の 一 時 的 措 置 で あ る こ と が 多 い 。 だ が 、 実 際 に は 大 半 の ケ ー ス で 事 態 の 発 生 を 理 由 に 短 期 間 な い し 即 時 に 店 舗 閉 鎖 の 措 置 が 取 ら れ る 。 実 際 に 本 部 が 一 時 的 な 直 営 化 を 行 っ て で も 維 持 す る の は 、 ド ミ ナ ン ト や 地 域 戦 略 、 他 チ ェ ー ン の 展 開 へ の 対 抗 な ど の 観 点 か ら 必 要 な 立 地 に 所 在 し て い る な ど 、 本 部 側 が 維 持 を 必 要 と す る 店 舗 に 限 ら れ て い る 。 他 方 で 、 不 祥 事 や 契 約 ト ラ ブ ル を 理 由 と し て チ ェ ー ン 本 部 が 契 約 に 基 づ い て 強 制 的 に 店 舗 閉 鎖 の 処 置 を 取 っ た 店 舗 な ど で は 、 コ ン ビ ニ チ ェ ー ン の イ メ ー ジ 保 護 や マ ス コ ミ 対 策 な ど の 目 的 か ら 、 チ ェ ー ン 本 部 が 店 舗 建 物 を 賃 貸 し て い た 地 主 か ら 建 物 上 屋 を 買 い 取 る な ど し た 上 で 、 店 舗 閉 鎖 後 ご く 短 期 間 で 店 舗 の 施 設 一 切 を 破 却 ・ 撤 去 し 、 跡 形 も な く 更 地 化 す る 場 合 も あ る 。 

    ま た 、 地 域 単 位 で の 初 出 店 の 場 合 な ど に は 、 当 初 は フ ラ ン チ ャ イ ザ ー が 直 営 店 舗 と し て オ ー プ ン さ せ 、 経 営 が 安 定 し た 頃 合 を 見 て 店 舗 オ ー ナ ー 候 補 者 を 募 る な ど し て フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 へ と 転 換 す る 手 法 が 取 ら れ る こ と も あ る 。 

    立 地 場 所 

    立 地 場 所 と し て 、 当 初 は 市 街 地 を 中 心 に 店 舗 展 開 し た が 、 現 在 で は 都 市 周 辺 の 住 宅 地 や 、 郊 外 ・ 地 方 の 幹 線 道 路 沿 い へ の ロ ー ド サ イ ド 店 舗 と し て の 様 態 を 持 つ 店 舗 が 目 立 つ 。 コ ン ビ ニ が 市 街 地 か ら 発 祥 し た 理 由 と し て は 、 当 時 の 大 規 模 小 売 店 舗 法 に よ る 規 制 や 不 動 産 バ ブ ル に よ っ て 、 既 存 市 街 地 に 新 規 の 商 業 床 ( 立 地 条 件 ) を 確 保 す る こ と が 困 難 と な っ た 大 手 百 貨 店 が 、 新 業 態 と し て 小 さ い 店 舗 を 始 め た と い う こ と が 言 わ れ て い る 。 

    市 街 地 で は 徒 歩 5 – 10分 程 度 の 近 距 離 に 同 一 チ ェ ー ン の 別 店 舗 が 複 数 あ る な ど 、 同 一 地 域 内 に 特 定 チ ェ ー ン の 店 舗 が 林 立 し て い る こ と も 多 い が 、 こ れ は チ ェ ー ン 本 部 に よ る ド ミ ナ ン ト 戦 略 と 呼 ば れ る 販 売 戦 略 に 基 づ く 出 店 戦 術 で あ る 。 特 に 各 店 舗 毎 の 商 品 在 庫 数 が 少 な い こ と か ら 、 商 品 を 配 送 す る 場 合 に 、 各 店 舗 が 離 れ す ぎ て い る と 、 配 送 の 時 間 と コ ス ト が 掛 か り 過 ぎ て 非 効 率 と な る た め 、 地 域 ご と に ベ ン ダ ー と 呼 ば れ る 配 送 セ ン タ ー を 設 置 し て 、 そ の 周 辺 に 円 を 描 く よ う に 多 く の 店 舗 を 出 店 す る こ と に よ り 高 効 率 の 配 送 ル ー ト を 確 立 し て 配 送 コ ス ト を 削 減 し て い る 。 ま た 、 他 チ ェ ー ン に 先 ん じ て 集 中 的 な 出 店 を 行 う こ と で 、 他 チ ェ ー ン に よ る 展 開 と 競 合 の 余 地 を 狭 め 、 そ の 地 域 の シ ェ ア を 独 占 す る こ と も チ ェ ー ン 本 部 に と っ て は 大 き な 目 的 と な る 。 

    ま た 、 あ る 時 期 ま で は 丸 の 内 、 大 手 町 、 虎 ノ 門 、 新 宿 駅 前 、 池 袋 駅 前 、 大 阪 梅 田 と い っ た 都 心 、 副 都 心 の 大 規 模 繁 華 街 、 オ フ ィ ス 街 に は ほ と ん ど 店 舗 は 存 在 せ ず 、 住 宅 地 特 有 の 業 態 と な っ て い た が 、 1980年 代 末 か ら am/pmが 積 極 的 に 出 店 。 そ の 後 し ば ら く し て 他 社 も 追 随 し 、 2000年 ご ろ に は 都 心 に お け る コ ン ビ ニ は 当 た り 前 の 光 景 と な っ た 。 

    配 送 セ ン タ ー は 共 同 配 送 化 が 進 め ら れ て お り 、 か つ て の 一 般 的 な 商 店 で は 問 屋 ご と に 店 舗 へ の 配 送 が 行 わ れ て い た も の を 、 共 同 配 送 セ ン タ ー で 各 問 屋 か ら の 商 品 を あ る 程 度 ひ と ま と め に し て 店 舗 に 配 送 す る こ と で 、 1店 舗 あ た り の 配 送 回 数 の 削 減 を 実 現 し て い る 。 各 店 舗 は 概 ね 日 に 2 – 5回 程 度 ( チ ェ ー ン に よ っ て 異 な る ) の 商 品 配 達 を 受 け て い る 。 

    2000年 代 頃 よ り い わ ゆ る 「 サ テ ラ イ ト 店 舗 」 と い う も の も 多 数 あ る 。 こ れ は 、 店 舗 面 積 や 営 業 時 間 な ど に 柔 軟 性 を 持 た せ た も の で 、 従 来 店 の 出 店 基 準 よ り 、 店 舗 商 圏 の 購 買 力 が 低 い た め に 出 店 す る こ と が 事 実 上 で き な か っ た 小 規 模 土 地 で も 出 店 で き る よ う に し た も の で 、 こ の 特 権 を 生 か し 、 公 共 施 設 の 病 院 ・ 大 学 ・ 庁 舎 内 な ど へ の 出 店 が 増 え て い る 。 病 院 内 初 出 店 は 2000年 8月 10日  – 恵 寿 総 合 病 院 内 に ロ ー ソ ン 、 庁 舎 内 の 初 出 店 は 2002年 9月 18日  – 大 阪 府 警 本 部 庁 舎 内 に フ ァ ミ リ ー マ ー ト 、 2004年 11月 22日  – 福 岡 市 役 所 内 に ロ ー ソ ン 、 2005年 1月 25日  – 東 京 都 庁 舎 内 に セ ブ ン -イ レ ブ ン が 開 店 し て い る 。 ま た 、 高 等 学 校 ・ 中 学 校 内 初 出 店 は 2006年 4月 11日  – 栃 木 県 宇 都 宮 市 の 宇 都 宮 短 期 大 学 附 属 高 等 学 校 ・ 中 学 校 キ ャ ン パ ス 内 に フ ァ ミ リ ー マ ー ト ( 営 業 時 間 は 7時 45分  – 8時 25分 、 12時 20分  – 13時 10分 と 、 食 事 時 間 の み 、 近 隣 店 の サ テ ラ イ ト 店 舗 扱 い ) が 購 買 部 と し て 進 出 し て い る 。 神 奈 川 県 伊 勢 原 市 の 産 業 能 率 大 学 湘 南 キ ャ ン パ ス に も フ ァ ミ リ ー マ ー ト が 出 店 し て い る 。 ま た 、 ヤ マ ザ キ シ ョ ッ プ は 以 前 か ら 山 崎 製 パ ン の 直 営 ミ ニ コ ン ビ ニ で あ っ た が 、 2013年 7月 に デ イ リ ー ヤ マ ザ キ の 運 営 が 子 会 社 か ら 山 崎 製 パ ン の 直 営 に な っ た 際 、 事 実 上 デ イ リ ー ヤ マ ザ キ の サ テ ラ イ ト 店 舗 と な っ た 。 

    ま た こ の サ テ ラ イ ト 店 舗 の 実 現 に よ り 、 鉄 道 系 売 店 も 、 大 手 コ ン ビ ニ と 事 実 上 の エ リ ア フ ラ ン チ ャ イ ズ と し て 業 務 提 携 を 結 ぶ 事 例 も 多 く あ り 、 

  • 関 東 で は 2006年 に 東 京 急 行 電 鉄 系 列 の 東 急 ス テ ー シ ョ ン リ テ ー ル サ ー ビ ス が ロ ー ソ ン と フ ラ ン チ ャ イ ズ を 結 び 「 toks」 と の デ ュ ア ル ブ ラ ン ド 「 LAWSON + toks」 を 展 開 し て い る の を 皮 切 り と し て 、 東 京 地 下 鉄 系 の メ ト ロ コ マ ー ス も ロ ー ソ ン と 、 東 武 鉄 道 系 の 東 武 商 事 ( ACCESS TOBU) は フ ァ ミ リ ー マ ー ト と そ れ ぞ れ フ ラ ン チ ャ イ ズ 契 約 、 西 武 鉄 道 も フ ァ ミ リ ー マ ー ト と 業 務 提 携 を 結 び 「 TOMONY」 ブ ラ ン ド で 展 開 し て い る 。 
  • 関 西 で は ジ ェ イ ア ー ル 西 日 本 デ イ リ ー サ ー ビ ス ネ ッ ト が 展 開 し て い た キ ヨ ス ク ( 駅 構 内 売 店 ) 、 及 び ハ ー ト イ ン ( 駅 前 ・ 駅 ナ カ の 中 ・ 大 規 模 店 舗 。 お よ び サ テ ラ イ ト 店 舗 相 当 の キ ヨ ス ク 、 旧 デ イ リ ー イ ン 含 む ) に つ い て も 、 2014年 に セ ブ ン -イ レ ブ ン ・ ジ ャ パ ン と の 業 務 提 携 ( 事 実 上 JR西 日 本 デ イ リ ー サ ー ビ ス ネ ッ ト が 、 セ ブ ン -イ レ ブ ン の チ ェ ー ン 店 フ ラ ン チ ャ イ ズ 化 ) を し た こ と に よ り 、 こ れ ら の 店 舗 に 「 セ ブ ン -イ レ ブ ン 」 の 冠 を 付 け て 営 業 し て い る 。 さ ら に 近 畿 日 本 鉄 道 が フ ァ ミ リ ー マ ー ト と 、 大 阪 市 営 地 下 鉄 は ロ ー ソ ン と フ ラ ン チ ャ イ ジ ー を 結 び 、 駅 構 内 売 店 で こ れ ら の コ ン ビ ニ を 展 開 し て い る 。 
  • 九 州 で は 1999年 に 九 州 旅 客 鉄 道 の 関 連 企 業 で あ る JR九 州 リ テ ー ル が 展 開 し て い た 「 生 活 列 車 」 が am/pmの エ リ ア フ ラ ン チ ャ イ ズ と な っ て か ら 、 駅 構 内 の 店 舗 が す べ て 「 am/pm」 店 舗 と な っ た が 、 2011年 の フ ァ ミ リ ー マ ー ト へ の 吸 収 ・ 合 併 に 伴 い 、 そ れ 以 後 は 全 店 舗 フ ァ ミ リ ー マ ー ト に 転 換 し て い る 。 
  • 2000年 代 以 降 、 高 速 道 路 の サ ー ビ ス エ リ ア や パ ー キ ン グ エ リ ア へ の 出 店 が 活 発 化 し て い る ( 首 都 高 速 6号 三 郷 線 の 八 潮 パ ー キ ン グ エ リ ア な ど ) 。 

    建 築 基 準 法 に よ り 、 第 一 種 低 層 住 居 専 用 地 域 、 工 業 専 用 地 域 に は 建 設 で き な い 。 

    設 備 

    店 舗 の 構 造 と し て は 、 独 立 し た 建 築 物 の 場 合 に は 平 屋 で 、 現 在 は 軽 量 鉄 筋 プ レ ハ ブ 工 法 に よ る 簡 易 建 築 が 主 流 で あ る が 、 木 造 FP工 法 も フ ァ ミ リ ー マ ー ト な ど 一 部 チ ェ ー ン で 用 い ら れ て い る 。 コ ン ビ ニ 業 界 初 期 に 見 ら れ た 酒 屋 な ど の 既 存 店 の 転 業 に よ る 店 舗 に は 、 既 存 の 木 造 軸 組 工 法 の 建 物 を 改 装 し た も の も 見 ら れ る 。 建 物 部 材 に つ い て は チ ェ ー ン 毎 に 共 通 化 さ れ た 特 徴 が 見 ら れ 、 本 部 サ イ ド に よ る 計 画 的 な 大 量 一 括 調 達 に よ り 部 材 の コ ス ト ダ ウ ン が 図 ら れ る と 同 時 に 、 共 通 の 部 材 に よ る 外 観 デ ザ イ ン や 外 壁 は そ の チ ェ ー ン を 示 す 意 匠 的 な 特 徴 と な っ て い る 。 た だ し 、 設 置 場 所 が 景 観 条 例 な ど の 対 象 区 域 で あ る 場 合 に は 、 こ れ に 添 っ た 特 殊 な 外 観 の 店 舗 デ ザ イ ン が 用 い ら れ る こ と も あ る 。 

    ビ ル ・ マ ン シ ョ ン ・ 商 業 施 設 な ど へ 出 店 す る 場 合 は 1階 ( 地 上 階 ) へ の 設 置 が 基 本 で あ り 、 飲 食 店 や 金 融 機 関 で 多 く 見 ら れ る 様 な 空 中 店 舗 や 地 下 店 舗 は ビ ル ・ 官 公 庁 や 複 合 施 設 内 で の 事 例 は あ る も の の 、 大 都 市 圏 で も 少 数 で 例 外 の 範 疇 で あ る 。 そ の 他 、 新 築 分 譲 マ ン シ ョ ン の シ ョ ー ル ー ム な ど と し て 建 て ら れ た 独 立 し た 比 較 的 小 規 模 な 建 築 物 が 、 当 初 の 用 途 で の 利 用 終 了 後 に 貸 店 舗 に 転 用 さ れ 、 テ ナ ン ト と し て コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア が 入 居 す る ケ ー ス な ど も 見 ら れ る 。 

    店 舗 は 道 路 ( 正 面 ) や 駐 車 場 に 向 い た 一 面 の 側 壁 が 大 き く 開 か れ 、 足 元 近 く か ら 天 井 高 さ ま で ガ ラ ス 張 り に な っ て お り 、 4-8面 程 度 並 べ た 大 型 ガ ラ ス に 面 し て 雑 誌 の 棚 が 配 置 さ れ て い る 構 造 ・ 外 観 が 一 般 的 で あ る 。 こ れ は 防 犯 上 と マ ー ケ テ ィ ン グ 上 の 理 由 に よ る も の で 、 店 舗 内 に 常 時 ( 立 ち 読 み の ) 客 が 店 外 か ら 見 え る 状 態 を 維 持 す る こ と で 、 他 の 客 の 誘 引 効 果 を 図 り 、 ま た 強 盗 な ど を 抑 止 す る 効 果 を 兼 ね 、 客 が 店 内 に 入 り や す い 心 理 的 作 用 を も た ら し て い る 。 

    商 品 を 必 要 に 応 じ て 随 時 配 送 す る 事 に よ り 、 店 舗 側 に は 余 剰 在 庫 を 基 本 的 に 置 か な い こ と も 店 舗 の 設 計 ・ 運 用 に お け る 大 き な 特 徴 で 、 商 品 や 業 務 用 具 を ス ト ッ ク し て お く バ ッ ク ヤ ー ド を 最 小 限 度 に 設 計 で き 、 店 舗 ス ペ ー ス を 有 効 活 用 で き る 。 こ の こ と は 、 同 時 に 建 物 の ダ ウ ン サ イ ジ ン グ を 可 能 と し 、 建 設 費 ・ 光 熱 費 な ど の 圧 縮 や 、 店 内 の 隅 々 ま で 店 員 の 目 が 行 き 届 き や す く な る な ど と い っ た 商 品 管 理 ・ 防 犯 、 従 来 の 雑 貨 店 で は 出 店 不 可 能 で あ っ た 都 心 部 の ビ ル な ど の よ り 狭 小 な ス ペ ー ス へ の 出 店 を 可 能 に す る な ど 、 様 々 な 副 次 的 な メ リ ッ ト を 生 み 出 し た 。 商 品 種 類 が 非 常 に 多 岐 に 渡 る た め 、 そ れ ら を 余 す こ と な く 店 頭 展 示 す る た め に も 、 バ ッ ク ヤ ー ド 側 か ら 商 品 補 充 が 可 能 な ウ ォ ー ク イ ン 式 冷 蔵 庫 や 、 商 品 の 後 入 れ 先 出 し を 容 易 に す る 可 動 構 造 の 陳 列 棚 、 緻 密 な 商 品 レ イ ア ウ ト な ど の 、 様 々 な 工 夫 が 徹 底 さ れ て い る 。 ま た 、 チ ェ ー ン を 問 わ ず 事 務 所 も 最 小 限 度 の 広 さ に 店 舗 運 営 に 必 要 な ス ト ア コ ン ピ ュ ー タ ー や 事 務 机 な ど が 所 狭 し と 並 べ ら れ て い る 店 舗 が 多 く 、 全 般 に 従 業 員 の 労 働 環 境 よ り も 効 率 化 と コ ス ト ダ ウ ン ( 日 本 の 割 高 な 地 価 ・ 地 代 の 節 約 ) に 比 重 が 置 か れ た 店 内 構 造 と い う こ と が 言 え る 。 

    チ ェ ー ン の 名 称 を 入 れ た 内 照 式 の 看 板 で あ る フ ァ サ ー ド サ イ ン を 店 舗 上 部 に 掲 げ て い る こ と が 一 般 的 で あ る 。 セ ブ ン -イ レ ブ ン な ど の 一 部 店 舗 で は 、 正 面 の ガ ラ ス 窓 に シ ャ ッ タ ー が 設 置 さ れ て お り 、 台 風 な ど の 災 害 時 や 暴 動 発 生 時 な ど 近 隣 で の 非 常 事 態 発 生 時 や 、 閉 店 時 、 設 備 の 点 検 ・ 改 修 時 な ど に は 必 要 に 応 じ て 一 時 的 に 閉 め る こ と が 可 能 で あ る 。 ま た 、 出 入 り 口 は 内 外 両 方 向 に 引 く 観 音 開 き が 多 く 、 自 動 ド ア を 導 入 し て い る 店 舗 は 初 期 投 資 や メ ン テ ナ ン ス コ ス ト の 都 合 な ど か ら 比 較 的 少 な か っ た が 、 後 に 新 規 開 店 し た 店 舗 で は バ リ ア フ リ ー 推 進 の 観 点 か ら 、 以 前 は 自 動 ド ア の 店 舗 が な か っ た コ ン ビ ニ チ ェ ー ン の 店 舗 で も 導 入 す る ケ ー ス が 増 え て い る 。 同 様 に 、 現 在 の 店 舗 に は バ リ ア フ リ ー 対 応 型 ト イ レ を 設 置 し て い る 店 舗 も 多 い 。 ま た 、 大 学 病 院 や 総 合 病 院 な ど の 大 型 医 療 機 関 が 近 隣 に あ る 店 舗 を 中 心 に オ ス ト メ イ ト 対 応 ト イ レ を 持 つ も の も 見 ら れ る 。 

    チ ェ ー ン に よ っ て も 割 合 は 異 な る が 、 全 体 的 に 見 た 場 合 、 敷 地 や 店 舗 建 物 は 賃 借 さ れ る ケ ー ス が 主 流 で あ る 。 小 売 と は 全 く 別 業 種 の 企 業 が 、 自 社 所 有 の た と え ば 市 街 地 の 工 場 跡 や 旧 本 社 跡 な ど の 有 休 地 を 利 用 し た サ イ ド ビ ジ ネ ス と し て 不 動 産 賃 貸 業 を 手 掛 け る こ と も 多 い 。 店 舗 オ ー ナ ー が 敷 地 や 建 物 の オ ー ナ ー を 兼 ね る ケ ー ス は 、 元 々 が 酒 屋 や 日 用 品 店 と し て 土 地 を 自 前 で 所 有 し て い た 既 存 店 舗 転 業 型 の 店 舗 を 例 外 と す れ ば 少 な い 。 た だ し 、 稀 に で は あ る が 、 経 営 効 率 改 善 を 目 指 し た り 貸 主 側 の 事 情 な ど か ら 、 コ ン ビ ニ 店 舗 の オ ー ナ ー が 賃 借 し て い た 土 地 建 物 を 買 収 す る こ と が 見 ら れ る 。 

    オ ー ナ ー が 当 初 か ら 土 地 建 物 を 自 己 所 有 し て い る 場 合 、 建 物 の 設 計 全 般 に つ い て は オ ー ナ ー の 意 向 が 反 映 さ れ る こ と が 多 く 、 店 舗 建 物 に つ い て も 重 量 鉄 筋 を 用 い た よ り し っ か り と し た 造 り で あ っ た り 、 オ ー ナ ー の 住 宅 が 横 や 上 部 に 併 設 さ れ た 住 居 兼 店 舗 と な っ て い る こ と も 少 な く な い 。 

    コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア が 営 業 を 終 了 し 、 閉 鎖 ( 完 全 閉 店 ) し て 立 ち 退 い た 後 の 店 舗 建 物 に つ い て は 、 撤 去 さ れ る 場 合 と そ の ま ま 残 さ れ て 転 用 さ れ る 場 合 が あ り 、 多 く は 建 物 所 有 者 の 意 向 や 建 物 の 状 態 、 築 年 数 、 減 価 償 却 、 そ し て 利 用 用 途 な ど 幾 つ も の 要 素 が 勘 案 さ れ て 決 ま っ て く る 。 

    上 述 の 通 り 日 本 の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 店 舗 建 物 に は 軽 量 鉄 筋 プ レ ハ ブ の 簡 易 建 築 が 多 い が 、 コ ン ビ ニ チ ェ ー ン の フ ラ ン チ ャ イ ズ 契 約 は 2000年 代 前 半 ま で は 15年 、 現 在 で も 10年 程 度 が 基 本 で あ り 、 建 物 の 減 価 償 却 ・ 建 築 基 準 法 ・ 耐 震 基 準 な ど の 観 点 か ら も 、 標 準 的 な コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 営 業 期 間 を 超 え る 長 期 間 の 使 用 を 前 提 と し た 耐 久 力 へ の 配 慮 が な さ れ て い る 。 

    コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア が 店 舗 を 閉 鎖 し て 退 去 し た 後 の 建 物 が 再 利 用 さ れ る 、 あ る い は 中 古 不 動 産 と し て 売 却 さ れ る ケ ー ス は 都 市 部 ・ 郊 外 部 の い ず れ で あ っ て も 枚 挙 に 暇 が な く 、 貸 店 舗 と し て 賃 貸 さ れ る 場 合 だ け を と っ て も 、 飲 食 店 ・ 理 髪 店 ・ 英 会 話 教 室 ・ ク リ ー ニ ン グ 店 ・ レ ン タ ル シ ョ ッ プ ・ コ イ ン ラ ン ド リ ー を 始 め 実 に 数 多 く の 業 種 の 店 舗 や 、 企 業 ・ 政 治 家 の 事 務 所 な ど 多 種 多 様 な も の が テ ナ ン ト と し て 入 っ て い る 。 そ の た め 、 他 業 種 で も コ ン ビ ニ 店 舗 跡 の 利 用 が 多 い 業 種 で は 、 機 器 類 に つ い て コ ン ビ ニ 店 舗 跡 の 利 用 を 前 提 と し て 作 ら れ て い る こ と が あ り 、 た と え ば コ イ ン ラ ン ド リ ー の 大 型 の 洗 濯 機 や 衣 類 乾 燥 機 は 、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 両 開 き ド ア を 外 す こ と な く 内 部 に 搬 入 し て 組 み 立 て ら れ る 仕 様 で 設 計 さ れ て い る 。 ま た 、 そ の 後 の 入 居 者 も 必 要 最 小 限 度 の 改 装 だ け で 済 ま せ 、 建 物 の 外 観 に つ い て は コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア 当 時 の 様 態 を 残 し た ま ま 使 用 す る こ と も 多 く 、 外 壁 部 材 の 特 徴 な ど か ら そ の 建 物 が か つ て ど こ の コ ン ビ ニ チ ェ ー ン の 店 舗 で あ っ た か 容 易 に 判 別 で き る こ と も 多 い 。 ま た 、 コ ン ビ ニ 店 舗 閉 店 後 、 別 の コ ン ビ ニ が 入 る ケ ー ス も あ る 。 

    一 方 で 、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 退 去 後 、 貸 店 舗 と し て の 後 継 テ ナ ン ト が 決 ま ら ぬ ま ま 、 テ ナ ン ト 募 集 中 の 空 き 状 態 が 延 々 と 続 く 店 舗 も 見 ら れ る 。 

    ビ ル テ ナ ン ト の 店 舗 の 場 合 に は 原 状 回 復 が 行 わ れ た 後 に 新 た な テ ナ ン ト 入 居 希 望 者 を 募 る の が 基 本 で 、 退 去 後 に は コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア 時 代 の 痕 跡 を 全 く と ど め な い こ と も 多 い 。 

    た だ 、 い ず れ に し て も コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 店 舗 は 各 チ ェ ー ン 毎 の 個 性 が 強 い 上 、 現 在 で は 大 半 の フ ラ ン チ ャ イ ズ チ ェ ー ン で 機 器 ・ 什 器 類 が 各 社 専 用 仕 様 品 の リ ー ス で あ り 店 舗 が 閉 鎖 さ れ る と 即 時 撤 去 ・ 返 却 さ れ 、 店 内 は “ も ぬ け の 殻 ” に な る た め 、 後 継 テ ナ ン ト が ど の 様 な 業 種 や 小 売 店 で も コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア か ら の 居 抜 き 出 店 は 皆 無 に 等 し い 。 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 店 舗 跡 に 競 合 チ ェ ー ン の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア が 新 規 出 店 す る こ と も あ る が 、 特 に 大 手 チ ェ ー ン で は 、 独 立 し た 建 物 の 場 合 、 一 旦 完 全 に 更 地 に 戻 し て か ら 、 あ ら た め て 自 チ ェ ー ン の 仕 様 で 新 規 に 店 舗 建 物 を 設 置 す る 手 法 が 一 般 的 で あ る 。 

    他 方 で 、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 閉 店 ・ 退 去 後 に 間 を 置 か ず 建 物 が 破 却 ・ 撤 去 さ れ る こ と も 多 い 。 こ れ は 築 年 数 や 跡 地 利 用 の 関 係 か ら 撤 去 が 決 ま る こ と が 多 い が 、 他 に も 簡 易 建 築 の 建 物 が 大 半 で あ る だ け に 、 建 設 時 の 施 工 不 良 の 見 落 と し 、 店 舗 営 業 中 の 度 重 な る 改 造 や メ ン テ ナ ン ス の 手 抜 か り な ど が 要 因 と な っ て 建 物 が 一 旦 状 態 不 良 と な っ て し ま う と そ の 補 修 費 と の 釣 り 合 い が 取 れ な い な ど と い っ た 点 が 理 由 で あ る 。 

    交 通 量 の 多 い 幹 線 道 路 の 沿 道 で は 、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 建 設 ・ 開 店 ・ 閉 鎖 が 幾 度 と 無 く 繰 り 返 さ れ て い る 。 既 存 店 が 建 物 ・ 駐 車 場 の 拡 張 の た め 同 じ 街 道 沿 い の 近 隣 地 に 移 転 す る こ と も 多 い 。 ま た 、 店 舗 閉 鎖 後 に 残 さ れ た 多 く の 建 物 が 残 存 し 貸 店 舗 と し て 供 さ れ て お り 、 大 都 市 圏 の 主 要 な 国 道 ・ 県 道 や バ イ パ ス 道 路 で は 少 な か ら ず 、 長 い 年 月 の 経 過 の 末 に 数 キ ロ 程 度 の 区 間 に 様 々 な 業 種 で 営 業 中 の 店 舗 ・ 空 き 店 舗 を 含 め て 何 軒 も の “ 現 役 コ ン ビ ニ ” と “ コ ン ビ ニ 跡 ” の 建 物 が 乱 立 す る 状 態 に な っ て い る 。 

    郊 外 店 を 中 心 に 、 店 舗 敷 地 内 に ゴ ミ 箱 が 設 置 さ れ て い る 。 都 心 に は 設 置 さ れ て い な い こ と が 多 い 。 店 に も よ る が 、 店 頭 で 商 品 を 購 入 し な く て も 無 料 か つ 匿 名 で ゴ ミ を 捨 て る こ と が で き 、 ゴ ミ の 量 や 内 容 等 は 客 の 善 意 に 任 さ れ て い る 。 本 部 は 自 店 で 買 っ た 揚 げ 物 の 包 み 紙 な ど を 想 定 し て い る よ う だ が 、 2000年 代 以 降 、 以 下 の よ う に マ ナ ー を 守 ら な い 客 が 多 い 。 

  • 他 コ ン ビ ニ チ ェ ー ン 店 で 買 っ た ゴ ミ を 持 ち 込 む 
  • 他 外 食 チ ェ ー ン で 買 っ た ゴ ミ を 持 ち 込 む 
  • 公 衆 ゴ ミ 箱 の よ う に 、 ゴ ミ だ け 捨 て て 入 店 せ ず に 立 ち 去 る 
  • 読 み 終 わ っ た 雑 誌 や 弁 当 の 食 べ 残 し 、 飲 み 残 し な ど の 生 ゴ ミ (腐 敗 し て 異 臭 が 発 生 す る )
  • 不 要 に な っ た 工 事 用 長 靴 や 工 事 用 手 袋 を 捨 て る 
  • 不 要 に な っ た 衣 類 を 捨 て る 
  • 燃 え る ゴ ミ に 缶 や ペ ッ ト ボ ト ル を 捨 て る 
  • ゴ ミ 箱 に 投 入 せ ず 駐 車 場 に 食 べ か け の カ ッ プ ラ ー メ ン 等 を 放 置 す る 
  • ペ ッ ト ボ ト ル 専 用 ゴ ミ 箱 に お い て 、 本 体 と キ ャ ッ プ を 分 別 し て い る 店 舗 で は 、 キ ャ ッ プ 専 用 箱 に 使 用 済 み ラ イ タ ー や 使 用 済 み 乾 電 池 を 捨 て る 
  • 上 記 事 由 に よ り す ぐ 満 杯 に な る た め 、 忙 し い 時 間 帯 で は ゴ ミ 袋 が 交 換 で き な い 事 も 多 い 。  ゴ ミ 箱 は 専 門 の 業 者 で は な く 、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 店 員 が 手 作 業 で 取 替 し て お り 、 手 を 殺 菌 消 毒 し た と い え ど も 、 本 来 そ の 手 で 客 の 商 品 に 触 れ た り 、 揚 げ 物 な ど を 調 理 す る の は 好 ま し く な い 。  ま た 店 員 に 「 ゴ ミ 袋 を 交 換 し な く て は 」 と い う 意 識 が 無 い 場 合 、 生 ゴ ミ の 腐 敗 し た 異 臭 が 周 囲 に 立 ち こ め る こ と に な る 。  こ れ ら を 受 け セ ブ ン イ レ ブ ン な ど 大 手 チ ェ ー ン は 、 ゴ ミ 箱 を 店 内 に 移 設 し て 家 庭 ゴ ミ を 心 理 的 に 捨 て さ せ な い 動 き を 加 速 さ せ て い る 。  さ ら に 、 新 規 に 開 店 す る 店 舗 で は 、 あ ら か じ め ゴ ミ 箱 を 店 内 に 設 置 す る の が ほ と ん ど で あ る 。 

    顧 客 の 利 便 性 向 上 を 目 的 に ト イ レ が 設 置 さ れ て い る 。 店 に も よ る が 、 店 頭 で 商 品 を 購 入 し な く て も 無 料 か つ 匿 名 で 利 用 す る こ と が で き る 。 2000年 代 以 降 は 、 洋 式 の 自 動 水 洗 ト イ レ が 多 い 。 し か し 、 何 も 購 入 せ ず ト イ レ の み 利 用 す る 客 も お り 、 こ ち ら も マ ナ ー 向 上 が 求 め ら れ て い る 。 ト イ レ ッ ト ペ ー パ ー を 盗 む 客 も 存 在 す る 。 超 繁 忙 店 舗 で は 、 ト イ レ ッ ト ペ ー パ ー の 補 充 が 追 い つ か ず 、 客 か ら ク レ ー ム を 受 け る こ と も あ る 。 都 心 に は 設 置 さ れ て い な い こ と が 多 い 。 

    ミ ニ ス ト ッ プ が 全 店 に 展 開 し て い る イ ー ト イ ン で あ る が 、 フ ァ ミ リ ー マ ー ト が 追 随 し 、 そ の 後 セ ブ ン -イ レ ブ ン や ロ ー ソ ン や セ イ コ ー マ ー ト も 追 随 し て い る 。 簡 易 な 椅 子 や 机 等 を 用 意 し 、 客 が 店 で 買 っ た 商 品 等 を 飲 食 す る こ と が で き る 。 大 手 3社 の 中 で は フ ァ ミ リ ー マ ー ト が 先 行 し て お り 、 ス タ ー バ ッ ク ス に 似 た よ う な 雰 囲 気 で 、 デ ザ イ ン 性 の 高 い も の と な っ て い る 。 高 齢 者 が 新 聞 を 読 ん だ り 弁 当 を 食 べ た り す る の に 使 う ほ か 、 高 校 生 が 勉 強 す る な ど 、 若 年 層 の 利 用 率 も 高 い 。 大 手 3社 と も イ ー ト イ ン を 拡 大 し て い く 方 向 で は あ る が 、 駅 前 立 地 な ど 狭 い 店 舗 の 場 合 は 物 理 的 に 展 開 で き な い 場 合 も あ る 。 ま た 、 店 舗 に よ っ て は 安 全 確 保 の た め 深 夜 は イ ー ト イ ン を 封 鎖 し て い る こ と も あ る 。 

    昭 和 期 の コ ン ビ ニ 業 界 初 期 の 酒 屋 な ど 既 存 店 舗 か ら の 転 換 店 で は 、 店 舗 に 付 属 す る 駐 車 ス ペ ー ス が 1-2台 分 し か な く 、 来 客 用 で は な く 業 務 用 車 や オ ー ナ ー の 自 家 用 車 の 駐 車 ス ペ ー ス と い う 店 舗 は 郊 外 部 で も 珍 し い も の で は な か っ た 。 し か し 、 モ ー タ リ ゼ ー シ ョ ン が 進 展 し た 21世 紀 の 日 本 で は 、 地 域 に よ る 差 は あ る が あ ら ゆ る 場 面 で 自 動 車 の 存 在 が 必 要 不 可 欠 に な っ て い る こ と が 多 く 、 小 売 店 に も そ れ に 対 応 し た 設 備 が 求 め ら れ る 。 

    郊 外 部 の 主 要 街 道 沿 い や 新 興 市 街 地 で 最 近 新 設 さ れ た コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 場 合 、 ほ と ん ど の 店 舗 が 客 の 自 家 用 車 で の 来 店 を 前 提 に し た 典 型 的 な ロ ー ド サ イ ド 店 舗 と し て の 形 態 を 持 ち 、 普 通 乗 用 車 で 10-20台 が 駐 車 で き る 駐 車 場 空 間 を 保 有 す る こ と が 事 実 上 の 条 件 と な っ て お り 、 単 純 な 買 い 物 の 一 時 的 な 駐 車 だ け で は な く 、 休 憩 し た り 短 時 間 の 仮 眠 を 取 る な ど 、 ド ラ イ ブ イ ン の よ う に も 利 用 さ れ る 。 特 に 立 地 条 件 次 第 で は 、 目 的 地 周 辺 に 早 め に 到 着 し て 納 品 の 指 定 時 間 を 待 つ ト ラ ッ ク の 待 機 場 所 と し て も 利 用 さ れ る 。 コ ン ビ ニ 本 部 側 で は 、 ピ ー ク 時 に 駐 車 場 が 満 車 に な る こ と は ビ ジ ネ ス チ ャ ン ス の 逸 走 の 要 因 で あ り チ ェ ー ン の イ メ ー ジ に も 良 く な い こ と と し て お り 、 郊 外 部 で は 新 規 開 店 後 し ば ら く 経 っ て か ら 駐 車 場 が 拡 張 さ れ る 場 合 も あ る 。 縁 石 が 長 く 、 出 入 り が 難 し い と い っ た “ 狭 さ ” が 店 舗 経 営 や 近 隣 他 店 と の 競 合 で 不 利 に 働 く 要 因 と な る 場 合 に は 、 移 転 す る こ と も あ る 。 

    た だ し 、 同 一 敷 地 内 に 飲 食 店 ・ 書 店 ・ カ ー 用 品 店 な ど が 立 地 し て い る 場 合 や 、 サ ー ビ ス エ リ ア や 道 の 駅 な ど に テ ナ ン ト と し て 入 居 し て い る 店 舗 で は 、 駐 車 場 は 同 一 敷 地 内 の 他 の 施 設 や 店 舗 と 共 同 使 用 の も の と し て 利 用 さ れ 、 実 質 的 に 数 十 台 か ら 百 台 以 上 が 同 時 に 駐 車 可 能 に な る 。 電 気 自 動 車 が 充 電 で き る 駐 車 場 も 存 在 す る 。 

    大 型 車 が 駐 車 で き る ス ペ ー ス が 十 分 に 確 保 さ れ て い な い 店 舗 で は 、 白 線 を 無 視 し て 敷 地 内 に 駐 車 し た り 、 道 路 沿 い に 駐 車 す る な ど 、 他 の 客 の 迷 惑 と な る 行 為 も 見 受 け ら れ る 。 

    自 動 車 用 駐 車 設 備 に つ い て は こ の よ う に 充 実 が 図 ら れ て い る 一 方 で 、 自 転 車 ・ オ ー ト バ イ 向 け の 駐 輪 ス ペ ー ス は 、 土 地 に 余 裕 の あ る 郊 外 部 で も 重 視 さ れ て い な い 。 そ の た め 、 駐 車 場 の 片 隅 や 店 舗 建 物 前 面 の 間 の ス ペ ー ス を 利 用 し て 駐 輪 す る 形 に な る 。 中 型 や 大 型 の オ ー ト バ イ に つ い て は 、 乗 用 車 用 の 駐 車 ス ペ ー ス を そ の ま ま 利 用 す る こ と を 前 提 と し て い る こ と も 多 い 。 

    駐 車 場 を 持 つ 店 舗 で は 、 夜 間 の 敷 地 内 で の 事 故 防 止 や 車 両 へ の い た ず ら ・ 車 上 狙 い ・ 不 法 投 棄 な ど の 犯 罪 を 防 止 す る 観 点 か ら 、 駐 車 場 全 体 を 照 ら せ る 最 低 限 の 夜 間 照 明 設 備 が 設 け ら れ て い る 。 ま た 、 駐 車 場 内 の 片 隅 や 店 舗 建 物 脇 に 郵 便 ポ ス ト を 設 置 し て い る 店 舗 も 多 く 見 ら れ る 。 ま た 、 道 路 に 面 し た 位 置 に コ ン ビ ニ チ ェ ー ン の ロ ゴ マ ー ク と 酒 ・ た ば こ な ど の 取 扱 や ATMの 設 置 を 示 す 合 成 樹 脂 製 の 自 立 型 の 電 照 式 看 板 が 設 置 さ れ て い る 。 

    郊 外 部 で は 、 来 客 用 の 駐 車 場 と は 別 に 数 台 分 の 従 業 員 用 駐 車 場 を 用 意 し て い る 店 舗 も あ る 。 自 動 車 通 勤 を 全 面 的 に 許 可 す る こ と で 、 従 業 員 を 確 保 す る 狙 い が あ る 。 ま た 、 そ の よ う な 店 舗 で は 、 深 夜 ・ 早 朝 シ フ ト の 勤 務 に あ た り 、 自 動 車 で 通 勤 で き る こ と ( 公 共 交 通 機 関 の 終 電 後 ・ 始 発 前 で あ る た め ) を 採 用 条 件 に し て い る こ と も あ る 。 

    他 方 、 大 都 市 圏 の 市 街 地 や 繁 華 街 の 他 、 郊 外 部 の 都 市 で も 駅 前 広 場 な ど で は 店 舗 用 地 の 広 さ ・ 区 画 ・ 地 価 ・ 立 地 条 件 な ど の 問 題 か ら 駐 車 場 の 用 地 確 保 が 困 難 で あ る こ と が 多 く 、 そ の よ う な 店 舗 で は 、 郊 外 部 ・ 農 村 部 と は 逆 に 「 駐 車 場 が 無 い 」 と い う 理 由 で 全 時 間 帯 に わ た り ア ル バ イ ト ・ パ ー ト の 自 動 車 通 勤 は 不 許 可 と い う 所 も 多 い 。 

    駐 車 時 で は 物 損 事 故 や 人 身 事 故 が 発 生 す る こ と が あ り 、 駐 車 場 を 持 つ 店 舗 は 基 本 的 に 「 駐 車 場 で の 事 件 事 故 に は 責 任 を 負 わ な い 」 と い う 旨 の 注 意 書 き を 記 し た 看 板 を 掲 げ て い る 。 運 転 操 作 を 誤 っ た 車 両 が 店 舗 に 飛 び 込 む 物 損 事 故 も 多 々 発 生 し て い る 。 近 年 は こ れ を 防 止 す る 鉄 製 の 柵 が 設 置 さ れ る こ と が 多 い 。 特 に 店 舗 に 飛 び 込 ん で ガ ラ ス を 割 っ た 場 合 、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の ガ ラ ス は 特 注 で あ る 為 、 材 料 費 ・ 脱 着 技 術 料 ・ 出 張 料 等 含 め て ガ ラ ス 1枚 で 約 100万 円 か か り 、 も ち ろ ん こ れ は 全 額 損 害 賠 償 し な け れ ば な ら な い 。 な お 、 程 度 の 軽 い 物 損 事 故 の 場 合 に は 警 察 の 現 場 検 証 の た め 3 – 4時 間 程 度 店 舗 が 封 鎖 さ れ る が 、 そ れ が 終 了 後 店 舗 は 営 業 を 再 開 で き る た め 、 店 舗 の 売 上 減 に 伴 う 損 害 は そ れ ほ ど 大 き く は な ら な い 。 

    不 良 少 年 の た ま り 場 と 化 し て し ま う ケ ー ス も あ り 、 彼 ら が 夜 間 に 騒 ぐ と 近 隣 の 住 民 か ら 苦 情 が 寄 せ ら れ る こ と も あ る が 、 近 年 は 減 っ て い る 。 

    酒 類 販 売 を 行 っ て い る コ ン ビ ニ 店 舗 で 購 入 し た 酒 を 飲 ん だ 後 に 運 転 し た 者 が 逮 捕 さ れ る な ど 、 飲 酒 運 転 の 誘 因 の 1つ と な っ て い る ケ ー ス が あ る 。 

    駐 車 場 の 収 容 能 力 の 小 さ い コ ン ビ ニ 店 舗 で は 、 ピ ー ク 時 な ど に 周 辺 の 道 路 な ど へ の 来 客 や 配 送 車 の 違 法 駐 車 が 頻 発 し 問 題 に な る こ と が あ る 。 都 市 部 の 駐 車 場 の な い 店 舗 の 一 部 で は 、 毎 日 の 配 送 車 や 宅 配 便 の 集 配 車 の た め に 駐 車 ス ペ ー ス を 店 舗 か ら 比 較 的 近 い 場 所 に 確 保 す る な ど の 対 処 を 行 な っ て い る 。 

    一 方 で 、 近 隣 に あ る 飲 食 店 や 雑 貨 店 な ど の 店 舗 や 公 共 施 設 に つ い て 、 そ の 付 設 駐 車 場 の 収 容 能 力 が 来 客 数 に 対 し て 小 さ 過 ぎ た り あ る い は 駐 車 場 を 持 っ て い な い 場 合 、 そ の 店 舗 ・ 施 設 の 最 混 雑 時 間 帯 に 近 隣 の コ ン ビ ニ 店 舗 の 駐 車 場 へ の 長 時 間 の 無 断 駐 車 が 多 発 し て ト ラ ブ ル に な る こ と が あ る 。 

    ま た 、 交 差 点 角 に あ る 店 舗 で は 、 コ ン ビ ニ を 利 用 し な い 赤 信 号 回 避 ( い わ ゆ る シ ョ ー ト カ ッ ト ) の 車 と の 衝 突 事 故 が 起 き る 危 険 性 も あ る 。 

    営 業 時 間 

    「 セ ブ ン -イ レ ブ ン 」 の 名 前 の 由 来 が 「 午 前 7時 か ら 午 後 11時 ( = 23時 ) ま で 」 で あ る と お り 、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 草 創 期 に 於 い て は 、 「 早 朝 か ら 深 夜 ま で 開 い て い る 」 こ と が 特 長 の 一 つ で あ っ た 。 し か し 生 活 様 式 の 変 化 と 、 商 品 配 送 ・ 店 内 メ ン テ ナ ン ス の 都 合 な ど か ら 、 今 日 で は 都 心 ・ 郊 外 問 わ ず 、 ビ ル ・ 鉄 道 駅 ・ 施 設 内 設 置 な ど の 一 部 店 舗 や 一 部 の 地 域 を 例 外 と し て 、 原 則 と し て 年 中 無 休 24時 間 営 業 で あ る こ と を チ ェ ー ン 本 部 が 事 実 上 義 務 の よ う に し て い る チ ェ ー ン が 多 い 。 

    都 市 工 学 的 な 側 面 か ら 見 た 場 合 、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア は 無 視 で き な い 要 素 と な っ て お り 、 単 な る 消 費 者 の 利 便 性 だ け で な く 、 こ の 24時 間 営 業 を 続 け る 種 類 の 、 ま た 誰 で も 出 入 り で き て 防 犯 体 制 が 充 実 し て い る と い う 側 面 か ら 、 コ ン ビ ニ の 明 る さ に よ る 周 辺 地 域 の 治 安 維 持 の 効 果 や 、 常 に 人 が い る た め 緊 急 時 に 助 け を 求 め る こ と の で き る 避 難 場 所 と し て の 役 割 が 存 在 す る 。 

    日 本 フ ラ ン チ ャ イ ズ チ ェ ー ン 協 会 の 2006年 に 発 表 し た 資 料 に よ れ ば 、 2005年 10月 か ら の 半 年 未 満 で 、 全 国 36,622店 の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア で 約 5,300件 の 駆 け 込 み 事 例 が あ っ た と い う 。 な お 日 本 フ ラ ン チ ャ イ ズ チ ェ ー ン 協 会 で は 加 盟 店 舗 に セ ー フ テ ィ ス テ ー シ ョ ン 活 動 ( 通 称 「 SS活 動 」 ) を 2005年 か ら 行 っ て い る 。 

    し か し 現 在 で は 、 ロ ー ソ ン が 原 則 24時 間 営 業 を 見 直 す 動 き を 見 せ た こ と が あ る な ど 、 将 来 的 に は 地 域 や 店 舗 に よ っ て 営 業 時 間 に 違 い が 生 じ て く る 可 能 性 が あ る 。 24時 間 営 業 を 見 直 す 理 由 と し て は 、 主 に 以 下 の 要 素 が 挙 げ ら れ て い る 。 

  • 郊 外 地 域 な ど 一 部 の 店 舗 で は 深 夜 開 店 の コ ス ト メ リ ッ ト が ( 防 犯 面 も 含 め ) 低 い こ と 
  • 店 舗 経 営 者 は 24時 間 眠 る こ と が で き ず 、 従 業 員 の 万 が 一 の ト ラ ブ ル に 備 え な け れ ば な ら な い こ と 
  • 環 境 意 識 の 高 ま り か ら 深 夜 に 煌 々 と 灯 り を 点 し て い る こ と へ の 是 非 が 問 わ れ て い る こ と 
  • 深 夜 業 ( 22時  – 翌 朝 5時 ) の 場 合 、 割 増 賃 金 ( 時 給 の 25%増 し ) も 上 乗 せ し な け れ ば な ら な い 
  • 本 部 側 に と っ て も 人 件 費 抑 制 の た め に 割 高 に な る 深 夜 帯 の 配 送 に 携 わ る 労 働 力 を 削 減 す る こ と 
  • 2008年 に 朝 日 新 聞 が 実 施 し た ア ン ケ ー ト 結 果 に よ る と 、 地 球 温 暖 化 防 止 の た め 我 慢 で き る も の と し て 「 コ ン ビ ニ 店 等 の 深 夜 営 業 」 を あ げ た 人 が 83%い た 。 

    こ う し た 流 れ を 受 け て 、 京 都 市 や 埼 玉 県 、 神 奈 川 県 で は 、 コ ン ビ ニ の 深 夜 営 業 を 規 制 し て い る 。 一 方 で 、 「 ( 環 境 保 護 の 観 点 で い え ば ) コ ン ビ ニ の 深 夜 営 業 そ の も の で 出 る 二 酸 化 炭 素 の 排 出 量 は 微 々 た る も の で あ る 。 コ ン ビ ニ 以 外 の 他 の 地 域 は 深 夜 営 業 が 規 制 さ れ な い の は お か し い 」 と い う 指 摘 も あ る 。 ま た 、 鷲 巣 力 が 2008年 に 跡 見 学 園 女 子 大 学 の 学 生 に 対 し て 行 っ た ア ン ケ ー ト 調 査 ( 有 効 回 答 =165) で は 、 7割 の 学 生 が 24時 間 営 業 を 「 や め な い で よ い 」 ・ 「 や め な い で ほ し い 」 と 肯 定 的 に 答 え た 。 

    い わ ゆ る 駅 ナ カ や 駅 前 に あ る 鉄 道 ( キ ヨ ス ク 参 照 ) 、 な い し は 航 空 ・ バ ス タ ー ミ ナ ル 内 で の 大 手 コ ン ビ ニ か ら の フ ラ ン チ ャ イ ジ ー を 受 け て 営 業 す る も の や 、 学 校 ・ 大 企 業 の オ フ ィ ス ・ 工 場 の 敷 地 内 な ど で 営 業 す る 物 に 関 し て は 必 ず し も 24時 間 営 業 と は な ら ず 、 交 通 関 係 で は そ の 日 の 始 発 か ら 最 終 便 の 時 間 に 合 わ せ て 営 業 す る も の 、 オ フ ィ ス ・ 学 校 内 で は そ の テ ナ ン ト の 敷 地 内 の 通 常 の 営 業 ・ 開 校 日 時 に 合 わ せ て 営 業 が 行 わ れ る も の が 多 い 。 

    商 品 面 

    コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 場 合 、 店 舗 ス ペ ー ス に 比 較 し て 食 品 や 日 用 品 ・ 雑 誌 を 主 体 に し て い る も の の 取 り 扱 う 品 種 数 は 非 常 に 多 岐 に 渡 り 、 小 売 店 と し て 汎 用 性 が 高 い の が 特 徴 で あ る 。 そ の 一 方 で 都 市 部 の 店 舗 で は 鮮 魚 ・ 精 肉 と い っ た 生 鮮 食 品 は 取 り 扱 わ な い か 、 か な り 限 定 的 で あ る 。 野 菜 や 果 物 も サ ラ ダ ・ 漬 物 ・ デ ザ ー ト な ど 惣 菜 と し て の 場 合 を 除 い て 単 品 と し て 扱 わ れ る こ と は 少 な い 。 

    商 品 の 価 格 は 基 本 的 に メ ー カ ー 希 望 小 売 価 格 な い し 、 数 パ ー セ ン ト 程 度 値 引 い た 価 格 ( オ ー プ ン 価 格 の 場 合 適 宜 設 定 さ れ る ) で 販 売 さ れ る ( 雑 誌 や 書 籍 の 場 合 は 全 て 定 価 で の 販 売 と な る ) 。 

    食 品 ・ デ リ カ 類 に つ い て は 、 賞 味 期 限 ( 消 費 期 限 ) が 迫 っ て も 値 引 き で 販 売 す る こ と を 認 め て お ら ず 、 売 れ 残 り は 店 舗 側 の 負 担 で 廃 棄 さ れ 、 チ ェ ー ン ・ 店 舗 に よ っ て は 飼 料 化 ・ 肥 料 化 ・ 再 食 品 化 さ れ て い る ケ ー ス も あ る 。 た だ し 、 生 鮮 や デ リ カ で は な い 菓 子 類 は 賞 味 期 限 接 近 の 他 、 商 品 入 換 な ど を 理 由 に 値 引 き 販 売 さ れ る こ と も 少 な く な い 。 

    店 頭 に お い て は 、 後 述 す る よ う に POSシ ス テ ム を 活 用 し て 、 1個 で も 多 く の 商 品 を 無 駄 を 少 な く 販 売 す る こ と と 、 ま た 売 り 切 れ る こ と な く 顧 客 の 手 に 確 実 に 届 け る こ と が 同 時 に 要 求 さ れ る 。 そ の た め 、 オ ー ナ ー は 、 毎 日 の 時 間 毎 の 販 売 量 の 管 理 以 外 に も 、 近 隣 の 祭 礼 や イ ベ ン ト な ど 状 況 に 応 じ て 後 述 す る よ う に 仕 入 量 を 随 時 変 化 さ せ 、 店 頭 で 業 務 に 携 わ る 従 業 員 の 人 数 も 適 宜 調 整 す る べ く 、 様 々 な ノ ウ ハ ウ を 蓄 積 し て ゆ く 必 要 が あ る 。 

    コ ン ビ ニ 本 部 は 商 品 の サ プ ラ イ ヤ ー に 対 す る 新 商 品 の 提 案 な ど も 行 っ て お り 、 こ れ ら の 市 場 調 査 は 各 店 舗 の 販 売 デ ー タ を 基 に 本 部 の 主 導 に よ っ て 行 わ れ て い る 。 

    こ の た め メ ー カ ー で は コ ン ビ ニ 側 の 提 案 を 積 極 的 に 受 け 入 れ た 製 品 を 開 発 す る こ と で 自 社 製 品 を 売 り 込 み 、 コ ン ビ ニ 店 頭 に 置 い て 貰 う こ と で 、 そ の 売 れ 行 き を 占 う 方 向 性 も 生 ま れ た 。 た と え ば 、 先 に 挙 げ た 500mlペ ッ ト ボ ト ル 飲 料 市 場 で は 、 コ ン ビ ニ 各 社 が 提 供 す る 売 れ 筋 情 報 の 結 果 で 、 メ ー カ ー の 商 品 企 画 開 発 部 門 が 一 喜 一 憂 す る こ と も 多 く 、 こ の よ う な 場 面 は テ レ ビ の 経 済 番 組 な ど で も メ ー カ ー と コ ン ビ ニ 業 界 の 関 係 を 題 材 と し た ト ピ ッ ク な ど で 多 く 取 り 上 げ ら れ て き た 。 ま た 、 700円 購 入 ご と に く じ 引 き が で き た り 、 「 一 番 く じ 」 と 呼 ば れ る キ ャ ラ ク タ ー グ ッ ズ の く じ 引 き 、 特 定 商 品 の 組 み 合 わ せ で 有 名 ア ニ メ の ク リ ア フ ァ イ ル を プ レ ゼ ン ト な ど 、 メ ー カ ー と コ ン ビ ニ 本 部 の タ イ ア ッ プ に よ る チ ェ ー ン 限 定 の キ ャ ン ペ ー ン も 数 多 く 行 わ れ て い る 。 

    並 行 し て 、 コ ン ビ ニ 本 部 は 多 く の 商 品 で プ ラ イ ベ ー ト ブ ラ ン ド (PB)で の 独 自 商 品 の 企 画 ・ 供 給 ・ 販 売 も 手 掛 け て い る 。 こ の 場 合 、 一 部 で は 既 存 商 品 に コ ン ビ ニ の ロ ゴ を 追 加 し た コ ン ビ ニ 向 け 独 自 パ ッ ケ ー ジ の 製 品 で 、 名 義 上 の 製 造 者 自 体 は コ ン ビ ニ 本 部 で は な く そ の メ ー カ ー と い う も の も 存 在 す る 。 ス ー パ ー マ ー ケ ッ ト を 親 会 社 や 系 列 会 社 に 持 つ チ ェ ー ン で は 、 こ れ ら と 共 通 の PB商 品 が 販 売 さ れ る こ と も 多 い 。 い ず に れ し て も 、 大 型 化 し た 小 売 業 の 世 界 で は 巨 大 な 販 売 網 を 背 景 に し た 大 量 発 注 ・ 大 量 販 売 に よ る 規 模 の 経 済 の 効 果 を 利 用 し て 、 PB商 品 の 価 格 を 同 種 製 品 よ り も 若 干 安 価 に 設 定 し そ の 価 格 力 で 販 売 す る の が 常 道 と な っ て い る 。 顕 著 な 例 と し て は ス ナ ッ ク 菓 子 が 挙 げ ら れ 、 一 部 チ ェ ー ン で は オ リ ジ ナ ル の PB商 品 だ け で 店 舗 の 什 器 を 1つ な い し 2つ 占 め て し ま う ほ ど の 規 模 に な る 。 

    チ ェ ー ン に よ っ て 対 応 は 多 少 異 な る が 、 商 品 仕 入 に つ い て は 、 基 本 的 に 本 部 の 指 定 業 者 か ら の 指 定 商 品 の み に 限 ら れ る 。 仕 入 代 金 の 決 済 は 本 部 が 代 行 す る 。 

    商 品 の 発 注 は 締 切 時 刻 ま で に 本 部 に デ ー タ を 送 信 す れ ば 全 て 電 子 的 に 処 理 さ れ 、 地 域 ・ 物 品 や 発 注 タ イ ミ ン グ に も よ る が 概 ね 当 日 の 夜 、 翌 日 、 遅 く て も 翌 々 日 の 朝 に は 納 品 さ れ る 。 毎 日 納 品 さ れ る も の も あ れ ば 週 3回 程 度 納 品 さ れ る も の な ど が あ る 。 デ リ カ 類 ・ パ ン な ど は 1日 に 複 数 回 納 品 さ れ る 。 以 前 は 納 入 業 者 が そ れ ぞ れ 納 品 を し て い た が 、 環 境 問 題 へ の 配 慮 や 効 率 化 な ど か ら 共 同 配 送 や 温 度 管 理 の 異 な る 商 品 の 混 載 が 進 み 、 納 品 す る ト ラ ッ ク の 便 数 は 減 少 す る 傾 向 に あ る 。 な お 、 納 品 に 使 用 さ れ る ト ラ ッ ク は 2ト ン ト ラ ッ ク や 3ト ン ト ラ ッ ク の 部 分 冷 凍 機 能 を 持 つ 冷 蔵 車 が 中 心 で 、 コ ン ビ ニ 向 け 仕 様 の 有 蓋 荷 台 が 使 用 さ れ て い る 。 な お 、 食 品 以 外 に つ い て は 同 サ イ ズ の 一 般 的 な 有 蓋 車 も 使 用 さ れ る 。 ま た 、 雑 誌 類 ・ 新 聞 類 は 大 半 が 専 門 業 者 に よ っ て 配 送 さ れ て お り 、 車 両 に つ い て は 運 送 業 者 ・ 地 域 な ど で 差 異 が 見 ら れ る 。 公 営 競 技 の 予 想 紙 な ど で は バ イ ク 便 が 用 い ら れ る 地 域 も あ る 。 

    情 報 シ ス テ ム 面 で は POSシ ス テ ム を 利 用 し 、 季 節 ・ 天 候 ・ 地 域 性 ・ 性 別 ・ 年 齢 層 ・ 流 行 な ど か ら な る 売 れ 行 き 情 報 な ど を 管 理 ・ 分 析 す る 事 で 売 れ 行 き 商 品 を 的 確 に 把 握 し 、 限 ら れ た 店 舗 内 で 最 大 売 上 を 挙 げ ら れ る よ う 仕 入 の 効 率 化 を 追 求 し て い る 。 特 に 500ml入 り ペ ッ ト ボ ト ル 飲 料 に 関 し て は 、 様 々 な メ ー カ ー よ り 多 種 多 様 な 新 規 製 品 が 発 売 ・ 投 入 さ れ る が 、 そ れ ら を 限 ら れ た 店 舗 内 に 取 り 揃 え る こ と は 不 可 能 で あ る た め 、 POSデ ー タ に よ る 分 析 で 長 く て も 1か 月 以 内 に 売 れ 筋 か 廃 れ る 商 品 か を 判 定 さ れ 、 商 品 入 れ 替 え が 激 し く 行 わ れ て い る 。 こ れ に よ り 市 場 で 生 き 残 る 清 涼 飲 料 水 は 0.1%程 度 で あ る 。 

    コ ン ビ ニ の 各 店 舗 に は フ ラ ン チ ャ イ ザ ー か ら 担 当 社 員 が 定 期 的 に 巡 回 し て お り 、 ま た 、 POSシ ス テ ム の 情 報 機 能 な ど も 活 用 し て 需 要 予 測 な ど の 情 報 提 供 や 仕 入 の 指 導 を 行 う が 、 ど の 商 品 を ・ ど れ だ け ・ い つ 仕 入 れ る か な ど 、 仕 入 の 判 断 は 各 店 舗 の オ ー ナ ー の 権 限 と 責 任 と さ れ て い る 。 実 際 現 場 で は 、 士 気 の 向 上 を 理 由 に ア ル バ イ ト 従 業 員 に 仕 入 れ の 判 断 を さ せ て い る こ と も 多 い 。 そ の 判 断 が 正 し け れ ば 店 舗 の 売 上 増 と な る が 、 需 要 を 読 み 違 え れ ば 品 切 れ と な り 売 上 が 伸 び な く な っ た り 、 あ る い は 仕 入 量 が 多 過 ぎ て 商 品 が 期 限 切 れ と な る と 、 後 述 す る よ う に 商 品 ロ ス は そ の 店 舗 ・ 経 営 者 が 被 る こ と に な る 。 

    一 般 的 に 店 舗 が 独 自 で 仕 入 ・ 販 売 を 行 う 場 合 に は 、 所 定 の 手 続 と 本 部 の 事 前 承 認 が 必 要 と な っ て お り 、 極 め て 限 定 的 な も の に な っ て い る 。 

    な お 、 一 部 の 店 舗 が 独 自 に 仕 入 れ て 取 り 扱 う こ と が あ る 商 品 の 例 と し て は 、 以 下 の 様 な も の が 挙 げ ら れ る 。 

  • 極 め て 限 ら れ た 特 定 の 地 域 の み で 販 売 ・ 消 費 さ れ る 特 産 品 ・ 名 物 ・ 食 品 
  • 地 元 地 域 で ロ ケ ー シ ョ ン 撮 影 や ロ ケ ー シ ョ ン ・ ハ ン テ ィ ン グ を 行 っ た り 、 地 元 地 域 に 題 材 や 映 像 素 材 を 求 め た 映 画 ・ テ レ ビ ド ラ マ ・ テ レ ビ ア ニ メ な ど の 関 連 グ ッ ズ 
  • 高 速 道 路 が 近 い 店 舗 で は カ ー 用 品 
  • 店 舗 の 近 隣 で 開 催 さ れ る 公 営 競 技 の 予 想 紙 ( 競 輪 新 聞 ・ 地 方 競 馬 の 競 馬 新 聞 な ど ) 
  • ま た 、 地 域 で の 祭 礼 ・ イ ベ ン ト の 開 催 時 に は 、 来 店 客 数 の 一 時 的 な 増 加 を 見 込 ん で 、 過 去 の POSデ ー タ な ど を 参 照 し て デ リ カ 類 ・ ド リ ン ク 類 の 仕 入 量 を 一 定 期 間 の み 大 幅 に 増 加 さ せ る な ど 、 状 況 に 応 じ て 臨 時 の 対 応 が 必 要 に な る 。 そ れ に よ り 入 荷 し た 商 品 を 全 て 売 り 切 る こ と が で き れ ば 通 常 よ り も 大 き な 利 益 と な る も の の 、 や は り 仕 入 量 の 判 断 ・ 在 庫 管 理 は よ り 難 し い も の と な る 。 特 に 数 万 人 か ら そ れ 以 上 が 訪 れ る 様 な 特 に 大 規 模 な イ ベ ン ト の 場 合 、 イ ベ ン ト の 変 化 に よ る 来 場 者 数 の 大 幅 減 少 が 起 き た り 、 あ る い は 急 な 中 止 ・ 会 場 変 更 な ど の 情 報 収 集 を 怠 っ た 場 合 、 以 前 の デ ー タ を 根 拠 に 大 量 に 仕 入 れ た 大 量 の デ リ カ 類 が そ っ く り そ の ま ま 売 れ 残 り 、 店 舗 経 営 に 打 撃 と な る 程 の 莫 大 な ロ ス に な っ て し ま っ た り 、 さ ら に は 屋 外 イ ベ ン ト で は 開 催 が 天 候 に 左 右 さ れ る も の も あ る な ど 、 あ る 種 の リ ス ク が 伴 う こ と も あ る 。 こ の よ う な イ ベ ン ト 時 の 仕 入 対 応 は ケ ー ス バ イ ケ ー ス で あ る も の の 、 オ ー ナ ー と 指 導 す る フ ラ ン チ ャ イ ザ ー 社 員 の 情 報 収 集 能 力 と 経 営 ・ 仕 入 の 感 覚 が 問 わ れ る 事 に な る 。 

    コ ン ビ ニ チ ェ ー ン 本 部 で は 、 売 上 促 進 と 更 な る 利 益 獲 得 の 一 策 と し て 、 季 節 や 時 節 の イ ベ ン ト に 応 じ た 特 別 企 画 を 投 入 し た り 、 数 百 円 か ら 数 千 円 の 価 格 設 定 の 季 節 商 品 の 予 約 販 売 な ど を 実 施 し て い る 。 

    具 体 的 に は 、 正 月 の お せ ち 料 理 、 バ レ ン タ イ ン デ ー の チ ョ コ レ ー ト 、 恵 方 巻 、 土 用 の 丑 の 日 の う な 重 ( 蒲 焼 弁 当 ) 、 ク リ ス マ ス の ク リ ス マ ス ケ ー キ な ど が 代 表 的 な も の で あ り 、 チ ェ ー ン 本 部 は デ リ カ 製 造 会 社 や 大 手 食 品 メ ー カ ー な ど と タ イ ア ッ プ し て 季 節 毎 の 恒 例 行 事 と し て 企 画 を 立 ち 上 げ 、 店 頭 で の POPや 店 員 に よ る 宣 伝 ・ 勧 誘 を 強 化 す る こ と で 予 約 を 集 め 、 大 量 生 産 ・ 大 量 販 売 を 行 っ て い る 。 そ の 他 に も 、 節 分 の 恵 方 巻 な ど の よ う に 、 元 々 は 限 ら れ た 地 域 の 風 習 で あ っ た も の が コ ン ビ ニ の 企 画 商 品 を 端 緒 と し て 毎 年 恒 例 の 商 業 的 イ ベ ン ト と 化 し て ゆ き 、 食 品 ス ー パ ー な ど も こ れ に 便 乗 す る 形 で 全 国 に 広 め ら れ て い っ た も の も あ る 。 

    こ の 種 の 企 画 商 品 の 多 く で は 、 多 く の ケ ー ス で 最 初 に 店 舗 毎 へ の 割 り 当 て 量 が 決 め ら れ 、 そ の 計 画 生 産 量 に 沿 っ て 材 料 な ど を 調 達 し て い る 。 ま た 、 本 部 か ら 直 営 店 舗 ・ フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 に 予 約 数 ・ 売 上 金 額 の ノ ル マ が 課 さ れ 、 同 一 チ ェ ー ン で も 地 域 単 位 で 店 舗 ・ オ ー ナ ー の 間 で 競 争 意 識 を 持 た せ る こ と も 多 く 、 割 り 当 て 量 を 上 回 る よ り 多 く の 予 約 数 を 取 り 実 際 に 発 注 し た 店 舗 を 優 秀 な 店 舗 と 位 置 づ け 、 店 舗 間 で の 競 争 を 煽 る た め に 特 に 大 量 の 予 約 受 注 ・ 発 注 ・ 販 売 実 績 の 数 字 を 残 し た 店 舗 の オ ー ナ ー に 対 し て 表 彰 や 報 奨 金 な ど の 形 で 報 い る な ど と い っ た こ と も こ の 業 界 で は 当 た り 前 に 行 わ れ て い る 。 

    し か し 、 そ れ ら の 事 情 か ら 、 一 部 店 舗 で は 、 企 画 商 品 を 巡 っ て 優 秀 な 実 績 と 表 彰 を 目 指 す フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 の オ ー ナ ー が 従 業 員 に 対 し て 過 重 な 営 業 ノ ル マ を 課 す 光 景 も 見 ら れ る 。 実 態 と し て は 、 予 約 勧 誘 の た め に 従 業 員 が 勤 務 時 間 外 に 近 隣 の 住 宅 や 事 業 所 を 戸 別 訪 問 し て 回 ら さ れ た り 、 ノ ル マ を 達 成 で き な か っ た 従 業 員 が ペ ナ ル テ ィ を 課 さ れ た り 、 さ ら に は 退 職 に 追 い 込 ま れ る 、 あ る い は 従 業 員 が 自 ら に 課 せ ら れ た ノ ル マ を 達 成 す る た め に 自 分 で 大 量 に 予 約 し て 買 い 込 む ( い わ ゆ る 「 自 爆 営 業 」 ) 、 な ど が あ る 。 近 年 は 「 コ ン ビ ニ 店 員 は 営 業 で は な い 」 「 あ く ま で 従 業 員 の 善 意 で 買 っ て も ら う も の で 強 制 で は な い 」 「 お 金 も な い ア ル バ イ ト に 買 わ せ る な 」 と い う 考 え 方 が 広 ま り 、 ア ル バ イ ト に 企 画 商 品 を ノ ル マ と し て 押 し つ け る よ う な 店 で は 従 業 員 が 次 々 と 退 職 し た 結 果 、 考 え 方 を 改 め る 店 が 増 え て き て い る 。 

    ま た 、 デ ィ ズ ニ ー や サ ン リ オ な ど の キ ャ ラ ク タ ー 商 品 や 、 テ レ ビ 番 組 ・ テ レ ビ ア ニ メ ・ 映 画 ・ 漫 画 雑 誌 な ど と タ イ ア ッ プ 契 約 を 結 ん で 企 画 し た 商 品 を 、 コ ン ビ ニ チ ェ ー ン が 自 社 限 定 の 数 量 限 定 商 品 と し て 企 画 し 、 販 売 す る こ と も 多 い 。 

    新 聞 、 書 籍 ( 雑 誌 含 む ) は 定 価 に よ る 販 売 で あ る 。 手 数 料 は 約 2割 。 こ れ ら は 指 定 再 販 商 品 で あ り 値 引 き 販 売 を す る こ と は で き な い 。 ま た 売 れ 残 っ た 場 合 は 返 品 で き る の で 売 れ 残 り に よ る 店 舗 側 の リ ス ク は な い が 、 返 品 期 限 を 過 ぎ た 場 合 は 継 続 し て 販 売 す る か 廃 棄 す る か の 選 択 に な り 、 廃 棄 す る 場 合 は 店 の リ ス ク と な る 。 新 聞 に つ い て は 新 聞 特 殊 指 定 も 参 照 の こ と 。 

    酒 は 店 舗 ご と に 自 由 に 価 格 を 設 定 で き る 。  た ば こ は 定 価 に よ る 販 売 で あ る が 、 近 年 は 「 缶 コ ー ヒ ー が も ら え る 」 「 も れ な く 当 た る 」 な ど と い っ た 実 質 値 引 き が 常 態 化 し て い る 。 ま た た ば こ メ ー カ ー が 指 定 す る 什 器 を 店 舗 に 設 置 す る と た ば こ メ ー カ ー か ら 店 舗 経 営 者 に 報 奨 金 が 入 る 。 

    い ず れ も 20歳 未 満 は 法 律 で 購 入 が 禁 止 さ れ て お り 、 大 手 チ ェ ー ン で は コ ン ビ ニ だ け の 独 特 な 方 法 を と ら な い と 購 入 が で き な い 。 

    例 え ば POSレ ジ か ら 「 身 分 証 明 書 の 提 示 を お 願 い す る こ と が あ り ま す 」 な ど と ア ナ ウ ン ス が 流 れ た り 、 「 あ な た は 20歳 以 上 で す か ?  は い 」 と い う ボ タ ン に タ ッ チ し な い と 酒 た ば こ が 買 え な い よ う な シ ス テ ム に な っ て い る 。 

    し か し 、 身 分 証 明 書 の 提 示 は 法 律 で 義 務 化 さ れ て お ら ず 、 そ の 有 無 は 店 員 が 客 の 容 姿 と い う 曖 昧 な 基 準 で 判 断 す る 。 し た が っ て 聞 か れ な か っ た 場 合 に は 、 タ ッ チ さ え す れ ば 未 成 年 で も 酒 た ば こ を 購 入 で き て し ま う 抜 け 穴 が あ る 。 

    ま た 、 酒 た ば こ を 自 分 で 購 入 す る た め に コ ン ビ ニ ア ル バ イ ト を 希 望 す る 高 校 生 も お り 、 面 接 や 勤 務 段 階 で の 経 営 者 の チ ェ ッ ク が 望 ま れ る 。 

    未 成 年 者 喫 煙 禁 止 法 で は 2016年 現 在 、 買 っ た 者 は 没 収 の み の 処 分 だ が 、 20歳 未 満 と 知 り な が ら 売 っ た 店 と 売 っ た 店 員 は 処 罰 さ れ る 。 し た が っ て 、 20歳 未 満 に 見 え な か っ た 場 合 は 無 罪 に な る 。 

    タ ス ポ を か ざ さ な い と 購 入 が で き な い よ う に す る な ど 、 店 側 の 処 罰 を 避 け る に は 根 本 的 な 対 策 が 必 要 で あ る 。 

    宅 配 便 を 受 け 付 け て い る 店 舗 で は 、 1日 1 – 2回 ほ ど 、 業 者 が 来 店 し 宅 配 便 の 集 荷 が 行 わ れ る 。 荷 物 は 原 則 と し て 店 舗 バ ッ ク ル ー ム に 保 管 さ れ る 。 メ ジ ャ ー や は か り ・ 伝 票 や 各 種 シ ー ル 類 は 店 舗 に 備 え 付 け て あ り 、 着 払 い の 利 用 も で き る 。 運 賃 や 最 短 到 着 日 時 は 大 手 チ ェ ー ン の 場 合 は 、 郵 便 番 号 や 電 話 番 号 を 入 力 す る と レ ジ に 自 動 で 表 示 さ れ る 。 発 払 い の 場 合 は 、 代 金 を レ ジ で 支 払 う 。 冷 蔵 ・ 冷 凍 サ ー ビ ス や 速 達 サ ー ビ ス は 利 用 で き な い 。 ま た 1日 数 回 の 集 荷 を 原 則 と し て い る た め 、 最 大 24時 間 荷 物 は 店 舗 に 滞 留 さ れ る こ と に な る 。 コ ン ビ ニ 店 員 を は さ む た め 、 渡 し 忘 れ 等 の 人 的 ミ ス が あ っ た 場 合 、 指 定 日 時 に 配 達 で き な く な る 。 こ の よ う な 理 由 か ら 、 慎 重 な 取 り 扱 い を 必 要 と す る 荷 物 ・ 急 ぎ ・ 指 定 日 時 厳 守 で 配 達 し て ほ し い 場 合 は 直 接 宅 配 便 の セ ン タ ー ( 営 業 所 ) に 持 ち 込 ん だ ほ う が 確 実 で あ る 。 

    コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア で 商 品 を 購 入 す る と 、 以 下 の 無 料 の サ ー ビ ス を 受 け ら れ る 。 こ こ ま で の サ ー ビ ス を 提 供 す る 職 種 は 、 コ ン ビ ニ 以 外 に 存 在 し な い 。 

  • お 客 様 が 購 入 し た 商 品 を す ぐ に 食 べ ら れ る よ う に 、 温 め る 商 品 が あ る 場 合 は 温 め る 商 品 を 聞 き 、 温 め の サ ー ビ ス ( レ ン ジ ア ッ プ ) を 提 供 す る 。 都 心 店 舗 で は 、 温 め が セ ル フ と な っ て い る 店 も あ る 。 温 め る 秒 数 は 商 品 ご と に 表 示 さ れ て い る が 、 店 舗 に よ っ て 1,000W – 1,900Wな ど と 電 子 レ ン ジ の 出 力 に 幅 が あ る た め 全 国 同 じ 温 め 具 合 に は な ら な い 。 「 あ つ め で 」 な ど と 指 定 す る と 、 店 員 の 裁 量 で 温 め 時 間 を 前 後 し て く れ る 。 
  • お し ぼ り 、 箸 、 フ ォ ー ク 、 ス プ ー ン ( 大 ・ 小 ) 、 ス ト ロ ー ( 短 ・ 長 ) 、 ア イ ス 用 ス プ ー ン 、 ハ ー ゲ ン ダ ッ ツ 用 の ス プ ー ン 等 は レ ジ に 常 備 し て あ り 、 お 客 様 の 希 望 を 伺 う か 、 あ る い は 店 員 が 判 断 し て 商 品 の 個 数 の 分 だ け つ け る 。 稀 に 商 品 の 個 数 以 上 に つ け る 店 員 が い る が 、 こ れ は 他 店 で ク レ ー ム の 元 と な る 。 
  • 揚 げ 物 や 中 華 ま ん を 客 が 注 文 す る と 店 員 が 什 器 か ら 取 り 出 し 、 専 用 の 紙 袋 に 詰 め る 。 希 望 を 伺 い 、 必 要 な 場 合 は ス パ イ ス を つ け る 。 ( 例 : ア メ リ カ ン ド ッ グ → マ ス タ ー ド ) ス ー パ ー で は 揚 げ 物 は セ ル フ に な っ て い る こ と が 多 い 。 
  • お 客 様 に す ぐ に 商 品 を 持 ち 帰 っ て 頂 け る よ う に 、 お お む ね 5種 類 の 大 き さ の 袋 と 弁 当 大 ・ 弁 当 小 ・ 生 理 用 品 袋 等 か ら 、 商 品 の 種 類 と 量 に 応 じ て 適 切 な 配 置 で 適 切 な 袋 に 袋 詰 め ( サ ッ カ ー ) の サ ー ビ ス を 提 供 す る 。 2016年 現 在 は コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア で は レ ジ 袋 は 無 料 で 提 供 さ れ て い る が 、 数 年 お き に 薄 く な っ て お り 、 破 け や す い と の 批 判 も 多 い 。 
  • お で ん を 購 入 す る と 、 種 類 に よ り 香 辛 料 が 提 供 さ れ る 。 ( 例 : か ら し ) 
  • い れ た て コ ー ヒ ー を 購 入 す る と 、 個 包 装 の ガ ム シ ロ ッ プ 等 を 利 用 で き 、 好 み の 味 付 け に す る こ と が で き る 。 
  • カ ッ プ 麺 を 購 入 す る と 、 電 動 ポ ッ ト を 利 用 で き 、 す ぐ に カ ッ プ 麺 を 食 べ ら れ る 。 ( 設 置 店 の 場 合 ) 
  • イ ー ト イ ン が あ る 店 舗 で は 、 机 と 椅 子 が 用 意 さ れ 、 飲 食 が で き る 。 コ ン セ ン ト や 無 料 Wi-Fiが 利 用 で き る 店 も あ る 。 
  • 以 前 か ら セ イ コ ー マ ー ト な ど で は 値 引 き を 行 っ て い た が 、 コ ン ビ ニ 業 界 全 体 で は 例 外 的 な 存 在 で あ っ た 。 し か し 、 2005年 9月 3日 、 国 内 最 大 手 の セ ブ ン -イ レ ブ ン が コ カ ・ コ ー ラ な ど 清 涼 飲 料 水 7品 目 に つ い て メ ー カ ー 希 望 小 売 価 格 か ら 15%の 値 下 げ に 踏 み 切 っ た 。 同 社 は 同 月 よ り イ ト ー ヨ ー カ ド ー な ど と セ ブ ン &ア イ ・ ホ ー ル デ ィ ン グ ス を 設 立 し 、 巨 大 小 売 グ ル ー プ の 共 同 仕 入 れ に よ る 大 量 購 入 を 背 景 と し た 価 格 交 渉 力 の 強 化 に よ っ て 納 入 価 格 引 下 げ を メ ー カ ー に 要 求 し た 。 同 日 よ り 、 イ オ ン グ ル ー プ の ミ ニ ス ト ッ プ も コ カ ・ コ ー ラ な ど 5品 目 に つ き 15%の 対 抗 値 下 げ を 実 施 し た 。 

    さ ら に セ ブ ン -イ レ ブ ン は 、 2006年 に は 調 味 料 30品 目 を 値 下 げ 、 2009年 4月 14日 に は 洗 剤 や 歯 磨 き 粉 な ど の 日 用 品 31品 目 を 平 均 15%値 下 げ し た 。 

    こ れ ま で 、 24時 間 営 業 の 利 便 性 を 武 器 に 原 則 定 価 販 売 を 堅 持 し て き た コ ン ビ ニ 業 界 が 値 下 げ 販 売 に 踏 み 切 る こ と に な っ た 背 景 と し て は 、 SHOP99に 代 表 さ れ る 低 価 格 の 24時 間 ス ー パ ー や 既 存 ス ー パ ー の 深 夜 営 業 の 拡 大 に よ る 競 争 激 化 、 消 費 者 の 低 価 格 ・ 節 約 ・ も っ た い な い を 重 ん ず る 志 向 、 ス ー パ ー ・ ド ラ ッ グ ス ト ア な ど と の 価 格 差 縮 小 に よ る 需 要 拡 大 の 狙 い 、 が 挙 げ ら れ て い る 。 

    近 年 、 SHOP99が 先 駆 け と な り 生 鮮 食 品 の 販 売 、 廉 価 均 一 販 売 を セ ー ル ス ポ イ ン ト に し た コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア が 増 加 し て い る 。 

    「 生 鮮 コ ン ビ ニ 」 の 項 目 を 参 照 。 

    経 費 面 

    本 部 に て 各 種 決 済 が 代 行 さ れ る た め 、 売 上 金 は 基 本 的 に 全 額 本 部 に 入 金 さ れ る 。 こ れ は 本 部 の 管 理 で あ り 、 万 が 一 に も 本 部 が 経 営 破 綻 し た 場 合 、 返 還 さ れ る 保 証 は 基 本 的 に な い 。 

    開 店 時 に 本 部 に 預 託 す る 保 証 金 は 以 前 ほ ど 必 要 な く な っ て い る 。 店 舗 や 設 備 が 店 舗 経 営 者 の 所 有 で な い ケ ー ス で は 、 店 舗 側 で 管 理 し て い る 資 産 は 商 品 が 主 に な る 。 な お 、 開 業 時 に は 本 部 か ら 商 品 代 金 を 借 り 受 け る こ と が で き る の で 、 少 な い 手 持 ち 資 金 で も 開 業 で き る が 、 夫 婦 の 身 元 審 査 を 通 過 し な け れ ば な ら な い 。 夫 婦 の ど ち ら か に 破 産 歴 が あ る な ど の 場 合 は 法 人 化 す れ ば 会 社 と 代 表 者 1名 の み の 審 査 で 済 む 。 た だ し 一 度 契 約 し て し ま う と よ ほ ど 売 上 が い い な ど で な い 限 り “自 動 借 金 増 加 シ ス テ ム “が 発 動 し 、 違 約 金 の 支 払 を 免 れ る た め 負 債 を 抱 え た ま ま 自 己 破 産 し て 社 会 的 制 裁 に 苦 し む オ ー ナ ー も 多 い 。 

    コ ン ビ ニ チ ェ ー ン の 多 く で は 、 高 額 な ロ イ ヤ リ テ ィ の 為 に 一 日 平 均 の 売 上 が 35万 円 を 下 回 る と 、 赤 字 経 営 と な る (チ ャ ー ジ 率 が 50%で 利 益 率 35%の 場 合 )。 30万 円 を 下 回 る と 閉 店 対 象 に な り う る 。 そ の 不 安 定 な 状 態 か ら オ ー ナ ー を 保 護 す る た め 、 前 年 比 で 売 上 が 下 が っ た 店 舗 等 を 対 象 に 、 最 低 保 証 制 度 が 用 意 さ れ て い る 。 

    金 額 は 各 社 異 な る が 、 年 間 1,800万 円 前 後 で あ る 。 チ ャ ー ジ は 本 部 が 負 担 す る 。 仮 に あ る 月 の 売 上 が 10万 円 、 次 の 月 が 20万 円 だ っ た と し て も 、 利 益 が 最 低 保 証 よ り 下 回 る こ と は な い 。 逆 に 40万 円 で 安 定 し た 場 合 、 追 加 支 払 を し な け れ ば な ら な い 場 合 も あ る 。  オ ー ナ ー 総 収 入 と も 呼 ば れ る が 、 決 し て オ ー ナ ー の 手 取 額 で は な い 点 に 注 意 が 必 要 で あ る 。 

    年 間 1,800万 円 の 場 合 、 月 に す る と 150万 円 で あ り 、 そ こ か ら 仮 に 人 件 費 80万 円 、 電 気 代 30万 円 、 廃 棄 ロ ス 20万 円 を 支 払 っ た 場 合 、 オ ー ナ ー の 手 取 り は 20万 円 と な り 、 健 全 な ビ ジ ネ ス と は 言 え な い 。 

    た だ し 永 遠 に 最 低 保 証 店 舗 を 存 続 さ せ る と 本 部 の 経 営 に 影 響 が 出 る た め 、 次 回 契 約 更 新 時 に 本 部 か ら 閉 店 や 移 転 を 促 さ れ る ケ ー ス も あ る 。 

    店 舗 経 営 者 か ら 本 部 に 支 払 わ れ る も の は ロ イ ヤ リ テ ィ ー の み が 原 則 で 、 本 部 は 商 品 提 供 ( 仕 入 代 行 ) 、 会 計 代 行 、 店 舗 什 器 ( じ ゅ う き ) 、 POSシ ス テ ム ・ レ ジ ス タ ー 端 末 な ど の 機 器 の 提 供 ( レ ン タ ル ) 、 各 種 シ ス テ ム の 構 築 、 企 画 、 宣 伝 、 店 舗 運 営 指 導 な ど を 受 け 持 つ 。 ロ イ ヤ リ テ ィ ー は い く つ か の 名 目 (店 舗 数 な ど )で 減 額 さ れ る が 、 粗 利 ( あ ら り ) の 50%と 、 か な り 高 額 で あ る 。 粗 利 と は 売 上 額 か ら そ の 名 目 上 の 仕 入 原 価 を 除 い た も の で あ り 、 利 益 と は 異 な る 。 フ ァ ー ス ト フ ー ド な ど 店 内 調 理 品 の 場 合 は 本 来 の 原 価 よ り か な り 低 い 額 が 原 価 と し て 設 定 さ れ る 。 

    ロ イ ヤ リ テ ィ ー の 率 は チ ェ ー ン に よ っ て 違 い が あ り 、 店 舗 物 件 の 所 有 形 態 、 導 入 機 器 の 違 い な ど に よ っ て 率 は さ ら に 大 き く 異 な る 。 店 舗 経 営 者 が 店 舗 や 内 装 を 所 有 す る 場 合 は 大 手 チ ェ ー ン の 場 合 で 粗 利 の 35%な い し 45%で あ り 、 特 別 に 低 い 条 件 で も 30%程 度 で あ る 。 リ ー ス 機 材 が 多 い チ ェ ー ン で は 機 材 レ ン タ ル 費 な ど の 形 で は あ っ て も 実 質 的 に 本 部 に 払 う 金 額 が よ り 高 く な る こ と も 見 ら れ る 。 

    近 年 は 新 規 開 業 者 の 多 く は 店 舗 な ど を 所 有 し て い な い 場 合 が 普 通 だ が 、 こ の 場 合 ロ イ ヤ リ テ ィ ー の 率 も 高 く な り 、 50%を 大 き く 超 え る こ と が 多 い 。 こ の よ う に コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 場 合 、 粗 利 の 大 き な 部 分 が ロ イ ヤ リ テ ィ ー と し て 支 払 わ れ る の で 、 単 純 な 売 上 の み で 店 舗 の 経 営 状 態 は 判 断 で き な い 。 フ ラ ン チ ャ イ ズ ・ ビ ジ ネ ス が 日 本 に あ ま り 定 着 し て い な い 時 代 に お い て 、 共 同 経 営 に も 似 た こ の ロ イ ヤ リ テ ィ ー 率 は 「 共 存 共 栄 」 と い う 言 葉 で 説 明 さ れ て い た 。 

    「 共 存 共 栄 」 と 呼 ば れ て い る が 、 実 際 は コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の ロ イ ヤ リ テ ィ ー は 他 業 種 と 異 な り 、 特 殊 で あ る 。 ま ず 、 仕 入 ・ 売 上 ・ 廃 棄 ・ 不 明 ロ ス に 関 し て ロ イ ヤ リ テ ィ が か か り 、 経 営 者 が 不 正 で き な い 仕 組 み と な っ て い る 。 仕 入 の 時 点 で も 普 通 の 店 に 買 い に 行 っ た 方 が 安 く 仕 入 れ ら れ る 。 ま た 、 棚 卸 し 時 の 不 明 ロ ス (万 引 き 等 )に つ い て も 一 定 を 超 え る と 経 営 者 に 負 担 さ せ る な ど 、 利 益 は 最 も 早 い 段 階 で 本 部 が 確 保 し 、 加 盟 店 が 損 失 を 出 し て も 、 本 部 に は 影 響 が 及 ば な い シ ス テ ム と な っ て い る 。 

    こ れ に 反 発 し た 加 盟 店 オ ー ナ ー が 、 1円 に 値 下 げ し て 売 上 を 立 て 、 会 計 上 の 廃 棄 処 理 を せ ず に 店 主 が 買 い 取 る こ と ( 1円 廃 棄 ) で そ の 商 品 の 廃 棄 分 ロ イ ヤ リ テ ィ が か か ら ず 、 加 盟 店 の 経 営 が 安 定 す る 方 法 を 考 え た 。 本 部 は こ れ に 対 し 契 約 解 除 を ち ら つ か せ た 。 価 格 決 定 権 が 経 営 者 に あ る こ と は 契 約 書 に 明 記 さ れ て お り 、 公 正 取 引 委 員 会 も 「 1円 に す る と い う 極 端 な 値 下 げ で あ る が 、 そ れ を 顧 客 に 販 売 す る わ け で は な く 自 身 で 買 い 上 げ る 」 こ と を 条 件 に 、 不 当 廉 売 に は 当 た ら な い と し て い る 。 

    石 破 農 水 相 ( 当 時 ) も 「 賞 味 期 限 内 の も の を 捨 て ち ゃ う っ て い っ た い な ん で す か と 。 も っ た い な い と い う 発 想 が も っ と あ っ て し か る べ き だ 」 と 述 べ た 。 

    2009年 、 セ ブ ン イ レ ブ ン は 、 公 正 取 引 委 員 会 か ら 本 部 担 当 者 が 期 限 前 の 値 引 き を 行 う 「 見 切 り 販 売 」 を 不 当 に 制 限 し た と し て 独 占 禁 止 法 違 反 ( 優 越 的 地 位 の 乱 用 ) で 排 除 措 置 命 令 を 受 け 、 廃 棄 ロ ス 原 価 の う ち 15%を 本 部 が 負 担 す る 支 援 策 を 発 表 し た 。 

    し か し 、 こ の 支 援 策 は 1円 廃 棄 の 穴 を ふ さ い だ だ け で 、 廃 棄 を 減 ら す こ と で ロ イ ヤ リ テ ィ ー が 減 る こ と に 変 わ り は な い 。 そ こ で 、 経 営 者 は 価 格 決 定 権 が 自 ら に あ る 事 を 利 用 し 、 デ イ リ ー 商 品 の 「 見 切 り 販 売 」 を 考 え た 。 値 引 き 販 売 し た 場 合 、 売 上 ・ 廃 棄 ロ イ ヤ リ テ ィ が 減 り 、 加 盟 店 の 経 営 が 安 定 す る 。 廃 棄 が 減 る こ と で 環 境 に も よ い 。 

    排 除 措 置 命 令 後 も 「 契 約 解 除 」 「 加 盟 店 ユ ニ オ ン と の 話 し 合 い は 考 え て い な い 」 な ど 加 盟 店 へ の 圧 力 は 変 わ ら ず 、 加 盟 店 オ ー ナ ー の 須 田 康 市 、 花 田 昌 幸 、 平 田 敬 人 、 藤 島 英 世 の 4氏 が 見 切 り 販 売 妨 害 で 損 害 を 受 け た と し て 総 額 1億 4000万 円 の 損 害 賠 償 を 求 め て 集 団 提 訴 。 2013年 8月 、 東 京 高 裁 は 「 同 社 従 業 員 が 契 約 更 新 が で き な い こ と を 示 唆 し た 」 と し て 総 額 1,140万 円 の 賠 償 金 の 支 払 い を 命 じ 、 2014年 、 最 高 裁 で 本 部 の 上 告 が 棄 却 さ れ セ ブ ン - イ レ ブ ン の 「 違 法 」 が 確 定 し た 。 

    営 業 費 に つ い て は 、 人 件 費 以 外 で は 固 定 的 な 費 用 が 多 く を 占 め て お り 、 店 舗 側 の 単 独 の 努 力 で 削 減 で き る も の は な い に 等 し い 。 コ ー ヒ ー や ド ー ナ ツ な ど 新 た な 商 材 の 販 売 に 伴 い 関 連 費 用 が 増 加 し て い る 。 

    人 件 費 は 各 種 サ ー ビ ス の 取 扱 拡 大 、 最 低 賃 金 の 改 定 な ど の 理 由 で 、 従 業 員 教 育 に か な り の 時 間 と 手 間 が 必 要 に な っ て き て お り 、 上 昇 傾 向 に あ る 。  し か し 、 本 部 に 搾 り 取 ら れ た 利 益 か ら 人 件 費 を 支 払 う た め 、 一 人 体 制 ( ワ ン オ ペ ) の 時 間 を 増 や す な ど 、 営 業 費 を 抑 制 し て い る 店 が 殆 ど で あ る 。 

    営 業 費 縮 小 方 法 の 例 

  • 最 低 賃 金 ギ リ ギ リ で 人 を 雇 う 
  • 深 夜 時 間 帯 の 勤 務 は 一 人 で 行 う ( 警 察 は 安 全 面 に 問 題 が あ る と し て 警 告 し て い る ) 
  • 求 人 誌 等 に は 募 集 を 出 さ ず 店 舗 前 掲 示 や 知 り 合 い に 頼 る 
  • 固 定 給 の 店 長 を 雇 う 
  • ト レ ー ニ ン グ を 最 小 限 に 抑 え る 
  • 深 夜 時 間 帯 の 揚 げ 物 や 中 華 ま ん 販 売 を 休 止 す る 
  • 防 犯 カ メ ラ や 冷 蔵 ・ 冷 凍 庫 な ど の 什 器 を 省 エ ネ モ デ ル に 取 り 替 え る 
  • 店 舗 前 の ゴ ミ 箱 を 撤 去 し て ゴ ミ 処 分 費 用 を 抑 制 す る 
  • 早 朝 時 間 帯 (6-9時 )は 法 律 で 上 げ る 定 め は な い も の の 、 人 手 不 足 か ら か 昼 時 間 帯 (9-22時 )と は 差 を つ け て い る 店 が 多 い 。 特 に 昼 時 間 帯 の 時 給 が 地 域 の 他 店 よ り 高 い 店 は 、 他 店 よ り 忙 し く 離 職 率 が 高 い た め で あ る と 推 測 で き る 。 

    ま た 、 店 長 な ど の 正 社 員 が 不 足 し 非 正 規 雇 用 の 従 業 員 で 店 を 回 し て い る 状 態 が 大 半 で あ り ( 非 正 規 雇 用 の 従 業 員 が 精 算 や シ フ ト 作 成 な ど 店 長 業 務 を 代 行 す る 店 も 多 い ) 、 人 手 不 足 が 顕 著 で あ る た め 求 人 誌 な ど へ の 投 稿 に お 金 を 使 う → 時 給 を 安 く で き る 高 校 生 を 雇 用 → そ の 卒 業 す る 高 校 生 の 穴 埋 め の た め に 求 人 誌 で 募 集 を す る 悪 の ス パ イ ラ ル の た め 、 正 社 員 で も ボ ー ナ ス は 皆 無 、 ア ル バ イ ト の 昇 給 も 難 し い 環 境 に あ る 。 

    さ ら に 、 お 客 様 ト ラ ブ ル も 多 く 、 そ の ス ト レ ス か ら 店 長 が パ ワ ハ ラ を 行 い 、 職 場 の 雰 囲 気 が 悪 く な り 辞 め る 従 業 員 も 多 い 。 し た が っ て 、 人 材 の 入 れ 代 わ り が 非 常 に 激 し い 業 種 で あ る た め 、 従 業 員 教 育 の 費 用 対 効 果 は お 世 辞 に も 良 い と は 言 い 難 い 。 

    こ の よ う な 環 境 か ら 、 最 低 賃 金 に 近 い 金 額 で 雇 用 さ れ 、 店 長 が 過 労 死 す る 例 も あ る 。 

    な お 、 フ ァ ミ リ ー マ ー ト で は 24時 間 営 業 す る 店 舗 に 奨 励 金 を 支 払 っ た り 、 セ ブ ン ・ イ レ ブ ン や ロ ー ソ ン で は 水 道 光 熱 費 の 一 部 の 費 用 を 支 払 っ た り す る な ど 、 一 部 の 費 用 は 本 部 が 負 担 す る 場 合 も あ る 。 

    コ ン ビ ニ で は 消 費 期 限 の あ る 程 度 前 に 「 販 売 期 限 」 が 設 定 さ れ 、 販 売 期 限 の 経 過 し た 商 品 は 、 ロ ス と し て 廃 棄 処 理 し な け れ ば な ら な い 。 

    大 手 チ ェ ー ン の 弁 当 ・ お に ぎ り ・ パ ン な ど は 、 販 売 期 限 情 報 を バ ー コ ー ド に 含 ん で お り 、 販 売 期 限 を 超 過 し た 場 合 レ ジ が 通 ら な い シ ス テ ム に な っ て い る 。 

    デ リ カ 類 な ど 短 期 に 消 費 期 限 が 設 定 さ れ て い る 商 品 は 品 切 れ を 防 ぐ た め 需 要 よ り 多 め に 仕 入 を 行 う も の の 、 売 れ 残 り に よ る ロ ス 率 は 思 い の 外 に 大 き く 、 金 額 で 見 た 場 合 に 馬 鹿 に で き な い 規 模 に な る こ と も あ る 。 特 に 弁 当 ・ 惣 菜 等 の デ リ カ 類 は ロ イ ヤ リ テ ィ ー の 率 に よ っ て は 実 質 赤 字 状 態 の 店 舗 も 多 い 。 販 売 管 理 シ ス テ ム の 運 用 次 第 で 無 意 味 な 売 れ 残 り や 品 切 れ の 発 生 を 抑 制 で き る の が POSシ ス テ ム の セ ー ル ス ポ イ ン ト の 一 つ で あ る が 、 突 発 的 な 対 応 は 難 し い 。 

    ま た 、 デ リ カ 類 が 品 薄 と な り 加 盟 店 の 冷 蔵 シ ョ ー ケ ー ス が 空 い た 状 態 に な る こ と を 『 チ ェ ー ン の 恥 』 で あ る と し て 本 部 社 員 が 嫌 う 風 潮 も 、 多 く の コ ン ビ ニ チ ェ ー ン で 見 ら れ る 。 こ の た め 、 本 部 か ら 巡 回 し て く る 担 当 社 員 な ど が 、 常 日 頃 か ら 一 定 量 の 廃 棄 が 出 る こ と を 前 提 と し た 多 め の 仕 入 れ を 、 新 商 品 発 売 や セ ー ル の 度 に 「 発 注 提 案 」 な ど と い う 形 で 、 店 舗 側 に 事 実 上 強 制 し て い る の が コ ン ビ ニ 業 界 の 実 態 か つ 常 識 と な っ て い る 。 コ ン ビ ニ 業 界 で 適 正 と さ れ る 1か 月 あ た り の 廃 棄 量 は 「 1日 の 売 り 上 げ 分 ぐ ら い 」 と さ れ 、 標 準 的 な 店 舗 で も 金 額 換 算 す れ ば 月 50 – 60万 円 ( 2009年 現 在 ) に も 及 ぶ が 、 契 約 書 に 書 か れ て い る わ け で は な い た め 拒 否 で き る 。 廃 棄 原 価 と そ れ に か か る 本 部 ロ イ ヤ リ テ ィ は 加 盟 店 の 負 担 で あ る た め 、 廃 棄 が 増 え る と 加 盟 店 の 経 営 は 苦 し く な る が 、 一 方 本 部 は 儲 か る シ ス テ ム に な っ て い る 。 

    し か し 、 人 件 費 高 騰 等 へ の 対 策 か ら 、 昨 今 の 風 潮 を 反 映 し て 商 品 ロ ス を 減 ら す こ と を 重 視 す る 経 営 者 が 増 え て お り 、 時 間 帯 に よ っ て は 弁 当 類 が 全 品 品 切 れ と な る よ う な 店 舗 も 増 え つ つ あ る 。 

    売 れ 残 っ た ま ま 消 費 期 限 を 迎 え る 商 品 に つ い て は 、 特 に 値 下 げ 等 に よ る 見 切 り 販 売 は 行 わ ず 、 原 則 と し て 全 て 廃 棄 対 象 と す る こ と が 多 い 。 こ れ は 本 部 と 店 舗 と の FC契 約 に お い て 通 常 「 見 切 り 販 売 は FC契 約 解 除 、 も し く は 次 回 契 約 更 新 時 の 契 約 拒 否 事 由 に 当 た る 」 と の 条 項 が 含 ま れ て い る こ と が 理 由 で あ る 。 し か し 消 費 者 サ イ ド か ら は 「 ま だ 食 べ ら れ る 食 品 を 捨 て て し ま う の は も っ た い な い 」 と の 意 見 や 「 店 舗 側 に よ る 自 由 な 販 売 を 本 部 側 が 制 限 す る の は 、 独 占 禁 止 法 で 禁 止 さ れ た 『 優 越 的 地 位 の 濫 用 』 に 当 た る 」 と の 意 見 が 以 前 か ら あ り 、 2009年 2月 に は セ ブ ン -イ レ ブ ン に 対 し 公 正 取 引 委 員 会 が 独 占 禁 止 法 違 反 の 疑 い で 立 ち 入 り 検 査 を 行 い 、 同 年 6月 に は 同 社 に 対 し 排 除 措 置 命 令 を 出 す に 至 っ た 。 こ れ を 受 け て コ ン ビ ニ 店 舗 の 中 に 一 部 見 切 り 販 売 を 始 め る 動 き も 出 て き て い る 。 

    廃 棄 と な っ た 食 品 類 を 回 収 し て の 肥 料 化 な ど 、 廃 棄 食 品 の 再 利 用 の 取 り 組 み も 一 部 で は 行 わ れ て い る が 、 こ れ は チ ェ ー ン 本 部 の エ コ ロ ジ ー へ の 取 り 組 み の 一 環 と し て の パ フ ォ ー マ ン ス 的 な 意 味 合 い が 強 く 、 さ ら に 言 え ば 加 盟 店 か ら 大 量 の 食 品 廃 棄 が 継 続 的 に 出 さ れ 続 け る こ と を 前 提 と し て い る も の で あ り 、 加 盟 店 は 損 失 ・ 廃 棄 コ ス ト 削 減 な ど の 努 力 を し て い る に も 関 わ ら ず 、 本 部 は 廃 棄 さ れ る と 分 か っ て い な が ら 大 量 発 注 を 推 奨 し 地 球 温 暖 化 を 推 し 進 め る な ど あ る 意 味 で 矛 盾 す る 一 面 を 抱 え て い る 。 

    POSデ ー タ に よ り 集 計 さ れ た 理 論 上 の 在 庫 と 実 際 の 在 庫 の 差 は 損 耗 と な る 。 損 耗 の 発 生 す る 主 な 要 因 は 品 物 の 数 え 間 違 い 、 レ ジ の 入 力 間 違 い 、 万 引 き に よ る 盗 難 で あ る 。 消 費 期 限 切 れ に よ る 廃 棄 や 不 良 品 の 交 換 は POSで 集 計 さ れ る の で 損 耗 に は 含 ま れ な い 。 損 耗 が 多 い 場 合 、 万 引 き な ど の 被 害 が 大 き い と も 考 え ら れ る 。 

    チ ェ ー ン 本 部 に よ る 「 指 導 」 

    コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア ・ チ ェ ー ン に お い て は 、 店 舗 の 内 装 や 品 揃 え ・ 在 庫 状 況 に 加 え 、 接 客 態 度 や 店 内 の 清 掃 状 況 な ど と い っ た 雰 囲 気 に 含 ま れ る 事 柄 ま で を 含 め て 、 「 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア 」 と い う 商 品 の 範 疇 と し て 扱 う 。 ま た 基 本 的 に は 同 じ チ ェ ー ン な ら ば 全 国 ど こ の 店 舗 で あ っ て も 同 様 の 商 品 や サ ー ビ ス が 同 じ 手 順 で 購 入 ・ 利 用 で き る よ う に シ ス テ ム が 作 ら れ 、 ま た そ の 様 に 接 客 対 応 で き る 事 が 求 め ら れ る 。 

    そ の た め 、 チ ェ ー ン 本 部 で は 、 各 フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 に POSシ ス テ ム で 集 計 さ れ た 売 れ 筋 情 報 ( デ ー タ マ イ ニ ン グ ) を 配 慮 し た 品 揃 え を 求 め た り 、 接 客 対 応 の マ ニ ュ ア ル 化 や 、 店 舗 設 備 の 効 率 化 を 推 し 量 っ た 上 で の 内 装 の 決 定 を 行 っ た り し て い る 。 ま た 、 各 フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 を 定 期 的 に 見 回 り 、 本 部 の 方 針 を 伝 え た り 、 本 部 へ の 意 見 を 聴 取 し た り 、 あ る い は 仕 入 れ ・ 販 売 ・ 接 客 技 術 の 指 導 を 行 う 専 門 の 社 員 ( ス ー パ ー バ イ ザ ー ) が 存 在 す る 。 

    大 手 チ ェ ー ン の 場 合 、 店 舗 の 雰 囲 気 や 商 品 陳 列 、 店 内 設 備 の 状 況 も 本 部 に よ る チ ェ ッ ク と 指 導 の 対 象 と な る 。 実 際 、 店 内 に お け る 売 り 場 の 配 置 は も と よ り 、 1つ の 什 器 の 中 で の 商 品 陳 列 順 さ え 本 部 側 が 権 限 を 握 っ て お り 、 新 商 品 の 発 売 予 定 が あ る 毎 に 店 側 に ペ ー パ ー 配 布 な ど の 形 で 指 示 が さ れ る 。 そ れ 以 外 に も 、 季 節 ご と に ペ ー パ ー 配 布 な ど の 形 で 棚 替 え と 呼 ば れ る 作 業 を 行 わ な け れ ば な ら な い 。 さ ら に チ ェ ー ン に よ っ て は 、 店 頭 の POP広 告 の 掲 示 方 法 、 ト イ レ の 臭 気 、 店 舗 フ ロ ア の 床 ( 蛍 光 灯 ・ LED) の 光 沢 度 、 駐 車 場 の 雑 草 ・ 舗 装 ・ 塗 装 の 状 態 な ど 数 多 く の 項 目 で 事 細 か な 基 準 が 設 け ら れ て お り 、 本 部 社 員 や 本 部 指 定 の 外 注 業 者 に よ っ て メ ン テ ナ ン ス や 定 期 的 な 機 械 計 測 が 行 わ れ 、 本 部 か ら の 「 指 導 」 と い う 形 で フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 の オ ー ナ ー に 修 繕 や 交 換 な ど が 指 示 さ れ る 場 合 も あ る 。 

    過 度 な 染 髪 、 ヒ ゲ 、 ピ ア ス 、 イ ヤ リ ン グ 、 ネ ッ ク レ ス 、 マ ニ キ ュ ア 、 つ け 爪 、 指 輪 、 時 計 、 香 水 、 ブ レ ス レ ッ ト 、 ヒ ー ル 、 サ ン ダ ル 、 マ ス ク が 禁 止 と い う 一 般 正 社 員 と 比 べ て も 厳 し い 規 定 と な っ て お り 、 ほ ぼ コ ン ビ ニ 各 社 で 共 通 と な っ て い る 。 店 長 や 本 部 社 員 、 客 か ら ク レ ー ム が 入 っ た 場 合 、 初 回 は 注 意 や 改 善 指 導 程 度 で あ る が 、 何 回 も 繰 り 返 さ れ る と 解 雇 と な る 場 合 も あ る 。 

  • 駐 車 場 に 吸 い 殻 、 ゴ ミ 、 雑 草 が な い か 。 近 隣 ま で 清 掃 さ れ て い る か 
  • 灰 皿 、 公 衆 電 話 は 清 潔 か 。 の ぼ り 旗 に 汚 れ や 色 あ せ は な い か 。 傘 立 て は 出 し っ 放 し に な っ て い な い か 
  • 店 頭 に ガ ム 跡 が な い か 。 軒 下 に 蜘 蛛 の 巣 が な い か 
  • ガ ラ ス 面 に 指 紋 や テ ー プ 跡 が な い か 。 店 頭 ・ 店 内 マ ッ ト に 汚 れ は な い か 。 ス テ ッ カ ー や ポ ス タ ー に 劣 化 は な い か 。 各 種 ポ ス タ ー は ラ イ ン 下 に 貼 ら れ て い る か 
  • ゴ ミ は あ ふ れ て い な い か 。 犬 走 り は 清 掃 さ れ て い る か 
  • 床 に ガ ム 跡 は な い か 。 カ ウ ン タ ー 内 の 床 も 清 掃 さ れ て い る か 
  • ト イ レ 床 面 ・ 壁 面 ・ 便 器 ・ 換 気 扇 ・ 手 洗 い に 汚 れ は な い か 
  • 棚 板 に 汚 れ は な い か 。 霜 取 り は で き て い る か 
  • 液 晶 画 面 に 汚 れ は な い か 
  • カ ウ ン タ ー 上 が 整 理 さ れ て い る か 
  • フ ラ イ ヤ ー や 換 気 扇 に 汚 れ は な い か 
  • エ ア コ ン の フ ィ ル タ ー に 汚 れ は な い か 
  • 「 新 商 品 い か が で す か 」 な ど 、 お す す め 商 品 の 声 か け が で き て い る 
  • 身 だ し な み の チ ェ ッ ク ポ イ ン ト は 、 い つ も 達 成 し て い る 
  • お 客 様 入 店 時 に は 、 い つ も は っ き り 聞 こ え る 声 で 、 笑 顔 で 明 る く 挨 拶 し て い る 
  • 通 路 で お 客 様 と す れ 違 う 時 は い つ も 会 釈 を し 、 は っ き り 聞 こ え る 声 で 、 笑 顔 で 明 る く 挨 拶 し て い る 
  • レ ジ 接 客 時 に は 、 い つ も は っ き り 聞 こ え る 声 で 、 笑 顔 で 明 る く 挨 拶 し て い る 
  • レ ジ 接 客 時 に は 、 い つ も ア イ コ ン タ ク ト が で き て い る 
  • 会 計 の 最 初 と 最 後 の 挨 拶 時 に は 、 30度 以 上 の お 辞 儀 を い つ も し て い る ( フ ァ ミ リ ー マ ー ト ) 
  • 会 計 終 了 後 ( 退 店 時 ) に 、 い つ も は っ き り 聞 こ え る 声 で 、 笑 顔 で 明 る く 挨 拶 し て い る 
  • 商 品 の レ ジ 登 録 前 に 「 ポ イ ン ト カ ー ド は お 持 ち で す か 」 と 声 か け し て い る 
  • ポ イ ン ト を 保 有 し て い る お 客 様 に 「 ポ イ ン ト は ご 利 用 に な り ま す か 」 と 声 か け し て い る 
  • ポ イ ン ト カ ー ド は 、 ス リ ッ ト 後 す ぐ に お 返 し し て い る 
  • 温 か い も の と 冷 た い も の 、 濡 れ る と 困 る も の 、 食 品 と 日 用 品 は 分 け て 袋 詰 め し て い る 
  • お 釣 り を 、 両 手 で 丁 寧 に 渡 し て い る 
  • レ シ ー ト は 、 全 て の お 客 様 に 渡 し て い る ( 不 要 の 意 志 を 示 し た お 客 様 を 除 く ) 
  • お 客 様 に レ ジ 袋 や 商 品 を 両 手 で 丁 寧 に 渡 し て い る 
  • 会 計 待 ち の お 客 様 に 対 し 、 迅 速 な レ ジ 誘 導 と 丁 寧 な 声 か け を し て い る 
  • お 客 様 が 店 内 に い る 状 況 で 、 お し ゃ べ り ( 雑 談 ) を し て い な い 
  • 「 少 々 、 お 待 ち 下 さ い ま せ 」 「 お 待 た せ 致 し ま し た 」 な ど 、 丁 寧 な 言 葉 遣 い で 応 対 し て い る 
  • 売 り 場 に 出 た 時 は 、 前 だ し ・ 顔 出 し を 積 極 的 に し て い る 
  • オ ー プ ン ケ ー ス ( 米 飯 ・ 調 理 麺 ・ サ ラ ダ ) が 品 薄 の 時 は 、 前 だ し ・ 中 央 寄 せ を し て い る 
  • フ ラ イ ド フ ー ド 什 器 に 汚 れ が あ れ ば 、 す ぐ に 清 掃 し て い る 
  • フ ラ イ ド フ ー ド の 先 入 れ 先 出 し を 実 施 し 、 販 売 期 限 内 の 商 品 を 陳 列 し て い る 
  • ゴ ミ 箱 の ゴ ミ 回 収 は 、 率 先 し て 実 施 し て い る 。 ま た は 、 指 示 を 出 し て い る 
  • 売 り 場 、 店 頭 に レ シ ー ト 等 の ゴ ミ が 落 ち て い た 場 合 は 、 拾 っ て い る 
  • フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 の 販 売 デ ー タ ・ 経 理 情 報 も 各 店 舗 に 設 置 さ れ て い る POSシ ス テ ム と ス ト ア コ ン ピ ュ ー タ を 通 じ て チ ェ ー ン 本 部 に 集 約 さ れ て お り 、 経 営 に 不 慣 れ な オ ー ナ ー を サ ポ ー ト す る こ と も あ る 。 こ の 中 に は 融 資 業 務 を 含 め る 所 も あ り 、 各 店 舗 に は 地 域 担 当 者 が 巡 回 し て 経 営 状 況 を 逐 次 チ ェ ッ ク し て い る 。 

    他 方 で 、 接 客 態 度 に つ い て は 、 本 部 サ イ ド で 指 導 を 行 っ て い て も 、 同 一 チ ェ ー ン ・ 同 一 エ リ ア 内 で も 店 舗 ご と に 顕 著 な 差 異 が ご く 当 た り 前 に 見 ら れ る 。 レ ジ カ ウ ン タ ー に い な が ら の 飲 食 、 来 店 し た 友 人 な ど と の 雑 談 、 あ る い は 店 員 同 士 で の 業 務 に 関 係 な い 雑 談 。 さ ら に は 、 販 売 期 限 切 れ 商 品 の 放 置 、 レ シ ー ト を 渡 さ な い 、 温 め る か ど う か 聞 か な い 、 袋 に 入 れ る か ど う か を 聞 か な い 、 処 理 に 時 間 が か か る 商 品 ( 宅 配 便 や 大 量 の 代 行 収 納 な ど ) を 注 文 す る と 露 骨 に 嫌 な 顔 を し た り 、 小 声 で 嫌 味 を 言 っ た り す る な ど 必 ず し も 指 導 が 徹 底 さ れ て い な い 店 舗 も あ る 。 こ れ ら は 、 チ ェ ー ン 本 部 に ク レ ー ム を す れ ば 本 人 に 注 意 さ れ る が 、 従 業 員 本 人 の 仕 事 だ と い う 自 覚 の な さ ・ 人 間 性 の 未 熟 さ 、 あ る い は 、 ほ と ん ど の 店 舗 に お い て オ ー ナ ー や 店 長 を 除 く 従 業 員 の ほ ぼ 全 て を 入 替 の 激 し い 非 正 規 雇 用 に 依 存 し て い る 事 か ら 、 従 業 員 へ の 指 導 ・ 教 育 に コ ス ト ・ 手 間 ・ 時 間 を 費 や せ ず 、 ま た 本 部 社 員 も 多 忙 で 指 導 が 行 き 届 か な い と い う 事 情 も 垣 間 見 ら れ る 。 

    ま た 、 力 関 係 と い う 意 味 で は チ ェ ー ン 本 部 の 社 員 は 事 実 上 と し て フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 の オ ー ナ ー よ り も 上 位 に 位 置 し て お り 、 オ ー ナ ー ・ 店 長 が 本 部 社 員 か ら 注 意 を 受 け る こ と を 恐 れ る あ ま り に 、 従 業 員 へ の 指 導 が 細 か く 厳 し い も の に な り 、 過 度 の 精 神 的 負 担 に 晒 さ れ た 従 業 員 が 辞 め て し ま い 短 期 間 で 次 々 と 入 れ 替 わ り 続 け 、 従 業 員 育 成 が 追 い つ か ず 定 着 し な い … … と い う 悪 循 環 に 陥 る ケ ー ス も 見 ら れ る 。 こ れ ら の 結 果 と し て 、 ア ル バ イ ト ・ パ ー ト の 従 業 員 の 顔 ぶ れ が 、 そ の 半 年 後 に は 半 分 以 上 入 れ 替 わ っ て い る と い う 状 況 も 、 店 舗 側 へ の 指 導 が よ り 厳 し い 大 手 チ ェ ー ン の フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 で は な お さ ら に 珍 し い こ と で は な い 。 近 年 の 接 客 レ ベ ル の 低 下 は 、 「 注 意 す る と 辞 め ら れ て し ま う 」 こ と を 危 惧 し た オ ー ナ ー ・ 店 長 の 甘 え が 生 ん で い る も の で あ る 。 

    な お 、 本 部 側 は 「 指 導 」 と 称 し て い る も の の 、 こ の 「 指 導 」 の 無 視 を 理 由 に 本 部 が 加 盟 店 契 約 の 解 除 を 仄 め か す 行 為 は こ の 業 界 で は 当 た り 前 に 行 わ れ て お り 、 本 部  – 加 盟 店 間 や 本 部 社 員  – フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 の オ ー ナ ー 間 の 建 前 抜 き の 実 際 の 力 関 係 か ら し て も 、 「 共 存 共 栄 」 で は な く 、 実 態 と し て は 本 部 が そ の 優 越 的 な 立 場 を 利 用 し て 末 端 加 盟 店 に 強 制 す る 「 命 令 」 に 等 し い も の で あ る こ と が 多 い 。 

    歴 史 

    日 本 初 の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア が ど れ で あ る か は 、 関 連 資 料 が 少 な い こ と や コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 定 義 も 当 時 は 曖 昧 で あ る こ と な ど か ら 諸 説 あ る た め 、 こ こ で は 有 力 な 事 例 を 複 数 表 記 し て い る 。 全 体 像 と し て 、 明 ら か に 増 加 傾 向 に あ る 店 舗 数 の 統 計 は 、 1988年 で 35000に 迫 る 勢 い で あ っ た が 、 基 準 の 変 更 に よ り 1991年 に 25000手 前 ま で 絞 り 込 ま れ て い る 。 

  • 1962年  – 岐 阜 県 多 治 見 市 国 鉄 多 治 見 駅 に 鉄 道 弘 済 会 に よ る コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア 開 店 
  • 1968年 12月  – 神 戸 市 で 丸 商 が 開 店 。 
  • 1969年  – 大 阪 府 豊 中 市 に マ イ シ ョ ッ プ の 1号 店 が 試 験 的 に 開 店 。 こ れ を 日 本 初 の 事 例 と し て い る ケ ー ス も あ る 。 
  • 1971年 7月  – 愛 知 県 の 山 泉 商 会 ( 現 ・ イ ズ ミ ッ ク ) が コ コ ス ト ア の 1号 店 (タ ッ ク メ イ ト に 転 換 後 、 2016年 11月 17日 に 閉 店 )を 愛 知 県 春 日 井 市 に 開 店 し た 。 コ コ ス ト ア は こ れ を 日 本 に お け る コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 歴 史 の 開 始 と し て い る 。 
  • 1971年 8月  – 札 幌 市 の 丸 ヨ 西 尾 が セ イ コ ー マ ー ト 1号 店 を 北 海 道 札 幌 市 北 区 に 開 店 し た 。 セ イ コ ー マ ー ト は こ れ を 日 本 で 最 初 の 本 格 的 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア と し て い る 。 
  • 1973年 9月  – フ ァ ミ リ ー マ ー ト が 実 験 第 1号 店 を 埼 玉 県 狭 山 市 に 開 店 。 こ れ を 日 本 初 の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア と し て い る 場 合 も あ る 。 
  • 1974年 5月 15日  – 日 本 に お け る セ ブ ン -イ レ ブ ン の 1号 店 が 東 京 都 江 東 区 に 開 店 し た 。 こ れ を も っ て 日 本 型 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 1号 店 と す る 解 釈 も あ る 。 
  • 1975年 6月  – セ ブ ン -イ レ ブ ン が 福 島 県 郡 山 市 虎 丸 店 で 、 初 の 24時 間 営 業 を 開 始 。 
  • 1981年  – 宅 配 便 の 取 次 サ ー ビ ス 開 始 。 
  • 1982年  – セ ブ ン -イ レ ブ ン が 全 店 に POSシ ス テ ム を 導 入 。 マ ー チ ャ ン ダ イ ジ ン グ と 呼 ば れ る マ ー ケ テ ィ ン グ に POS情 報 を 活 用 し た の は こ れ が 世 界 初 。 
  • 1987年  – 公 共 料 金 収 納 代 行 サ ー ビ ス 開 始 。 
  • 1996年  – コ ン サ ー ト チ ケ ッ ト な ど の 取 扱 い や ゲ ー ム ソ フ ト の 販 売 、 商 品 の 宅 配 サ ー ビ ス を 開 始 。 
  • 1999年  – 銀 行 ATM設 置 ( am/pm) 。 
  • 2001年 3月 29日  – 高 速 道 路 内 初 の コ ン ビ ニ 設 置 ( サ ン ク ス ・ 尾 張 一 宮 PA店 ) 。 
  • 2001年 11月  – 電 子 マ ネ ー 使 用 開 始 ( am/pm) 。 
  • 2003年  – 郵 便 ポ ス ト 設 置 ( ロ ー ソ ン ) 。 
  • 2004年 7月 30日  – 医 薬 品 の 規 制 緩 和 に よ っ て こ れ ま で 医 薬 品 扱 い だ っ た 整 腸 薬 ・ 便 秘 薬 ・ ビ タ ミ ン 剤 な ど 371品 目 が 医 薬 部 外 品 と な り 、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア や 一 般 小 売 で 販 売 が 可 能 に な っ た 。 
  • 2004年 11月 18日  – ゆ う パ ッ ク 取 次 サ ー ビ ス 開 始 ( ロ ー ソ ン ) 。 
  • 2006年 8月 31日  – 酒 類 小 売 業 者 の 経 営 の 改 善 等 に 関 す る 緊 急 措 置 法 の 失 効 に よ り ア ル コ ー ル 飲 料 の 販 売 が 自 由 化 。 
  • 2008年  – 全 国 の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア 年 間 売 上 高 が 初 め て 全 国 の 百 貨 店 年 間 売 上 高 を 抜 く 。 
  • 現 況 

    コ ン ビ ニ 誕 生 以 降 、 競 争 激 化 に よ る 合 併 や 倒 産 な ど の 要 素 に て チ ェ ー ン 店 の 再 編 が 度 々 行 わ れ て お り 、 1990年 代 に は サ ン チ ェ ー ン が ロ ー ソ ン へ 統 合 、 デ イ リ ー ス ト ア と サ ン エ ブ リ ー が デ イ リ ー ヤ マ ザ キ へ 統 合 、 2000年 代 に は 、 都 市 部 な ど で 飽 和 状 態 に な っ て い る こ と な ど が 起 因 し て 、 ロ ー ソ ン に よ る SHOP99の 子 会 社 化 、 HOT SPARの コ コ ス ト ア 変 更 ( 広 島 地 区 の 一 部 店 舗 を 除 く ) 、 な ど が 行 わ れ て い る 。 

    コ ン ビ ニ の 情 報 収 集 分 析 力 や ス ケ ー ル メ リ ッ ト を 活 か し た 展 開 を 行 え る 部 分 に 商 社 側 は 魅 力 を 感 じ て お り 、 コ ン ビ ニ 側 も 商 社 の 持 つ 企 業 ・ 人 材 ・ 商 材 ネ ッ ト ワ ー ク を 活 か し て 新 商 品 開 発 や 異 業 種 と の 提 携 を 行 い や す く な る 利 点 、 と お 互 い に メ リ ッ ト が あ る こ と か ら 近 年 商 社 と コ ン ビ ニ の 関 係 が 深 ま っ て お り 、 三 菱 商 事 が ロ ー ソ ン や イ オ ン と 、 伊 藤 忠 商 事 が フ ァ ミ リ ー マ ー ト や サ ー ク ル Kサ ン ク ス と 、 そ れ ぞ れ 取 引 関 係 に あ る 。 ま た 、 そ れ に 関 連 し て 商 社 主 導 の 再 編 も 一 部 で 予 測 さ れ て い る 。 

    チ ェ ー ン や 店 舗 、 地 域 に よ っ て 異 な る も の の 、 レ ジ 会 計 で の 支 払 い の 方 法 に は 一 般 的 な 現 金 の 他 、 各 種 料 金 収 納 代 行 や タ バ コ な ど 一 部 商 品 を 除 い て ク レ ジ ッ ト カ ー ド ・ プ リ ペ イ ド カ ー ド ・ デ ビ ッ ト カ ー ド ・ 電 子 マ ネ ー が 使 用 で き る よ う に な っ て い る 。 2012年 7月 現 在 で は 、 100円 シ ョ ッ プ 型 や ボ ラ ン タ リ ー ・ チ ェ ー ン 型 以 外 の 広 域 展 開 チ ェ ー ン の ほ ぼ 全 て で 自 社 運 営 か 他 社 運 営 か は 別 に し て 何 ら か の 電 子 マ ネ ー に よ る 代 金 決 済 の シ ス テ ム が 導 入 さ れ て い る 。 

    オ ペ レ ー シ ョ ン 面 で も 、 レ ジ の 違 算 が 発 生 し な い 事 、 預 り 金 や お 釣 り の 受 け 渡 し が 発 生 せ ず 決 済 を ス ム ー ズ に 完 了 で き る 事 、 高 齢 者 や 幼 少 者 で も 簡 単 に 扱 え る 事 は メ リ ッ ト で あ り 、 こ れ ら が 駅 ナ カ コ ン ビ ニ の 進 出 に 寄 与 し た と い え る 。 

    防 犯 面 か ら も 、 電 子 マ ネ ー の 導 入 は 上 述 の 通 り 取 り 扱 い 金 額 の 高 額 化 が 進 む 中 、 店 舗 内 ・ レ ジ 内 に 存 在 す る 現 金 を 減 ら し 、 犯 罪 に 遭 っ た 際 の 被 害 額 を 低 減 す る 役 割 、 客 に と っ て も 深 夜 に 財 布 を 持 た ず 電 子 マ ネ ー だ け を 持 っ て 来 店 で き る こ と で 、 や は り 強 盗 や 恐 喝 に 遭 っ た 場 合 の 被 害 規 模 を 低 減 す る 効 果 が 期 待 さ れ て お り 、 こ の こ と も あ っ て と り わ け 電 子 マ ネ ー に つ い て は コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア が 積 極 的 に 推 進 役 を 担 っ て い る 。 し か し 、 コ ン ビ ニ で 買 い 物 を す る た め に 事 前 に 行 う 電 子 マ ネ ー の チ ャ ー ジ や 、 無 数 の 分 野 に 拡 大 し た 料 金 収 納 代 行 サ ー ビ ス な ど が 影 響 し て 、 結 局 は 店 舗 内 の 現 金 が 増 加 傾 向 に あ る と い う 一 種 の 自 己 矛 盾 も 抱 え 込 ん で し ま っ た 。 特 に 料 金 収 納 代 行 で は 、 時 に 客 が 数 十 万 円 か ら そ れ 以 上 の 大 き な 金 額 の 支 払 い を 持 ち 込 む こ と が あ り 、 大 量 の 払 込 用 紙 と 高 額 の 現 金 を 前 に 店 員 や オ ー ナ ー が 長 時 間 の レ ジ 対 応 に 追 わ れ る な ど と い っ た こ と も 珍 し く な く な っ て い る 。 

    ま た 、 WebMoney・ NET CASHな ど に 代 表 さ れ る オ ン ラ イ ン ゲ ー ム や amazonな ど の イ ン タ ー ネ ッ ト シ ョ ッ ピ ン グ な ど に 用 い ら れ る 仮 想 マ ネ ー 型 電 子 マ ネ ー POSAカ ー ド の 販 売 も 幅 広 く 取 り 扱 っ て お り 、 と り わ け リ ア ル タ イ ム で ゲ ー ム プ レ イ が 進 行 す る も の が 多 い MMORPGの プ レ イ ヤ ー な ど に と っ て は 365日 24時 間 い つ で も 課 金 用 の 電 子 マ ネ ー が 現 金 で 店 頭 購 入 可 能 な コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 存 在 は 必 要 不 可 欠 の も の に な っ て い る 。 2000年 代 後 半 以 降 、 電 子 マ ネ ー や 仮 想 マ ネ ー 型 電 子 マ ネ ー の 導 入 へ の 動 き は コ ン ビ ニ の み な ら ず さ ま ざ ま な 業 界 で 急 激 に 進 展 し て お り 、 ま た 電 子 マ ネ ー の 運 営 会 社 側 か ら 見 て も 、 コ ン ビ ニ へ の 導 入 や コ ン ビ ニ で の 販 売 の 拡 大 が 普 及 は も と よ り サ ー ビ ス の 成 否 そ の も の の 鍵 を 握 る ほ ど に コ ン ビ ニ の 存 在 は 大 き な も の に な っ て い る 。 し か し 、 仮 想 マ ネ ー 型 電 子 マ ネ ー の 販 売 で は 、 払 込 受 領 書 ・ 店 舗 控 な ど 3-5枚 の レ シ ー ト や チ ケ ッ ト が 出 さ れ る 上 、 取 り 扱 い 手 順 が 完 全 に は 統 一 さ れ て お ら ず 事 業 者 に よ っ て 微 妙 に 異 な る 場 合 が あ る な ど 手 順 が 煩 雑 か つ 多 岐 に 渡 っ て い る 。 こ の た め 、 従 業 員 が 取 り 扱 い 各 社 の 販 売 手 順 を 把 握 し き れ な い と い う 状 況 も 見 受 け ら れ て お り 、 客 に 渡 す べ き シ リ ア ル ナ ン バ ー が 印 刷 さ れ た 伝 票 の 渡 し 忘 れ な ど も 散 発 的 に 発 生 し て い る 。 最 近 で は こ れ は 客 と の ト ラ ブ ル が 発 生 す る 要 因 の 一 つ に な っ て い る 。 ま た 、 家 電 量 販 店 の よ う に 、 取 り 扱 っ て い る 商 品 の 性 質 上 、 電 子 マ ネ ー に つ い て 理 解 し て い る こ と が 期 待 で き る 業 種 で あ れ ば と も か く 、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア 業 は 専 門 の 知 識 が な い 一 般 人 が 勤 務 し て お り 、 さ ら に 各 社 が 競 う よ う に 複 数 の 電 子 マ ネ ー の 取 り 扱 い を 急 速 か つ 並 行 的 に 導 入 し た こ と か ら 、 店 舗 側 で 多 岐 に 渡 る サ ー ビ ス を 十 分 に 理 解 し て い る と は 到 底 言 い 難 い 面 も 見 ら れ 、 例 え ば プ リ ペ イ ド カ ー ド と ク レ ジ ッ ト カ ー ド の 違 い を 正 し く 理 解 し き れ て い な い 従 業 員 も 見 ら れ る 。 2016年 、 こ れ ら 仮 想 マ ネ ー 型 電 子 マ ネ ー を 使 っ た 詐 欺 が 前 年 比 28倍 と な り 、 行 政 は 警 戒 を 呼 び か け て い る 。 

    コ ン ビ ニ チ ェ ー ン の 一 部 で は 、 店 舗 の 形 態 や 機 能 を 多 様 化 さ せ る 試 み が 行 わ れ て い る 。 

    例 え ば 、 フ ァ ミ リ ー マ ー ト は CD・ DVDレ ン タ ル 大 手 TSUTAYAと 一 体 化 し た 店 舗 を 2010年 12月 に 初 め て 出 し た 。 ま た 、 イ オ ン 大 宮 店 の 有 料 遊 び 場 「 フ ァ ン タ ジ ー キ ッ ズ ー ナ 」 の 中 に は 、 座 席 を 多 数 設 置 し た ミ ニ ス ト ッ プ が 出 店 し て い る 。 

    コ ン ビ ニ 業 界 黎 明 期 に は 個 人 経 営 の 薬 局 が 転 換 し た 薬 局 兼 営 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア が 若 干 数 存 在 し て い た が 、 こ れ と は 別 に 近 年 大 手 薬 局 チ ェ ー ン と の 複 合 店 舗 化 の 試 み も 行 わ れ て お り 、 ロ ー ソ ン は マ ツ モ ト キ ヨ シ と 共 同 で 企 画 し た 店 舗 を 千 葉 県 内 に 、 フ ァ ミ リ ー マ ー ト は ド ラ ッ グ コ ス コ と 共 同 で 企 画 し た 店 舗 を 長 野 県 松 本 市 内 に オ ー プ ン さ せ て い る 。 

    北 海 道 江 別 市 の ロ ー ソ ン で は 、 市 内 に あ る CD・ DVDレ ン タ ル 大 手 TSUTAYAの 商 品 を 回 収 す る ポ ス ト が 設 置 さ れ て い た (2005年 3月 現 在 )。 

    長 野 県 松 本 市 の フ ァ ミ リ ー マ ー ト 桐 追 分 店 で は 、 市 内 に あ る TSUTAYA4店 舗 の 返 却 商 品 を 回 収 す る ポ ス ト が 設 置 さ れ て い る (2014年 12月 現 在 )。 

    広 島 県 神 石 高 原 町 で は 、 2011年 夏 、 官 民 が 共 同 で 運 営 す る 全 国 初 の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア が オ ー プ ン 。 出 店 し た の は ロ ー ソ ン で 、 「 道 の 駅 」 の 一 角 に て 営 業 。 

    問 題 点 

    コ ン ビ ニ で は 防 犯 対 策 が 問 題 と な る 。 商 店 の 強 盗 事 件 の う ち 77.9%は コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア と い う デ ー タ も あ る 

    コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア に は さ ま ざ ま な 防 犯 対 策 が 施 さ れ て い る 。 

  • 防 犯 カ メ ラ に よ っ て 、 客 は 必 ず 撮 影 さ れ る 
  • 2010年 代 以 降 の 新 店 で は 、 フ ル HD画 質 で 16画 面 同 時 録 画 で き る シ ス テ ム も あ り 、 ほ ぼ 死 角 は 存 在 し な い 
  • 深 夜 時 間 帯 は レ ジ を 1台 体 制 に す る 。 深 夜 の 1万 円 札 使 用 を 禁 止 し た り 、 1万 円 札 は 金 庫 に 回 収 し た り す る 
  • 深 夜 時 間 帯 の ス タ ッ フ 2名 以 上 の 配 置 
  • ALSOKや SECOM等 、 24時 間 警 備 シ ス テ ム の 設 置 
  • お 客 様 ト ラ ブ ル の 積 極 的 な 警 備 会 社 へ の 通 報 
  • 非 常 時 に 光 と 音 で 周 囲 に 異 常 を 知 ら せ る 赤 色 灯 の 設 置 
  • コ ン ビ ニ で 最 高 額 商 品 と い わ れ る POSAカ ー ド は 、 レ ジ で ス キ ャ ン し な い と 有 効 に な ら な い た め 、 万 引 き を し て も 意 味 が な い 
  • コ ン ビ ニ で 次 に 高 額 商 品 と い わ れ る 充 電 器 や SDカ ー ド は 、 レ ジ か ら 見 え や す い 位 置 に 配 置 し た り ダ ミ ー カ メ ラ を 設 置 し 、 心 理 的 に 万 引 き を 食 い 止 め る 
  • さ ら に そ の 一 方 で 、 深 夜 ・ 早 朝 時 間 帯 に は 客 が 少 な く な る た め 、 強 盗 や 恐 喝 な ど の 被 害 を 受 け る ケ ー ス は 多 い 。 近 年 で は 取 扱 商 品 の 高 額 化 や 銀 行 ATM( コ ン ビ ニ ATM) の 設 置 店 が 増 え た こ と も あ り 、 被 害 を 受 け 、 そ の 被 害 規 模 も 大 き く な る 危 険 性 が 高 ま っ て い る 。 こ の た め カ メ ラ 台 数 の 増 強 、 オ ン ラ イ ン に よ る 遠 隔 監 視 が 可 能 な 防 犯 カ メ ラ の 導 入 、 金 融 機 関 な ど に 見 ら れ る カ ラ ー ボ ー ル の 用 意 な ど 、 防 犯 設 備 は ハ ー ド ウ ェ ア 面 を 中 心 に 現 在 も 研 究 ・ 改 良 と 充 実 を 図 り 続 け て い る 。 

    こ の 他 、 基 本 的 な 対 策 と し て 、 入 店 者 の 人 相 が 判 り 難 い フ ル フ ェ イ ス ヘ ル メ ッ ト 着 用 者 の 入 店 拒 否 、 未 成 年 者 へ の 酒 ・ タ バ コ の 販 売 拒 否 、 強 盗 に 狙 わ れ や す い 店 頭 レ ジ の 保 管 金 額 を 抑 え る 、 夜 間 に は 事 務 所 の 金 庫  の 開 扉 を シ ス テ ム 的 に 不 可 能 に す る な ど の 工 夫 が 成 さ れ て い る 。 特 に 個 人 オ ー ナ ー が 直 接 店 長 を 務 め る 店 で は 、 店 長 の 個 人 的 な 判 断 に よ り 、 木 刀 や バ ッ ト 、 特 殊 警 棒 、 刺 又 、 防 犯 ス プ レ ー な ど で 武 装 す る ケ ー ス ま で 見 ら れ 、 過 去 に は こ れ ら に よ る 撃 退 事 例 も 報 告 さ れ て い る 。 ま た 、 海 外 で は 拳 銃 な ど の 装 備 も 見 ら れ る 。 ま た 深 夜 な ど の 治 安 が 低 下 す る 危 険 な 時 間 帯 も 営 業 し て い る た め 、 地 元 警 察 と 連 携 を 取 る 動 き も 見 ら れ る 。 

    コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 24時 間 営 業 が 地 域 社 会 に 受 け 入 れ ら れ る に つ れ 、 地 元 警 察 と の 連 携 は 、 コ ン ビ ニ 側 の 防 犯 体 制 の み な ら ず 、 警 察 側 の 犯 罪 捜 査 へ の 協 力 体 制 も 含 め た 双 方 向 的 な も の と な っ て き て い る 。 警 察 官 が コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア を 利 用 す る 場 合 に お い て 、 従 来 は 交 代 で 食 事 な ど に 出 た 警 官 が コ ン ビ ニ な ど で 買 い 物 を す る 際 に 「 勤 務 時 間 内 に コ ン ビ ニ で サ ボ っ て い る 」 や 「 公 私 混 同 し て い る 」 と の 風 評 被 害 を 避 け る た め 、 制 帽 を 脱 い で 私 服 の 上 着 を 着 用 す る な ど と い っ た 服 装 規 定 が 定 め ら れ て い た が 、 2000年 こ ろ か ら 急 激 に コ ン ビ ニ 強 盗 が 増 え た こ と も あ り 、 2003年 12月 よ り 愛 知 県 警 に お い て は 、 制 服 の ま ま コ ン ビ ニ に 出 入 り さ せ る こ と で 、 地 域 防 犯 の 向 上 に 役 立 て よ う と い う 運 動 を 始 め て い る 。 そ の 他 の 地 域 で も 同 様 な 活 動 が 行 わ れ て お り 、 警 邏 中 の 警 官 が 気 軽 に 巡 回 中 に 立 ち 寄 る こ と で 、 強 盗 事 件 な ど の 発 生 の 減 少 が 期 待 さ れ て い る 。 ま た 、 コ ン ビ ニ に 立 ち 寄 っ た 不 審 な 人 物 を 店 員 が 警 察 に 連 絡 し 、 近 隣 で 起 き た 他 の 事 件 の 容 疑 者 の 検 挙 に つ な が っ た ケ ー ス も 見 ら れ て い る 。 ま た 、 コ ン ビ ニ 強 盗 事 件 の 発 生 時 に は 、 地 域 の 全 て の コ ン ビ ニ の 店 内 ・ 事 務 所 や 周 辺 で 覆 面 車 両 や 警 察 官 が 警 戒 ・ 待 機 す る な ど 、 さ ま ざ ま な 非 常 の 対 策 が 取 ら れ る こ と も あ る 。 

    だ が 、 こ れ ら さ ま ざ ま な 対 策 が 取 ら れ て い る 一 方 で 、 

  • 些 細 な こ と で も 事 あ る ご と に 警 察 と 連 絡 を 取 ら ね ば な ら ず 、 さ ま ざ ま な 手 間 や 経 費 が 掛 か る よ う に な る 。 
  • 防 犯 設 備 が 充 実 し て い る か ら 、 強 盗 な ど の 重 大 事 態 で も な け れ ば 警 察 に ま で 頼 る 必 要 は な い ( あ る い は 警 察 に 関 わ ら れ た く な い ) 。 
  • な ど と い う 理 由 か ら 地 元 警 察 と 積 極 的 に 関 わ る こ と を 忌 避 す る オ ー ナ ー も 一 定 数 お り 、 防 犯 意 識 に つ い て は あ ま り 統 一 が 図 ら れ て お ら ず 、 オ ー ナ ー 毎 ・ 店 舗 毎 の 意 識 の 差 は 決 し て 小 さ く な い 。 

    こ の 他 、 パ ー ト ・ ア ル バ イ ト な ど 従 業 員 は ロ ー テ ー シ ョ ン で 勤 務 し て い る が 、 特 に 深 夜 ・ 早 朝 時 間 帯 な ど オ ー ナ ー ・ 店 長 が 不 在 と な る 時 間 帯 を 中 心 に 、 在 店 の ス タ ッ フ が 女 性 だ け と な り 、 犯 罪 行 為 が 発 生 し て も 犯 人 を 前 に 怯 え る ば か り で 、 店 舗 の 内 外 で 発 生 し た ト ラ ブ ル や 犯 罪 に 対 処 で き て い な い 状 態 に 陥 る 店 舗 も 多 い 。 

    2000年 代 以 降 、 コ ン ビ ニ は 広 く 世 の 中 に 周 知 さ れ イ ン フ ラ と な っ て い る 。 警 察 を 忌 避 す る な ど オ ー ナ ー の 方 針 は 自 由 で あ る が 、 コ ン ビ ニ の 存 在 意 義 の 一 つ は 地 域 に 貢 献 す る こ と で あ り 、 他 従 業 員 の 安 全 を 守 る ・ 地 域 の 治 安 を 守 る 為 に も 、 積 極 的 な 通 報 は 重 要 と い え る 。 

    一 方 で 、 極 端 に 治 安 の 悪 い 地 域 で は 営 業 を 辞 め て し ま う ケ ー ス も 見 ら れ る 。 2003年 8月 に は 神 奈 川 県 に あ っ た フ ァ ミ リ ー マ ー ト 横 浜 戸 部 店 が 、 強 盗 被 害 が 相 次 い だ た め 、 「 客 と 店 員 の 安 全 を 保 障 で き な い 」 と い う 理 由 で 閉 店 し 、 大 き な 話 題 と な っ た 。 

    ま た 、 上 述 し た よ う に 店 内 の 対 策 は 充 実 し て い る も の の 、 他 方 で 特 に 駐 車 場 の 防 犯 体 制 に つ い て は 脆 弱 な 店 舗 が 多 い 。 屋 外 に 防 犯 カ メ ラ や 照 明 を 設 置 し て あ っ て も 駐 車 場 全 域 を カ バ ー し て い な か っ た り 、 さ ら に は そ も そ も 駐 車 場 に 向 け た カ メ ラ が な く 防 犯 体 制 は 店 内 の 店 員 に よ る 窓 ガ ラ ス 越 し の 目 視 の み 、 と い う 店 舗 も 珍 し い も の で は な い 。 ま た 、 コ ン ビ ニ 店 舗 建 物 の 脇 や 裏 側 、 大 型 ト ラ ッ ク 用 な ど と し て 店 舗 の 背 後 や 隣 接 地 に 特 に 後 付 け で 設 置 さ れ た 駐 車 場 な ど 、 敷 地 内 に 防 犯 の 目 が 全 く 行 き 届 い て い な い 死 角 を 抱 え る 店 舗 は さ し て 珍 し い も の で は な く 、 か く し て 、 こ の よ う な 場 所 が 当 て 逃 げ ・ 車 上 荒 ら し ・ 恐 喝 ・ 強 盗 ( ひ っ た く り ) ・ 暴 行 ・ 廃 棄 物 の 不 法 投 棄 な ど と い っ た 犯 罪 行 為 の 現 場 と な っ た り 、 さ ら に 悪 い 場 合 は 温 床 と な る ケ ー ス も 見 ら れ て い る 。 

    こ の 他 、 現 在 で は 警 察 な ど に よ る 締 め 付 け が 厳 し く な り 資 金 繰 り に 苦 慮 す る こ と も 多 く な っ て い る 暴 力 団 な ど の 反 社 会 的 勢 力 の 関 係 者 が 、 「 シ ョ バ 代 」 や 「 み か じ め 料 」 な ど と 称 す る 資 金 源 の 標 的 と し て コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア を 狙 い 、 店 舗 ・ オ ー ナ ー に 利 益 供 与 を 要 求 す る な ど 、 反 社 会 的 勢 力 や そ の 関 係 者 の 嫌 が ら せ に 悩 ま さ れ る 店 舗 は 、 繁 華 街 ・ 郊 外 部 を 問 わ ず 見 ら れ る 。 大 半 の コ ン ビ ニ エ ン ス チ ェ ー ン に お い て 、 反 社 会 的 勢 力 へ の 利 益 供 与 行 為 に つ い て は フ ラ ン チ ャ イ ズ 契 約 の 中 で 最 も 厳 し く 禁 止 し て い る 事 項 の 1つ で あ る が 、 た と え 大 手 チ ェ ー ン の 看 板 を 掲 げ る 店 舗 で あ っ て も 、 そ の 種 の 行 為 の 発 覚 や 反 社 会 的 勢 力 と の 関 係 の 露 呈 に よ っ て 、 コ ン ビ ニ 本 部 か ら 契 約 を 強 制 解 除 さ れ 即 時 店 舗 閉 鎖 に 追 い 込 ま れ る も の や 、 閉 店 し た 店 舗 に も 閉 店 の 理 由 と し て こ の 種 の 噂 が 立 つ も の が た ま に 見 ら れ る こ と も 事 実 で あ る 。 

    最 近 で は 従 業 員 の 無 知 に つ け こ ん で 店 の 損 害 を 発 生 さ せ る 犯 罪 が 増 え て い る 。 

  • 本 部 社 員 の ウ ソ の 名 刺 を 見 せ 、 「 売 上 金 の 回 収 に 来 ま し た 」 な ど と 言 い 、 店 舗 か ら 現 金 を 持 ち 出 そ う と す る 事 件 も 起 き た が 、 店 舗 か ら 現 金 を 持 ち 出 す こ と は な い ( 送 金 は 振 込 で 行 っ て お り 、 本 部 社 員 の 臨 店 時 は 必 ず レ ジ 登 録 を す る ) 
  • 「 レ ジ の 点 検 に 来 ま し た 」 と レ ジ 業 者 社 員 を 装 い 、 現 金 を 抜 き 取 る ( レ ジ 業 者 は 、 レ ジ 作 業 時 は マ ネ ー ケ ー ス を 店 長 に 預 け る 規 則 と な っ て い る ) 
  • 収 入 印 紙 を 購 入 し 、 後 に 「 返 品 し た い 」 と 言 っ て き て つ か ま さ れ た の は 偽 物 だ っ た ( 切 手 類 の 返 品 は で き な い ) 
  • FC店 か 直 営 店 か を 電 話 で 問 い 合 わ せ た り 、 従 業 員 の 個 人 情 報 を 聞 き 出 そ う と す る 
  • ワ ン オ ペ の 時 間 帯 を 狙 い 、 客 2人 が 来 店 し 、 1人 が POSAカ ー ド や 商 品 等 の 案 内 を さ せ て い る 隙 に も う 1人 が カ ウ ン タ ー に 侵 入 し 、 金 銭 等 を 奪 う 事 例 
  • こ れ ら は す べ て 、 従 来 型 の 防 犯 対 策 で は 不 十 分 な 領 域 で あ る 。 

    ま た SNSの 普 及 で 、 今 ま で の よ う な 建 物 外 ・ 建 物 内 の 犯 罪 だ け で は な く 、 従 業 員 自 身 が 犯 罪 者 に な る 例 も あ る 。 こ れ ら は 瞬 時 に 広 ま り 全 国 ニ ュ ー ス で 報 道 さ れ る 時 代 と な っ た 。 

  • 遊 び 半 分 で ア イ ス ケ ー ス に 入 っ て ブ ラ ン ド イ メ ー ジ を 失 墜 さ せ た 行 為 。 FC契 約 解 除 
  • ポ イ ン ト カ ー ド を 持 っ て い な い 客 の 会 計 に 自 分 の ポ イ ン ト カ ー ド を ス キ ャ ン し て 不 正 に ポ イ ン ト を 取 得 し て い た 事 例 
  • カ ー ド 申 し 込 み で 得 た 客 の 電 話 番 号 に 「 彼 氏 い な け れ ば LINEし ま せ ん か ? 」 な ど と メ ー ル を 送 信 し 誘 っ た 事 例 
  • 食 べ か け の ク リ ス マ ス ケ ー キ を 客 に 販 売 し た 事 例 。 客 は 本 部 の 対 応 に 不 満 が あ り 、 セ ブ ン -イ レ ブ ン 本 部 の 対 応 が 適 切 で な い こ と が 露 呈 し た 。 
  • ま た 、 取 扱 商 品 の 高 額 化 ( 携 帯 充 電 器 や DVDな ど ) や 、 後 述 す る よ う な POSAカ ー ド 、 電 子 マ ネ ー チ ャ ー ジ 、 各 種 公 共 料 金 、 分 割 払 い 、 通 信 販 売 代 金 な ど の 料 金 収 納 代 行 サ ー ビ ス の 開 始 ・ 拡 充 も あ っ て 、 店 舗 レ ジ に 比 較 的 高 額 の 現 金 が 一 時 的 に 置 か れ る こ と が 増 え 、 近 年 で は コ ン ビ ニ 強 盗 事 件 の 一 件 あ た り の 被 害 額 が 、 従 来 の 2 – 3万 円 か ら 10万 円 近 く に ま で 跳 ね 上 が る な ど の 問 題 が 発 生 し て い る 。  2007年 5月 2日 の 読 売 新 聞 の 記 事 に よ れ ば 、 セ ブ ン -イ レ ブ ン と フ ァ ミ リ ー マ ー ト で 、 2008年 2月 期 に 料 金 収 納 代 行 サ ー ビ ス の 取 扱 高 が 、 物 品 販 売 の 売 上 高 を 上 回 る 見 通 し で あ る と 報 じ て い る 。 こ れ に は 、 銀 行 な ど 金 融 機 関 の 窓 口 と 異 な り 、 24時 間 い つ で も 支 払 い が で き る 利 便 性 に 加 え 、 Amazon等 の 通 信 販 売 の 増 加 が 指 摘 さ れ て い る 。 ま た 、 通 信 販 売 で 購 入 し た 物 品 を コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア で 受 け 取 れ る サ ー ビ ス を 行 っ て い る 販 売 業 者 も あ る 。 

    こ れ ら 色 々 な 防 犯 面 の 問 題 は 、 業 界 体 質 的 な 問 題 と し て コ ン ビ ニ 業 界 に 決 し て 小 さ か ら ぬ 影 を 落 と す 要 素 と な っ て い る 。 そ の た め 、 現 在 で は 店 舗 単 位 の 対 策 だ け で は な く 、 業 界 各 社 の チ ェ ー ン 本 部 や 地 区 事 務 所 が 自 ら 対 策 に 乗 り 出 し 、 い わ ゆ る 「 リ ス ク 管 理 」 「 コ ン プ ラ イ ア ン ス 担 当 」 な ど の 部 署 に 防 犯 指 導 や 反 社 会 的 勢 力 対 応 の 専 門 の 要 員 を 配 置 す る 他 、 警 察 と の 連 携 を 図 っ た り 、 警 備 会 社 に 依 頼 し て 私 服 警 備 員 に フ ラ ン チ ャ イ ズ 店 舗 を 巡 回 さ せ る な ど し て い る 状 況 も 、 一 部 で は 見 ら れ る よ う に な っ て い る 。 

    た だ し 、 ATMに 限 っ て 言 え ば 、 24時 間 営 業 で 防 犯 設 備 も 充 実 し 、 そ し て 常 時 有 人 で あ る コ ン ビ ニ 店 舗 は 、 設 置 す る 環 境 と し て の 利 便 性 や 安 全 面 、 顧 客 の 犯 罪 被 害 か ら の 保 護 な ど 様 々 な メ リ ッ ト が 働 く 。 設 置 店 で は 、 売 上 金 の 送 金 用 途 な ど に コ ン ビ ニ ATMを 活 用 し て お り 、 そ の た め 、 現 在 で は 商 店 な ど の 売 上 金 の 保 管 の た め の 夜 間 金 庫 の 役 割 を 、 コ ン ビ ニ ATMが 代 替 す る 状 況 も 見 ら れ て い る 。 実 際 に セ ブ ン 銀 行 で は 、 設 置 コ ン ビ ニ そ の も の だ け で は な く 、 コ ン ビ ニ 店 舗 近 隣 に 店 を 構 え る 企 業 を タ ー ゲ ッ ト と し て 、 夜 間 金 庫 の 機 能 を セ ブ ン 銀 行 ATMで 利 用 で き る サ ー ビ ス を 始 め て い る 。 こ れ と は 別 に 、 み ず ほ 銀 行 や 三 菱 東 京 UFJ銀 行 、 三 井 住 友 銀 行 で も 、 売 上 入 金 専 用 の カ ー ド を 自 行 ATMだ け で な く 3大 コ ン ビ ニ ATMで も 使 え る サ ー ビ ス を 展 開 し て い る 。 

  • 年 齢 確 認 し よ う と す る と 「 顔 見 れ ば 分 か る だ ろ ! 」 液 晶 壊 し て 逮 捕 
  • 店 長 に 小 銭 投 げ つ け 「 ち ゃ ん と 拾 え や ! 」 威 力 業 務 妨 害 で 逮 捕 
  • コ ン ビ ニ に 助 け を 求 め 駆 け 込 ん だ 交 際 相 手 を 追 い か け 、 そ の 後 コ ン ビ ニ に て 殺 害 し た 疑 い で 逮 捕 
  • 店 長 に 土 下 座 を 要 求 し 、 ス マ ー ト フ ォ ン の 機 種 変 更 代 金 や た ば こ の カ ー ト ン を 奪 っ た と し て 恐 喝 容 疑 で 逮 捕 (コ ン ビ ニ 土 下 座 強 要 事 件 )
  • コ ン ビ ニ お で ん を 「 つ ん つ ん 」 な ど と 手 で つ つ き 、 廃 棄 ・ ケ ー ス 洗 浄 さ せ た と し て 器 物 損 壊 ・ 威 力 業 務 妨 害 で 逮 捕 
  • ア ル バ イ ト ・ パ ー ト の 確 保 ・ 補 充 が 捗 ら ず 人 手 不 足 に 苦 し む 店 舗 も さ し て 珍 し い も の で は な い 。 店 頭 に 従 業 員 募 集 の 貼 り 紙 が 常 時 出 さ れ っ 放 し と い う 店 舗 も 多 い 。 

    多 く の チ ェ ー ン で は 店 舗 運 営 の マ ニ ュ ア ル の 中 で 、 安 定 し た 店 舗 運 営 の た め に オ ー ナ ー に 対 し て 従 業 員 を 所 定 数 確 保 し 過 度 の 負 担 が 掛 か ら な い よ う な 体 制 を 組 む こ と な ど を 求 め て い る が 、 実 際 に は 、 オ ー ナ ー が 従 業 員 に 対 し て 露 骨 な 選 別 ま が い の こ と ( 容 姿 の 良 い 人 物 の 採 用 ・ 夕 方 の 時 間 帯 を 女 子 高 生 だ け に し て サ ラ リ ー マ ン 受 け を よ く す る 等 ) を し た り 、 逆 に 従 業 員 の 性 格 的 問 題 な ど が 原 因 で 新 規 従 業 員 が 長 続 き し な い 店 舗 も 見 ら れ る 。 

    FC店 の 従 業 員 の 過 労 死 に 関 し て 、 遺 族 が FC店 の 店 主 の み な ら ず コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 本 社 に 対 し て も 訴 訟 を 起 こ し た ケ ー ス も あ る 。 2012年 に 大 阪 地 方 裁 判 所 に フ ァ ミ リ ー マ ー ト を 相 手 取 り 起 こ さ れ た 訴 訟 で は 、 2016年 12月 22日 付 で 、 フ ァ ミ リ ー マ ー ト と 店 主 側 が 遺 族 に 対 し 解 決 金 計 4,300万 円 を 支 払 う こ と で 和 解 が 成 立 し た こ と が 判 明 し た 。 直 接 の 雇 用 関 係 に な い FC店 の 従 業 員 に 対 し 本 部 が 労 災 に 解 決 金 を 支 払 う の は 異 例 の 対 応 と さ れ る 。 

    2017年 1月 に は 、 セ ブ ン -イ レ ブ ン 店 舗 に て 風 邪 で 休 ん だ ア ル バ イ ト 女 子 高 生 に 対 し 、 代 わ り の 人 を 見 つ け な か っ た ペ ナ ル テ ィ と し て 、 労 働 基 準 法 が 定 め る 制 裁 に よ る 減 額 を 超 え る 9,350円 を 違 法 に 給 与 か ら 減 額 し て い た 事 例 が ツ イ ッ タ ー で 発 覚 し 、 Yahoo!ニ ュ ー ス ト ッ プ に 掲 載 、 全 国 報 道 さ れ た 。 こ の 店 で は 人 を 見 つ け な い と ペ ナ ル テ ィ と い う ル ー ル が あ っ た と い う 。 労 基 法 24条 ( 全 額 払 い の 原 則 ) 、 91条 ( 制 裁 規 定 の 制 限 ) に 違 反 す る 。 当 初 セ ブ ン イ レ ブ ン 本 部 は 「 加 盟 店 の 問 題 」 と し て い た が 、 事 件 が 明 る み に な る に つ れ 対 応 を 転 換 、 違 法 を 認 め 加 盟 店 に 謝 罪 と 返 金 を 指 導 し た 。 

    労 働 基 準 法 違 反 の 例 

  • 8時 間 を 超 え る シ フ ト を 作 成 し て い る (原 則 と し て 禁 止 )
  • 6時 間 を 超 え る と 45分 、 8時 間 を 超 え る と 1時 間 の 休 憩 を と る こ と が で き る シ フ ト に な っ て い な い 
  • 二 人 体 制 で 一 人 が レ ジ を や っ て い る 間 、 混 ん だ 場 合 バ ッ ク ル ー ム で 休 憩 し て い て も ブ ザ ー で 呼 び 出 さ れ レ ジ を し な け れ ば な ら な い 
  • 休 憩 中 、 店 外 に で る こ と が で き な い (休 憩 は 自 由 に 利 用 で き な け れ ば な ら な い )
  • 時 給 を 1分 ご と に 支 払 わ な い (15分 ご と に 丸 め て い る コ ン ビ ニ が 大 半 )
  • 朝 礼 が あ る な ど と い い 15分 前 の 出 勤 を 強 制 さ せ て い る に も か か わ ら ず 、 給 与 を 支 払 わ な い ( セ ブ ン イ レ ブ ン の 一 部 店 舗 ) 
  • 本 来 は 更 衣 前 の 時 間 も 勤 務 で あ る が 、 更 衣 後 に 出 勤 登 録 す る よ う 本 部 が 指 導 し て い る ( フ ァ ミ リ ー マ ー ト 等 ) 
  • 人 手 不 足 な ど 理 由 を つ け 、 休 日 を 労 基 法 通 り 与 え な い (最 低 週 に 1日 ま た は 、 4週 に 4日 の 休 日 が 必 要 )
  • 週 168時 間 労 働 し て い る の に 、 社 会 保 険 に 加 入 で き な い 
  • 研 修 中 の 場 合 、 最 低 時 給 を 下 回 る 時 給 と な る 
  • 22-5時 以 外 の 時 給 を 昇 給 し た 際 に 、 22-5時 の 時 給 を 昇 給 し な い (25%割 増 が 必 要 )
  • 給 与 算 出 シ ス テ ム が 時 給 × 時 間 の み で 、 三 六 協 定 を 結 ん で い な い に も か か わ ら ず 時 間 外 割 増 賃 金 を 支 払 わ な い 
  • 勤 務 中 に 怪 我 を し た に も か か わ ら ず 労 基 法 が 規 定 す る 手 当 を 支 払 わ な い (社 保 に 加 入 し て い な い 場 合 )
  • 「 ウ チ に は 有 給 制 度 は な い 」 と 説 明 す る 
  • 高 校 生 が テ ス ト 期 間 で 長 期 間 休 む と 言 っ て き た こ と に 対 し 、 使 え な い か ら シ フ ト を 減 ら す 等 の 報 復 行 為 
  • レ ジ の 違 算 や 業 務 中 発 生 さ せ た 損 害 を 、 給 与 か ら 天 引 き す る 
  • 名 ば か り 店 長 と し て 労 基 法 適 用 対 象 外 と さ せ 、 1日 23時 間 労 働 ・ 休 み な し で 残 業 代 も な く 固 定 給 の み と す る 
  • 2017年 に 入 り コ ン ビ ニ で は ア ル バ イ ト 店 員 に 恵 方 巻 の 自 爆 営 業 を 課 す 例 が 相 次 い だ 。 オ ー ナ ー か ら 予 約 50件  – 100件 の ノ ル マ を 課 せ ら れ た 例 を は じ め 、 数 十 本 程 度 の ノ ル マ が あ っ た と い う 報 告 が 多 く 、 ノ ル マ を 達 成 で き な い 場 合 は 自 ら 買 い 取 る い わ ゆ る 「 自 爆 営 業 」 な ど の 例 も ツ イ ッ タ ー 上 に 寄 せ ら れ て い る 。 NHKは 1月 26日 、 2月 2日 の ニ ュ ー ス で そ う し た 例 を 取 り 上 げ 、 労 働 組 合 の 相 談 窓 口 に は 売 れ 残 り の 数 万 円 分 を 給 料 か ら 天 引 き さ れ た 例 な ど も 寄 せ ら れ た と 報 じ た 。 こ う し た 例 は 労 働 基 準 法 第 24条 に 違 反 す る 違 法 行 為 と な る 。 あ る 大 手 コ ン ビ ニ 広 報 は 本 部 が 主 導 し て い る こ と は 一 切 な く 、 加 盟 店 で 不 正 が あ れ ば 対 処 す る と 答 え て い る が 、 実 際 に 対 処 し た 例 は な か っ た 。 し か し 、 労 働 組 合 の 首 都 圏 青 年 ユ ニ オ ン の 執 行 委 員 長 は 、 J-CASTニ ュ ー ス の 取 材 に 対 し 、 本 部 が 加 盟 店 に 恒 常 的 に 売 り 上 げ を 上 げ る よ う 圧 力 を か け て い る 構 造 的 な 問 題 で あ り 、 そ の し わ 寄 せ が 末 端 の ア ル バ イ ト 店 員 に 向 け ら れ た も の で あ る と み て い る 。 ま た 万 が 一 、 上 司 と の 人 間 関 係 の 中 で 断 り 切 れ ず に 買 い 取 ら さ れ た 場 合 な ど は 、 あ き ら め ず 支 払 い を 記 録 す る な ど 証 拠 を 残 せ ば 後 で 取 り 返 せ る 可 能 性 が 高 い と 説 明 し て い る 。 ま た 、 以 上 の 例 は 恵 方 巻 だ け で は な く 、 ク リ ス マ ス ケ ー キ な ど で も 行 わ れ て い る 。 

    以 下 の よ う な 現 状 か ら 、 新 規 で オ ー ナ ー を 始 め る 人 は 皆 無 の 状 態 が 続 い て お り 、 加 盟 金 の 減 額 制 度 ・ 複 数 店 経 営 の 奨 励 ・ シ ニ ア 加 盟 制 度 な ど 、 各 社 工 夫 を こ ら し て い る 。 

    コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア が 普 及 し 始 め た 頃 は 、 周 辺 に 長 時 間 営 業 を 行 う 小 売 店 が 少 な い た め に か な り の 利 益 を 上 げ て い た 。 だ が 、 1990年 代 以 降 は 自 社 や 他 社 の ド ミ ナ ン ト 出 店 、 加 え て ス ー パ ー マ ー ケ ッ ト の 営 業 時 間 の 深 夜 帯 へ の 延 長 や 24時 間 営 業 の 開 始 も あ っ て 競 争 が 激 化 し て い る 。 そ の た め 、 開 店 だ け は し た も の の 、 短 期 間 で 閉 店 ・ 閉 鎖 へ と 追 い 込 ま れ る 店 舗 は 珍 し い も の で は な い 。 

    ま た 、 コ ン ビ ニ の 時 給 は 最 低 賃 金 と い わ れ る が 、 同 じ 仕 事 量 で も 他 業 種 の 方 が 時 給 が 高 く 、 コ ン ビ ニ へ の 応 募 は 減 っ て い る た め 、 最 低 賃 金 よ り 大 幅 に 時 給 を 引 き 上 げ て 募 集 を す る 店 舗 も 見 受 け ら れ る 。 特 に 、 夜 勤 時 間 帯 の 人 手 不 足 が 著 し い 。 最 低 時 給 の 引 き 上 げ は 、 加 盟 店 の 大 き な 負 担 に な っ て お り 、 経 費 節 減 策 と し て 、 廃 棄 コ ン ト ロ ー ル や 見 切 り ・ 蛍 光 灯 の 間 引 き や 消 耗 品 の 本 部 へ の 発 注 を や め て 外 部 に 委 託 す る な ど の 他 、 二 人 体 制 に し て い た シ フ ト を 、 一 人 体 制 ( ワ ン オ ペ ) に し 、 そ の 分 時 給 を 上 げ る な ど の 対 策 の 導 入 は 避 け ら れ な い 。 

    フ ラ ン チ ャ イ ズ の ロ イ ヤ リ テ ィ ー 料 に は チ ェ ー ン 毎 に 大 き な 差 が あ る が 、 お よ そ 営 業 利 益 の 50%と 、 比 較 的 高 額 で あ る に も 関 わ ら ず 、 本 部 に よ る 人 件 費 支 援 は 皆 無 で あ る 。 こ の ロ イ ヤ リ テ ィ ー 料 や ブ ラ ン ド イ メ ー ジ が 原 因 で ア ル バ イ ト 人 員 が 必 要 数 雇 え な い た め 、 閉 店 に 至 る 他 に も 、 フ ラ ン チ ャ イ ザ ー を 乗 り 換 え る ケ ー ス も 見 ら れ 、 コ ン ビ ニ 本 部 や 同 地 域 内 の 系 列 チ ェ ー ン 店 側 に と っ て は 集 中 出 店 方 式 の 恩 恵 が 損 な わ れ て し ま う こ と も あ る 。 

    経 済 産 業 省 が 2009年 に ま と め た 報 告 書 に よ れ ば 、 コ ン ビ ニ の 商 店 会 加 入 率 は 2割 強 に と ど ま っ て い る 。 ま た 、 地 域 や 商 店 街 と の つ な が り を 持 ち た い が 、 本 部 へ の ロ イ ヤ ル テ ィ ー ( 経 営 指 導 料 ) の 負 担 が 重 い ほ か 、 原 則 と し て 24時 間 営 業 を 行 う よ う 「 指 導 」 さ れ て い る た め 休 み も 取 り づ ら い と い っ た 事 情 か ら 協 力 は 厳 し い と い う 経 営 者 が い る 一 方 で 、 店 舗 が 存 在 す る 地 域 に 対 し て あ ま り 興 味 を 示 さ な い 経 営 者 も い る 。 こ の よ う な 理 由 か ら 、 商 店 街 に あ る 商 店 の 中 に は コ ン ビ ニ に 対 し て 反 発 を 示 す 者 も い る 。 

    主 な 取 り 扱 い 商 品 

  • 年 間 
  • 食 品 と 嗜 好 品 
  • 惣 菜 、 弁 当 、 お に ぎ り 、 サ ン ド イ ッ チ な ど ( 夏 季 に は 冷 し 中 華 等 の 冷 麺 類 も ) 
  • パ ン ( 食 パ ン 、 菓 子 パ ン 、 惣 菜 パ ン ) 
  • 飲 料 ( ア ル コ ー ル 飲 料 ( 一 部 免 許 が な く 未 販 売 の 店 舗 あ り ) 、 清 涼 飲 料 水 、 ミ ネ ラ ル ウ ォ ー タ ー 、 乳 製 品 、 コ ン ビ ニ コ ー ヒ ー な ど ) 
  • 菓 子 、 食 玩 
  • 酒 肴 類 
  • イ ン ス タ ン ト 食 品 ( カ ッ プ 麺 、 乾 麺 、 イ ン ス タ ン ト コ ー ヒ ー な ど は 小 容 量 の も の が 多 い ) 
  • 氷 菓 ( ア イ ス ク リ ー ム 、 ソ フ ト ク リ ー ム な ど ) 
  • 生 鮮 食 料 品 ( 野 菜 、 く だ も の 、 卵 、 豆 腐 、 納 豆 、 肉 、 魚 な ど ) 
  • 冷 凍 食 品 
  • 簡 易 調 理 品 ( か ら 揚 げ 、 フ ラ イ ド ポ テ ト 、 ウ イ ン ナ ー 、 コ ロ ッ ケ 、 た こ 焼 き 、 冬 季 に は お で ん 、 中 華 ま ん な ど ) 
  • 調 味 料 
  • タ バ コ ( 一 部 免 許 が な く 未 販 売 の 店 舗 あ り ) 
  • 缶 詰 、 乾 物 
  • レ ト ル ト 食 品 
  • 生 活 用 品 
  • 化 粧 品 、 染 み 取 り 等 の 化 粧 小 物 
  • 石 鹸 、 シ ャ ン プ ー 、 ひ げ そ り 、 整 髪 料 、 デ オ ド ラ ン ト 用 品 
  • 下 着 、 タ オ ル 、 ハ ン カ チ 、 歯 磨 き 粉 、 歯 ブ ラ シ 、 く し 、 パ ン ス ト 
  • 裁 縫 用 品 
  • ペ ッ ト フ ー ド 
  • 台 所 用 品 
  • 傘 、 雨 具 
  • 電 池 ( 乾 電 池 、 ボ タ ン 電 池 ) 、 電 球 、 爪 切 り な ど 日 用 小 物 
  • テ ィ シ ュ ー 、 ト イ レ ッ ト ペ ー パ ー 、 生 理 用 品 、 コ ン ド ー ム な ど 衛 生 用 品 
  • 一 部 で は 自 治 体 の 有 料 ゴ ミ 袋 や 指 定 ゴ ミ 袋 。 
  • 紙 袋 、 慶 弔 事 用 の し 袋 
  • 事 務 用 品 
  • 官 製 は が き 、 切 手 、 収 入 印 紙 、 年 賀 は が き 
  • 文 房 具 ( 鉛 筆 、 ボ ー ル ペ ン 、 ノ ー ト 、 履 歴 書 、 定 規 、 は さ み の 他 、 の り 、 電 卓 、 ク リ ッ プ 、 画 鋲 な ど ) 
  • 娯 楽 用 品 
  • 音 楽 CD、 DVD、 ゲ ー ム ソ フ ト 、 SDメ モ リ ー カ ー ド 、 USBメ モ リ ー カ ー ド 、 イ ヤ ホ ン 
  • 玩 具 、 カ プ セ ル 入 り 玩 具 ( 食 玩 と 同 一 コ ー ナ ー の 場 合 が 多 い ) 、 プ ラ モ デ ル 、 ト レ ー デ ィ ン グ カ ー ド ゲ ー ム 、 キ ャ ラ ク タ ー く じ 
  • ト ラ ン プ 、 花 札 、 株 札 、 カ ー ド 式 麻 雀 、 将 棋 、 囲 碁 な ど の テ ー ブ ル ゲ ー ム 
  • 雑 誌 、 新 聞 (朝 刊 ・ 夕 刊 )、 週 刊 誌 、 月 刊 誌 、 文 庫 本 、 地 図 
  • 書 籍 類 ( イ ン タ ー ネ ッ ト で 注 文 し 、 店 頭 で 代 金 を 払 っ て 受 け 取 る サ ー ビ ス ( セ ブ ン イ レ ブ ン 、 フ ァ ミ リ ー マ ー ト な ど ) が あ る ) 
  • 医 薬 品 ( 一 部 の 薬 は 薬 剤 師 ・ 登 録 販 売 者 を 置 く 店 舗 限 定 ) 
  • ス タ ミ ナ ド リ ン ク 
  • 風 邪 の 初 期 症 状 緩 和 薬 、 胃 腸 薬 、 便 秘 薬 、 ビ タ ミ ン 剤 
  • コ ン タ ク ト レ ン ズ ケ ア 商 品 
  • 宅 配 便 ・ 荷 物 ( 日 本 郵 便 ) 取 次 
  • ヤ マ ト 運 輸 ・ 宅 急 便 、 ク ロ ネ コ メ ー ル 便 ( セ ブ ン -イ レ ブ ン 、 フ ァ ミ リ ー マ ー ト 、 デ イ リ ー ヤ マ ザ キ 、 サ ー ク ル Kサ ン ク ス 、 ス リ ー エ フ 、 ポ プ ラ な ど ) 
  • は こ BOON・ 配 達 網 は ヤ マ ト 運 輸 ( 宅 急 便 ) を 使 用 す る ( フ ァ ミ リ ー マ ー ト ) 
  • 日 本 郵 便 
  • ゆ う パ ッ ク ( ロ ー ソ ン 、 ミ ニ ス ト ッ プ 、 セ イ コ ー マ ー ト な ど ) 
  • レ タ ー パ ッ ク 
  • イ ベ ン ト チ ケ ッ ト ・ 交 通 機 関 乗 車 券 類 の 予 約 ・ 発 券 ( 一 部 ) 
  • 路 線 バ ス の 回 数 券 ・ バ ス カ ー ド 
  • マ ル チ メ デ ィ ア ス テ ー シ ョ ン に よ っ て 提 供 さ れ る サ ー ビ ス 
  • コ ン サ ー ト 、 演 劇 、 映 画 、 遊 園 地 ( テ ー マ パ ー ク ) な ど の チ ケ ッ ト 予 約 ・ 発 券 ( い わ ゆ る プ レ イ ガ イ ド 機 能 。 多 く は 大 手 プ レ イ ガ イ ド と の 業 務 提 携 を 結 ん で い る ) 
  • 一 部 の 高 速 バ ス 、 航 空 券 な ど の 交 通 機 関 チ ケ ッ ト 予 約 ・ 発 券 ( イ ン タ ー ネ ッ ト の 予 約 ウ ェ ブ サ イ ト 、 あ る い は 店 内 の マ ル チ メ デ ィ ア ス テ ー シ ョ ン ( 多 機 能 端 末 機 ) で 予 約 後 、 予 約 デ ー タ を 呼 び 出 し て 出 力 し 、 レ ジ に 渡 し て 運 賃 を 払 っ て 券 を 受 け 取 る 。 セ ブ ン イ レ ブ ン で は レ ジ の 収 納 代 行 サ ー ビ ス を 使 っ て 運 賃 を 支 払 い 、 レ シ ー ト を チ ケ ッ ト の 代 わ り と す る ) 
  • ス ポ ー ツ 振 興 く じ (toto)( フ ァ ミ リ ー マ ー ト 、 ロ ー ソ ン 、 セ ブ ン -イ レ ブ ン ) 
  • コ ピ ー 機 ・ FAX・ 写 真 現 像 ・ PDFプ リ ン ト 
  • プ リ ペ イ ド カ ー ド ・ 金 券 ・ 地 域 振 興 優 待 券 ・ 粗 大 ゴ ミ 処 理 券 
  • テ レ ホ ン カ ー ド 
  • QUOカ ー ド 
  • 各 種 プ リ ペ イ ド 式 携 帯 電 話 用 の プ リ ペ イ ド カ ー ド 
  • POSAカ ー ド 
  • 電 子 マ ネ ー へ の 入 金 ( 一 部 ) 
  • 在 宅 健 康 診 断 ( 日 本 国 内 ・ 一 部 地 域 を 除 く ) 
  • コ ン ビ ニ ATM( 未 設 置 の 店 舗 あ り ) 
  • 各 金 融 機 関 口 座 の 引 き 出 し 、 預 け 入 れ 
  • ク レ ジ ッ ト カ ー ド  (日 本 )か ら の 引 き 出 し ( キ ャ ッ シ ン グ ) 、 返 済 ( 一 部 ) 
  • 消 費 者 金 融 か ら の 引 き 出 し ( キ ャ ッ シ ン グ ) 、 返 済 ( 一 部 ) 
  • 各 種 料 金 収 納 代 行 
  • 公 共 料 金 
  • 電 話 料 金 、 電 気 料 金 、 都 市 ガ ス 料 金 、 水 道 料 金 ( 一 部 ) 
  • NHK受 信 料 
  • 通 信 販 売 ( イ ン タ ー ネ ッ ト を 含 む ) 、 生 協 の 代 金 ( 一 部 の 後 払 い ) 
  • 税 金 ( 一 部 の 地 区 ) 
  • 自 動 車 税 ・ 軽 自 動 車 税 
  • 住 民 税 
  • 固 定 資 産 税 
  • 社 会 保 険 料 ( 国 民 年 金 保 険 料 、 国 民 健 康 保 険 料 又 は 国 民 健 康 保 険 税 ) 
  • 車 検 の な い 250cc以 下 の オ ー ト バ イ ( 二 輪 車 ) を 対 象 と し た 自 動 車 損 害 賠 償 責 任 保 険 ( 自 賠 責 ) 契 約 。 
  • ク レ ジ ッ ト カ ー ド の 利 用 代 金 
  • 公 共 サ ー ビ ス ( ご く 一 部 の 地 区 ) 
  • 住 民 票 、 印 鑑 証 明 の 請 求 ・ 交 付 ( 千 葉 県 市 川 市 な ど ) 
  • ク リ ー ニ ン グ 取 次 ぎ ( フ ァ ミ リ ー マ ー ト や サ ン ク ス ベ イ エ リ ア の 一 部 店 舗 。 実 験 段 階 ) 
  • 季 節 限 定 品 
  • お で ん ( 店 舗 に よ っ て は 通 年 ) 
  • 中 華 ま ん ( 北 日 本 や 店 舗 に よ っ て は 通 年 ) 
  • お 中 元 、 お 歳 暮 ギ フ ト 商 品 の 取 次 ぎ 
  • 花 火 ( 主 に 4月 下 旬  – 9月 上 旬 ) 
  • ボ ジ ョ レ ー ・ ヌ ー ヴ ォ ー 、 ク リ ス マ ス ケ ー キ 、 御 節 料 理 、 恵 方 巻 の 予 約 、 販 売 
  • 年 賀 状 印 刷 サ ー ビ ス 
  • こ の 他 、 釣 り 客 向 け の 漁 業 権 、 サ ー フ ボ ー ド の 小 物 、 浮 き 輪 な ど そ の 地 区 独 自 の も の や 需 要 の 多 い も の を 取 り 扱 っ て い る 。 
  • 日 本 の コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア チ ェ ー ン 一 覧 

    各 地 域 に お け る コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の 現 況 

    ア ジ ア 

    IGDリ サ ー チ に よ れ ば 、 ア ジ ア の 小 売 市 場 は 2021年 ま で 年 平 均 で +6.3% 成 長 し 、 そ の 市 場 規 模 は 、 欧 州 と 北 米 を 合 わ せ た 規 模 に 相 当 す る 4兆 8000億 USD(約 527兆 円 )に 達 す る 。 そ の 中 で も コ ン ビ ニ は 201年 か ら 今 後 4年 間 の 年 平 均 成 長 率 で は 、 最 も 高 い の は ベ ト ナ ム の +37.4% で 、 フ ィ リ ピ ン の +24.2% 、 イ ン ド ネ シ ア の +15.8% が 続 く 。 こ れ ら 3か 国 は 国 内 総 生 産 (GDP)の 急 速 な 伸 び に 加 え 、 外 国 投 資 を 奨 励 す る 方 向 に 法 規 を 改 正 、 国 民 の 消 費 習 慣 に も 変 化 を き た し 、 都 市 化 の 急 速 な 進 行 、 若 者 人 口 の 増 加 、 可 処 分 所 得 の 増 加 な ど の 要 因 で コ ン ビ ニ 市 場 が 伸 び て い る と IGDア ジ ア 太 平 洋 地 域 の 責 任 者 ニ ッ ク ・ マ イ ル ズ は 分 析 し て い る 。 

    台 湾 で は 日 本 よ り や や 遅 く 、 1970年 代 末 に コ ン ビ ニ が オ ー プ ン し た 。 現 在 10,000店 の コ ン ビ ニ が 出 店 し て お り ( 2016年 3月 ) 、 人 口 比 と し て は 世 界 一 の 密 度 だ と 言 わ れ る 。 た と え ば セ ブ ン -イ レ ブ ン は 2000年 ま で 2,000店 だ っ た が 、 2006年 末 ま で は 4,500店 と な り 、 年 間 400店 の ス ピ ー ド で 出 店 し て い る 。 市 街 地 で は 1km以 内 に 10店 以 上 の コ ン ビ ニ が 並 ん で 競 合 し て い る 。 

    韓 国 で は 2013年 3月 末 現 在 で 24,419店 も の コ ン ビ ニ が 存 在 し て い る 。 店 舗 数 は CU( 旧 フ ァ ミ リ ー マ ー ト 系 ) 、 GS25、 セ ブ ン -イ レ ブ ン の 順 に 多 い 。 

    中 国 で は コ ン ビ ニ は ま だ 新 興 産 業 で 、 普 及 と は ま だ い え な い 状 況 だ が 、 上 海 だ け で 10年 間 で 1,000店 舗 以 上 が 出 店 し 、 一 儲 け し よ う と い う 経 営 者 同 士 の 熾 烈 な シ ェ ア 争 い が 盛 ん で あ る 。 中 国 チ ェ ー ン 店 経 営 協 会 に よ れ ば 、 2007年 の 上 位 チ ェ ー ン 100社 の 売 上 は 1兆 2,000億 元 ( 約 18兆 円 ) に 達 し 、 店 舗 数 も 前 年 よ り 約 17%増 加 し て 10万 5,000店 を 超 え て お り 、 成 長 基 調 を 維 持 し て い る 。 

    東 南 ア ジ ア で も タ イ ・ イ ン ド ネ シ ア を 中 心 に コ ン ビ ニ が 拡 大 し て い る 。 イ ン ド ネ シ ア で は Indomaret・ AlfaMartな ど 、 数 千 店 舗 ク ラ ス の チ ェ ー ン が 複 数 存 在 す る 。 タ イ で も 2012年 末 時 点 で 約 9,400店 の コ ン ビ ニ が 存 在 し て お り 、 う ち セ ブ ン -イ レ ブ ン が 6,822店 を 占 め る 。 

    マ レ ー シ ア で は 1449店 を 擁 す る セ ブ ン イ レ ブ ン が マ ー ケ ッ ト リ ー ダ ー で あ る 。 そ の 他 、 国 内 に は KKス ー パ ー マ ー ケ ッ ト 、 ク イ ッ ク 、 イ ー ジ ー 、 Mydinが 運 営 す る マ イ マ ー ト が 存 在 す る 。 過 去 に は Carrefour Expressも マ レ ー シ ア で コ ン ビ ニ を 運 営 し て い た が 撤 退 し て い る 。 

    フ ィ リ ピ ン で は 、 Sari-sari storeと い う コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア の ロ ー カ ル 版 と も 言 う べ き 形 態 の 小 売 店 が 発 達 し て お り 、 殆 ん ど ど の 街 道 、 曲 が り 角 、 商 業 地 域 や 他 の 公 共 の 場 に も 存 在 す る 。 Sari-sari storeと は 別 に 都 市 部 で は 国 際 的 な コ ン ビ ニ チ ェ ー ン が 殆 ん ど の 街 道 沿 い に 存 在 す る 。 セ ブ ン イ レ ブ ン が 最 大 手 の コ ン ビ ニ チ ェ ー ン で あ り 、 フ ィ リ ピ ン ・ セ ブ ン ・ コ ー ポ レ ー シ ョ ン (PSC)に よ っ て 経 営 さ れ て い る 。 1984年 、 ケ ソ ン に 第 1号 店 が オ ー プ ン し 、 現 在 約 1400店 舗 が 存 在 す る 。 他 に ロ ビ ン ソ ン ズ ・ コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア ズ ( 英 語 版 ) が 運 営 す る ミ ニ ス ト ッ プ 、 ア ヤ ラ ・ コ ー ポ レ ー シ ョ ン と 大 手 シ ョ ッ ピ ン グ モ ー ル を 経 営 す る Rustansが フ ラ ン チ ャ イ ズ 展 開 す る フ ァ ミ リ ー マ ー ト が 存 在 す る 。 

    た だ し 、 東 南 ア ジ ア 諸 国 の 中 に は 、 自 国 の 小 規 模 な 小 売 店 舗 を 保 護 す る こ と を 目 的 と し て 、 外 資 に よ る コ ン ビ ニ 出 店 に 制 限 を 加 え て い る 国 も あ る 。 そ こ で 例 え ば イ ン ド ネ シ ア の よ う に 、 店 舗 内 に 飲 食 ス ペ ー ス を 確 保 す る こ と に よ り 、 小 売 店 で は な く 外 食 業 で 営 業 許 可 を 取 得 し て ビ ジ ネ ス 展 開 を 行 っ て い る 外 資 系 コ ン ビ ニ 店 の 例 も あ る 。 

    ヨ ー ロ ッ パ 

    ヨ ー ロ ッ パ で は 、 宗 教 上 や 文 化 上 の 理 由 、 労 働 時 間 の 規 制 な ど の 理 由 か ら 土 日 祝 祭 日 ・ 夜 間 ・ 早 朝 営 業 の 小 売 店 自 体 が 少 な く 、 日 本 で 言 う よ う な コ ン ビ ニ と い う 業 態 自 体 が 成 立 し に く い 。 特 に ド イ ツ で は 、 法 規 制 の 関 係 で 小 売 店 の 長 時 間 営 業 が 不 可 能 な の で 、 早 朝 や 深 夜 あ る い は 日 曜 祝 日 に 営 業 す る の は ガ ソ リ ン ス タ ン ド 併 設 店 な ど の 一 部 に 限 ら れ て い る 。 し か し な が ら 都 市 部 で は 駅 や 繁 華 街 に お い て 、 日 本 で い う と こ ろ の キ ヨ ス ク の 延 長 的 な も の も 散 見 さ れ る 。 ま た 、 セ ブ ン -イ レ ブ ン が ノ ル ウ ェ ー ・ ス ウ ェ ー デ ン ・ デ ン マ ー ク に 少 数 な が ら あ る 。 ス ウ ェ ー デ ン に は Pressbyranと い う 駅 の 新 聞 ス タ ン ド 発 祥 の コ ン ビ ニ チ ェ ー ン も 存 在 す る 。 ま た 、 ス パ ー は 本 部 を オ ラ ン ダ の ア ム ス テ ル ダ ム に 置 き 、 ヨ ー ロ ッ パ 各 国 に 展 開 し て い る 。 

    ニ ュ ー ジ ー ラ ン ド 

    ニ ュ ー ジ ー ラ ン ド で は 「 デ ー リ ー 」 (dairy)と 呼 ば れ る 小 売 店 が 日 本 の コ ン ビ ニ に 相 当 す る と さ れ る が 、 24時 間 営 業 で は な い 。 

    モ チ ー フ と し た 作 品 

    ※ 発 表 年 順 で 、 コ ン ビ ニ エ ン ス ス ト ア が 作 品 の モ チ ー フ と な っ た も の の み 。 

  • 深 夜 に よ う こ そ ( 1986年 )  – 主 演 : 千 葉 真 一 
  • ウ ッ チ ャ ン ナ ン チ ャ ン の コ ン ビ ニ エ ン ス 物 語 ( 1990年 )  – 主 演 : ウ ッ チ ャ ン ナ ン チ ャ ン 
  • 24時 間 あ た た め ま す か ??疾 風 怒 涛 コ ン ビ ニ 伝 ?( 2008年 ) 
  • 銀 の エ ン ゼ ル ( 2004年 ) 
  • 魔 界 コ ン ビ ニ 物 語 ( 2006年 ) 
  • コ ン ビ ニ DMZ( 2007年 ) 
  • バ ー コ ー ド ギ ア ス  販 売 の ル ル ー シ ュ ( 2012年 ) 
  • ニ ー チ ェ 先 生 ?コ ン ビ ニ に 、 さ と り 世 代 の 新 人 が 舞 い 降 り た ?( 2013年 ) 
  • 年 中 夢 中 コ ン ビ ニ 宴 ス ( 2000年 ) 
  • お に ぎ り あ た た め ま す か ( 2003年 ) 
  • Endless Serenade( 1999年 ) 
  • ザ ・ コ ン ビ ニ シ リ ー ズ ( 1995年  – 2012年 ) 
  • コ ン ビ ニ 人 間 ( 村 田 沙 耶 香 ・ 著 )  – 2016年 、 第 155回 芥 川 龍 之 介 賞 受 賞 
  • 明 る い 夜 に 出 か け て ( 佐 藤 多 佳 子 ・ 著 )  – 2016年 、 第 30回 山 本 周 五 郎 賞 受 賞 
  • 評 論 家 

  • 渡 辺 広 明 ( TBCグ ル ー プ 商 品 企 画 事 業 部 チ ー フ マ ー チ ャ ン ダ イ ザ ー 、 元 コ ン ビ ニ バ イ ヤ ー ) 
  • 田 矢 信 二 ( コ ン ビ ニ 研 究 家 ) 
  • ※ 参照元:https://ja.wikipedia.org



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