なか卯について、調べてみた件

株 式 会 社 な か 卯 ( な か う ) は 、 丼 ( ど ん ぶ り ) 、 う ど ん を メ イ ン 商 品 と す る 外 食 チ ェ ー ン ス ト ア 。 

2012年 3月 末 現 在 、 直 営 店 と FC店 を 合 わ せ て 日 本 国 内 に 489店 舗 を 展 開 し て い る 。 株 式 会 社 ゼ ン シ ョ ー ホ ー ル デ ィ ン グ ス の 連 結 子 会 社 で あ る 。 

概 要 

親 子 丼 な ど の 丼 も の 以 外 に 、 う ど ん に も 力 を 入 れ て い る の が 特 徴 で あ る 。 

2017年 12月 現 在 の 未 出 店 ま た は 撤 退 で 店 舗 が 存 在 し な い 地 域 は 、 長 野 県 ・ 和 歌 山 県 ・ 島 根 県 ・ 徳 島 県 ・ 九 州 地 方 の 全 県 ・ 沖 縄 県 。 そ の う ち 長 野 県 ・ 福 岡 県 ・ 熊 本 県 ・ 宮 崎 県 ・ 鹿 児 島 県 に は か つ て 店 舗 が あ っ た が 、 撤 退 し て い る ( 福 岡 県 に あ っ た 店 舗 は 、 モ ス バ ー ガ ー を 経 営 す る 法 人 に よ っ て 運 営 さ れ て い た た め 、 グ ル ー プ が モ ス か ら ゼ ン シ ョ ー に 移 行 し た 際 に 閉 店 ) 。 2018年 1月 現 在 、 こ れ ら の 未 出 店 地 域 の 出 店 お よ び 撤 退 し た 地 域 の 再 出 店 予 定 は 全 く の 白 紙 で あ る 。 

高 知 県 は 一 度 撤 退 し て い た が 、 2008年 10月 に 再 進 出 。 石 川 県 も 一 度 撤 退 後 、 長 ら く 店 舗 が 存 在 し な か っ た が 、 2009年 2月 11日 に 再 進 出 。 青 森 県 に あ っ た 店 舗 は エ リ ア フ ラ ン チ ャ イ ズ 契 約 解 除 な ど が 理 由 で 独 立 し て 地 元 運 営 会 社 の 経 営 に よ る 「 い ち 家 」 に 転 換 し て い る が 、 2009年 6月 に 再 進 出 ( 第 一 フ ー ド サ ー ビ ス と は 別 経 営 ) 。 ま た 、 千 葉 マ リ ン ス タ ジ ア ム 、 平 和 島 競 艇 場 内 に も 店 舗 が 存 在 す る 。 

漫 画 『 キ ン 肉 マ ン 』 に 登 場 す る 牛 丼 に は 、 な か 卯 が モ デ ル と な っ て い る も の が あ る 。 作 者 ゆ で た ま ご に よ れ ば 大 阪 ・ 住 之 江 に あ っ た 店 を 参 考 と し て お り 、 漫 画 内 の 店 頭 看 板 や メ ニ ュ ー に て 「 牛 丼 ・ う ど ん 」 と 描 か れ て い る 点 な ど か ら も 、 な か 卯 と 判 別 で き る と し て い る 。 

店 内 で 流 れ る 「 な か 卯 」 オ リ ジ ナ ル 曲 は 、 小 西 め ぐ み の 歌 唱 に よ る 「 な か 卯 っ て 」 で あ る 。 

沿 革 

  • 1966年 2月 4日  – 「 玉 堀 建 物 株 式 会 社 」 設 立 
  • 1969年 6月  – 「 株 式 会 社 な か 卯 」 に 社 名 変 更 。 営 業 の 目 的 を 飲 食 業 に 変 更 
  • 1969年 10月  – 大 阪 府 茨 木 市 に 第 1号 店 「 な か 卯 茨 木 店 」 ( 手 作 り う ど ん 店 ) を 出 店 。 阪 急 茨 木 市 駅 前 の ビ ル で あ る ソ シ オ の 地 下 1Fに て 営 業 し て い た 。 き ざ み ね ぎ や 天 か す が 入 れ 放 題 だ っ た 。 ま た 、 価 格 も 他 の 店 舗 よ り 安 く 設 定 さ れ て い た 。 
  • 1974年 4月  – 初 の 牛 丼 店 「 な か 卯 梅 田 店 」 を 大 阪 市 梅 田 地 下 街 に 出 店 
  • 1988年 8月  – 「 モ ス ・ フ ー ド ・ サ ー ビ ス 」 と 資 本 業 務 提 携 
  • 1989年 11月  – 関 東 地 方 第 一 号 店 「 な か 卯 亀 戸 店 」 を 東 京 都 江 東 区 に 出 店 
  • 1999年 12月 20日  – 株 式 を 店 頭 登 録 市 場 ( 現 ・ ジ ャ ス ダ ッ ク ) に 店 頭 公 開 
  • 2001年 8月  – 牛 丼 チ ェ ー ン 各 社 の 値 下 げ 競 争 に 追 随 し 、 牛 丼 ( 並 ) 400円 か ら 280円 に 値 下 げ ( 2004年 2月 ま で ) 。 
  • 2002年 10月  – ニ チ メ ン ( 現 : 双 日 ) に よ る 株 式 公 開 買 付 (TOB) が 実 施 さ れ 、 ニ チ メ ン の 子 会 社 と な る 
  • 2003年 10月  – ニ チ メ ン と 日 商 岩 井 の 経 営 統 合 に よ る 「 ニ チ メ ン ・ 日 商 岩 井 ホ ー ル デ ィ ン グ ス ( 現 : 双 日 ) 」 の 設 立 に 伴 い 、 双 日 の 子 会 社 と な る 
  • 2004年 2月 2日  – 牛 丼 の 販 売 を 停 止 。 主 要 チ ェ ー ン で は 最 も 早 い 販 売 停 止 。 
  • 2005年 2月 26日  – な か 卯 の 双 日 保 有 株 51%の う ち の 33%を 同 業 者 の す き 家 を 運 営 す る ゼ ン シ ョ ー に 売 却 
  • 2005年 5月 31日  – 大 阪 府 茨 木 市 の 第 1号 店 「 な か 卯 茨 木 店 」 を 閉 店 
  • 2005年 8月 5日  – ゼ ン シ ョ ー に よ る 株 式 公 開 買 付 ( TOB) が 実 施 さ れ 、 発 行 済 み 株 式 の 60.05%を 保 有 し 、 ゼ ン シ ョ ー の 連 結 子 会 社 と な る 
  • 2008年 7月 31日  – こ の 日 を 以 っ て ジ ェ フ グ ル メ カ ー ド に よ る 支 払 い を 終 了 
  • 2010年 3月 24日  – ゼ ン シ ョ ー が 株 式 交 換 に よ り 完 全 子 会 社 化 す る 
  • 2010年 5月 12日  – 午 前 10時 に 牛 丼 の 販 売 を 終 了 し 、 「 和 風 牛 丼 」 の 販 売 を 開 始 
  • 2010年 8月  – 本 社 を 東 京 都 港 区 に 移 転 
  • 2014年 2月 12日  – 牛 丼 の 販 売 を 終 了 し 、 そ れ に 代 わ る メ ニ ュ ー と し て 「 牛 す き 丼 」 の 販 売 を 開 始 
  • 2015年 3月 11日  – 約 1年 ぶ り に 和 風 牛 丼 の 販 売 を 再 開 
  • 2015年 3月 19日  – 牛 す き 丼 の 販 売 を 終 了 
  • メ ニ ュ ー 

  • 丼 
  • 親 子 丼 
  • か つ 丼 ( 店 舗 に よ る ) 
  • 和 風 牛 丼 
  • カ レ ー ( 店 舗 に よ っ て は か つ カ レ ー も あ り ) 
  • う ど ん ( つ ゆ は 京 風 ) 
  • 定 食 ( 定 食 の 持 ち 帰 り は 原 則 不 可 ) 
  • 朝 食 メ ニ ュ ー ( 目 玉 焼 き ベ ー コ ン 朝 定 食 、 目 玉 焼 き 朝 定 食 ) 
  • 期 間 限 定 メ ニ ュ ー 
  • か つ て 存 在 し て い た メ ニ ュ ー 

  • 丼 
  • 牛 丼 
  • 衣 笠 丼  – あ げ を だ し と 卵 で と じ た 京 都 伝 承 の 丼 
  • 木 の 葉 丼  – ご ぼ う 入 り の さ つ ま 揚 げ を 薄 く 切 り 、 油 揚 げ と 一 緒 に 卵 で と じ た 丼 
  • 牛 す き 丼 
  • 食 材 

    2004年 2月 2日 、 ア メ リ カ 合 衆 国 で 牛 海 綿 状 脳 症 ( BSE) が 発 生 し 、 ア メ リ カ 産 牛 肉 の 輸 入 が 禁 止 さ れ た こ と に よ り 在 庫 が 無 く な っ た た め 、 主 要 チ ェ ー ン で は 最 も 早 く 牛 丼 の 販 売 を 停 止 し た 。 

    2006年 6月 頃 、 ア メ リ カ 産 牛 肉 の 輸 入 再 開 が 見 込 ま れ た 時 期 よ り 、 多 く の 牛 丼 チ ェ ー ン が 米 国 産 の 早 期 の 使 用 再 開 を 表 明 し た 。 し か し 、 親 会 社 の ゼ ン シ ョ ー は 「 わ が 社 の 基 準 で 安 全 性 が 確 認 さ れ な い 限 り 米 国 産 牛 肉 に は 戻 せ な い 」 と の コ メ ン ト を 出 し て お り 、 同 様 の 方 針 を 掲 げ る グ ル ー プ 内 の す き 家 と 共 に 、 他 牛 丼 チ ェ ー ン と 姿 勢 を 大 き く 異 に し て い る 。 

    店 舗 例 

    夜 間 の 店 舗 の 様 子 ( 姫 路 駅 前 店 ) 

    ド ラ イ ブ ス ル ー ( 札 幌 市 南 郷 通 店 ) 

    フ ー ド コ ー ト ( イ オ ン モ ー ル 木 曽 川 店 ・ 閉 店 ) 

    ※ 参照元:https://ja.wikipedia.org



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